爱尔兰前三季度牛屠宰量同比降3.7%至120万头
爱尔兰中央统计局数据显示，2026年前九个月牛屠宰量估计为120万头，较2025年同期减少4.7万头、降幅3.7%；其中9月单月屠宰14.9万头，同比增加1.3万头（+9.3%）。同期羊屠宰量下降2.1万头（-1.2%）至170万头，猪屠宰量则增加11.5万头（+4.5%）至260万头，9月单月猪屠宰量31.6万头，同比增8.8%。
推荐理由：爱尔兰前三季度牛、羊、猪屠宰量走势分化，可对照该国畜牧供给节奏与后续出栏预期。
#肉羊
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Agriland（爱尔兰农业）模型评分4242 AHDB：截至10月4日的12周英国牛肉支出增1.6%、购买量降0.4%
据 AHDB 数据，截至10月4日的12周内英国零售端牛肉支出同比增长1.6%，价格上涨2.0%、购买量下降0.4%；同期红肉零售量整体同比下降1.9%。羊肉支出下降3.9%，价格涨8.0%、购买量降11.0%，初级羊肉分割品销量降14.0%；猪肉量降2.1%、均价仅涨1.0%，支出降1.1%，其中初级猪肉量增1.1%、加工猪肉量降4.4%。
FarmOnline（澳大利亚）模型评分5050 修订数据揭示澳大利亚羊胴体加工商处境：7月SPTC指数降至0.4%
Episode 3修订后的羊加工商贸易条件（SPTC）指数显示，澳大利亚羊胴体加工商2026年7月读数降至0.4%，与修订后2026年系列最低月度读数持平。7月羔羊价格上涨0.5%、羊肉价格上涨3.1%，四大主要市场平均羊胴体出口值下降0.4%，副产品价值下降1.1%，国内零售羔羊肉价格下降0.8%。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分4242 CBS：2026年荷兰绵羊存栏约69.9万只，同比增长3.4%
荷兰中央统计局（CBS）基于2026年4月1日农业普查的数据显示，荷兰绵羊存栏约699005只，较2025年的676020只增长3.4%，为多年下降后的回升。0至7月龄羔羊数量由2025年的209990只增至231450只，增幅10.2%。同期绵羊养殖场数量自2020年的8283家降至7560家，减少近9%，CBS统计不含业余养殖户。
FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分5858 澳大利亚9月羊肉出口回升至36193吨，对华增20%但对美降41%
澳大利亚9月羊肉出口总量36193吨，较8月明显回升，但仍比去年同期低6%、比五年均值低13%。对华出口8616吨，同比增长20%，却仍低于五年均值27%；对美出口5755吨，同比下降41%、低于五年均值33%。今年迄今中国占出口22.4%、美国占19.2%，其余市场合计近60%，9月其他市场出口21823吨，同比增2%、高于五年均值3%。
推荐理由：分国别拆解澳大利亚羊肉出口的同比与五年均值偏离，说明中国市场回升与对美下滑并存的结构差异。
全国畜牧总站精选模型评分5050 全国畜牧总站：前三季度我国畜牧业生产向好发展
全国畜牧总站发布信息称前三季度我国畜牧业生产向好发展，材料未提供具体品种数据与统计口径。
国家统计局 · 数据解读模型评分4242 国家统计局解读前三季度CPI：食品价格下降0.9%，猪肉价格平均下降12.9%
国家统计局城市司副司长沈赟解读，前三季度CPI比上年同期上涨0.9%，涨幅比上半年回落0.1个百分点；食品价格下降0.9%，降幅比上半年扩大0.3个百分点。食品中猪肉价格前三季度平均下降12.9%，月度同比降幅自6月份起持续收窄；鸡蛋价格平均上涨6.9%，牛肉和羊肉价格均上涨6.1%，鲜菜、水产品和鲜果分别上涨1.4%、1.2%和0.7%。
国家统计局 · 数据解读精选模型评分7878 国家统计局解读前三季度农业经济：夏粮首破3000亿斤，能繁母猪存栏降10.7%
国家统计局农村社会经济调查司司长魏锋华解读前三季度农业经济形势，全国夏粮产量3014.9亿斤、首次突破3000亿斤，比上年增加20.0亿斤、增长0.7%，早稻产量565.8亿斤、下降0.8%，全年粮食有望再获丰收。
推荐理由：国家统计局农村司司长逐项解读前三季度农业数据，能繁母猪存栏降至正常保有量的96.0%是判断后续生猪供应的关键口径。
国家统计局 · 数据解读精选模型评分5858 国家统计局董莉娟解读2026年9月份CPI和PPI数据
国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读2026年9月份CPI和PPI数据，CPI同比上涨0.9%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，环比上涨0.2%；PPI同比上涨5.0%，涨幅比上月扩大1.2个百分点，环比上涨1.2%。
推荐理由：官方解读给出9月食品价格的分项涨跌与对CPI的拉动，可据此观察畜产品价格的同比分化。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分4040 荷兰农业企业羊存栏量增至约69.9万只
荷兰中央统计局（CBS）农业普查初步数据显示，今年荷兰农业企业羊存栏量约699005只，较2025年的676020只增加3.4%，扭转多年下滑趋势。增幅主要来自2026年4月1日0至7月龄羊只数量同比增长10.2%至231450只。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3434 爱尔兰农业部肉类检验服务去年耗资约4000万欧元
爱尔兰农业、食品与海洋部（DAFM）去年肉类检验服务成本约4000万欧元，2025年共收取检验等相关费用1594万欧元。中央统计局（CSO）数据显示，2025年牛屠宰量170万头，同比减少22.9万头（-12.0%）；羊屠宰量240万头，减少49.1万头（-17.2%）；猪屠宰量340万头，增加8.6万头（+2.6%）。今年1月至8月牛屠宰量约110万头，同比减少6.2万头（-5.4%）。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3434 Teagasc调查：2025年爱尔兰绵羊农场平均收入升至30503欧元
Teagasc全国农场调查最终结果显示，2025年绵羊农场平均收入达30503欧元，同比增11%，创历史最高，主要受绵羊和羔羊价格较2024年纪录水平上涨约6%及成本下降推动。平均农场毛产出同比增5%至77252欧元，支持支付款平均增至28796欧元，平均羊群规模增12%至144只母羊。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分4242 AHDB：欧盟羊肉供应趋紧，上半年产量同比下降2%
AHDB 数据显示，2026年1至6月欧盟羊肉产量同比下降约3000吨（-2%），西班牙、希腊和爱尔兰减产抵消了法国（+3%）和意大利（+7%）的小幅增长。
商务部 · 农产品贸易统计（进口信息/月度报告）模型评分3535 商务部发布2026年9月15日大宗农产品进口信息（肉类）
商务部农产品贸易统计栏目发布大宗农产品进口信息（肉类），发布日期为2026年9月15日。该条目正文未抓取到，具体进口品种、数量与金额数据暂缺。
商务部 · 农产品贸易统计（进口信息/月度报告）模型评分3939 商务部发布2026年8月31日大宗农产品进口信息（肉类）
商务部发布大宗农产品进口信息（肉类），发布日期为2026年8月31日。该发布属于商务部农产品贸易统计进口信息月度报告，具体进口数据未在材料中提供。
全国畜牧总站 · 工作信息模型评分6262 一季度畜牧生产稳定发展，全国猪牛羊禽肉产量同比增长4.8%
全国畜牧总站发布一季度畜牧生产情况，全国猪牛羊禽肉产量同比增长4.8%。
浙江省农业农村厅模型评分5555 浙江省公布2022-2023年主要畜禽生产情况
浙江省农业农村厅发布2022-2023年主要畜禽生产数据，2023年全省生猪存栏608.88万头，同比减少5.53%，其中能繁殖母猪65.13万头，减少8.41%；生猪出栏953.23万头，增加12.07%。同期禽蛋产量36.29万吨，增长14.44%，猪肉产量80.78万吨，增长13.12%，牛、羊存栏分别下降3.09%和8.64%。