阿拉斯加B季最后几周H&G鳕鱼产量上升
阿拉斯加B季捕捞最后几周，H&G（去头去脏）鳕鱼产量上升。原文仅提及Alaskan Leader Fisheries旗下Northern Leader号延绳钓船，未披露具体产量、价格或同比数据。
#供给/生产
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今日 39 条Undercurrent News（水产）模型评分1212 巴西农业畜牧供给部 MAPA精选模型评分7878 巴西MAPA确认圣卡塔琳娜州一火鸡养殖场发生新城疫疫情
巴西农业畜牧供给部（MAPA）于2026年10月18日确认，圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba市一处商业肉用火鸡养殖场发生新城疫疫情，该结果由圣卡塔琳娜州官方兽医机构在流行病学调查中发现，并经圣保罗联邦农业防御实验室（LFDA-SP）检测确认。
推荐理由：巴西官方确认圣卡塔琳娜州火鸡养殖场发生新城疫，并启动封锁与扑灭措施，为观察其禽肉出口贸易影响提供依据。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3535 评论员Miguel Daoud谈巴西农业终结6×1工作制的影响
巴西农业评论员Miguel Daoud就终结6×1工作制对农牧业的影响发表看法，认为新工时安排需兼顾劳动者需求与生产要求。他指出挤奶和动物照护等环节不能中断，劳动力短缺使班组重组更加困难，并警告生产成本上升可能传导至通胀并引发裁员，呼吁劳动者、雇主与政府达成共识。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4040 兽医专家：牛口腔健康如何影响牛群生产力
兽医Iveraldo Dutra指出，在Goiás州对逾1000头牛的研究评估中，约20%的牛存在严重的口腔损伤，如牙龈萎缩、牙根暴露和牙齿过度磨损，可导致采食和饮水疼痛，进而影响肉牛和奶牛的生产性能。他建议养殖户将牙齿检查纳入牛群健康评估，结合牧草条件、补饲和饮水一并观察，并提到一套历时15年开发的方法及Rumidente应用可用于记录图像辅助评估。
推荐理由：兽医专家基于逾千头牛调研给出牛口腔健康评估要点，为牧场把牙齿检查纳入日常管理提供可操作参考。
CGIAR 国际农业研究磋商组织模型评分1515 IRRI与CIP在越南金瓯省举办水稻—虾系统精准养分管理性别包容培训
国际水稻研究所（IRRI）与国际马铃薯中心（CIP）10月19日在越南金瓯省红丹乡举办培训，将性别包容与农民中心方法纳入水稻—虾系统精准养分管理（PNM），华发和14/10合作社的农民参加，包括妇女和高棉族成员。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分6868 巴西圣卡塔琳娜州一火鸡场检出新城疫病毒，行业机构与Mapa跟进监测
巴西动物蛋白协会（ABPA）、圣卡塔琳娜州家禽协会（ACAV）和Sindicarne-SC于10月19日表示，正与农业部（Mapa）及州农业厅共同跟进圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一处商业火鸡场的新城疫发生情况。机构称已检出病毒，但圈养动物未出现临床症状，事件属动物卫生范畴，相关处置按现行法规的封控与卫生控制措施执行。机构强调该事件与食品安全无关，产品消费不存在风险。
推荐理由：巴西圣卡塔琳娜州火鸡场检出新城疫病毒但无临床症状，行业机构与官方同步监测，可作为观察出口州防疫响应的窗口。
Beef Magazine 肉牛模型评分2222 Simplot Livestock一体化育种项目：定向选育与杂交如何提升肉牛盈利能力
Simplot Livestock的一体化育种项目显示，商业肉牛生产者可通过聚焦育种目标、杂交和性能反馈提升盈利能力。该项目将遗传选育与从牧场到餐桌的全链条价值挂钩。
FeedNavigator（饲料）模型评分2222 美国爱荷华州Cinnamon Ridge Farms：用数据与农业科技经营现代化奶牛场
美国爱荷华州Cinnamon Ridge Farms的Joan Maxwell将商业承保与六西格玛经验用于农场经营，通过设备企业分析和Lely自动挤奶机等数据与农业科技手段提升效率。该农场采用免耕、覆盖作物和粪肥还田等可持续做法，但Joan Maxwell指出免耕播种机与覆盖作物播种均需成本。她还援引USDA调查称美国有3.478亿英亩土地为租用，近52%的非经营地主从未务农。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分4242 AVINED提醒荷兰家禽养殖户防范候鸟迁徙带来的禽流感风险
荷兰行业协会AVINED呼吁家禽养殖户在候鸟迁徙季提高对禽流感症状的警惕，并严格执行生物安全措施。近几个月欧洲仅德国、法国、保加利亚和瑞典的商业家禽场报告少量疫情，荷兰最近一例发生于7月17日，涉及 hobby 家禽；目前已发现H5检测呈阳性的灰雁和加拿大雁死亡个体。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 Teagasc：做好新生仔猪护理可提升猪场效率、减少可避免损失
Teagasc的Melissa Cupido指出，做好新生仔猪护理可提升猪场效率并减少可避免的仔猪损失，每损失一头仔猪的成本不止其本身价值，母猪的饲喂、栏舍与管理投入以及整窝生产所耗时间、劳动力等资源均已发生。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 威斯康星州PEDV试点或成其他州范本
威斯康星州开展的PEDV试点项目可能为其他州提供可借鉴的模式。该试点隶属于国家生猪健康战略，该战略设有两个明确目标：降低国内疾病影响，并阻止外来病与新发病进入。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 爱尔兰凯里郡供水受盐水污染，农户要求明确盐分水平
爱尔兰凯里郡北部Ballyheigue公共供水受盐水污染，Uisce Éireann于10月7日对3,527名用户发布“禁止饮用”通知，称即使煮沸也不安全。凯里郡爱尔兰农民协会（IFA）主席Jason Fleming表示农户对水质盐分水平“非常担忧”，要求公布相关数据，并提醒养殖户密切观察牲畜健康状况。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 观点：爱尔兰2026/2027耕作年度开局良好，冬小麦与冬油菜播种条件理想
爱尔兰2026/2027耕作年度开局良好，近期土壤条件保持良好，为所有冬季谷物创造了理想播种条件，农户已着手早期杂草防控。马铃薯和饲用甜菜收获后可紧接着在优良条件下播种大面积冬小麦，8月播种的冬油菜目前长势良好。冬油菜和春豆是有效的断作作物，可缓解连作小麦的全蚀病压力，也是当前爱尔兰耕作农户潜在收益最高的种植选项。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分3333 Stikstofinfo.net推出免费氨排放计算器，可自行测算养殖场氮流
Stikstofinfo.net开发了一款免费氨排放计算器，养殖户可直接在浏览器中使用、无需注册，且不存储数据、不追踪用户。该工具将动物氮排泄、有机氮与氨态氮比例、矿化及畜舍和粪肥储存排放等氮流关联计算，并纳入粪肥出口与农田氮投入，支持用户比较不同经营情景并以图表呈现结果。
AgroPerú（秘鲁农业）模型评分4242 秘鲁恢复Macabí岛鸟粪石外运，首批1320吨运往Chimbote港
秘鲁Agro Rural在中断17年后恢复Macabí岛鸟粪石向大陆外运，首批1320吨运抵Chimbote港，优先供应受黄叶病影响的Ucayali和Junín咖啡种植者及生计型家庭农户。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分3636 Tirlán确认9月牛奶收购价为40.08欧分/升
爱尔兰乳企Tirlán确认9月收购牛奶价格为40.08c/L（含增值税及0.5c/L可持续发展行动补贴），较8月上调1c/L。按实际交付成分计算，9月奶油厂牛奶实际平均支付价为50.80c/L（含增值税）。公司此前已承诺9月至12月不低于40.08c/L，并称液体奶溢价、季节性奖金和秋季产犊计划补贴将补偿冬季供奶的额外成本。
推荐理由：乳企公布月度收奶价并给出四季度保底价，可观察原奶成本与冬季供奶激励的走向。
National Hog Farmer 生猪模型评分3232 研究团队鉴定出增强猪用疫苗效果的关键免疫细胞
一支研究团队鉴定出可增强猪用疫苗效果的关键免疫细胞，相关成果将充实猪免疫学研究工具库。该工作还将为未来兽用疫苗与人用疫苗的后续研究提供支持。
HortiDaily（园艺）模型评分2828 摩尔多瓦番茄高产却滞销，种植户被迫田间直销
摩尔多瓦番茄种植户尽管产量高却难以找到买家，Rezina地区种植户Andrei Ionașcu数十吨番茄一周内未能在基希讷乌售出，部分腐烂。其每日路边直销300至400公斤，价格仅0.26欧元/公斤，仅覆盖部分运营成本。蔬菜生产商与出口商协会执行董事Rodion Gudim表示，多个地区番茄因价格低迷和缺乏预先供应合同而滞销，2025年摩尔多瓦进口蔬菜84,400吨，同比增长16%。
Undercurrent News（水产）模型评分1818 Andfjord Salmon 首个试养后养成收获成活率表现强劲
Andfjord Salmon 报告其首个试养后养成收获成活率表现强劲。原文未披露具体成活率数字、收获量及时间节点。
Undercurrent News（水产）模型评分1919 苏格兰三文鱼死亡处理企业计划将产能翻倍以应对大规模死亡事件
苏格兰一家三文鱼死亡处理企业计划将处理产能翻倍，以应对大规模死亡事件。该报道来自Undercurrent News水产频道，详细内容仅对订阅用户开放。
Undercurrent News（水产）模型评分1212 冰岛鳕鱼和黑线鳕供应进一步收紧，价格压力加大
冰岛鳕鱼和黑线鳕供应进一步收紧，加剧价格压力。
Undercurrent News（水产）模型评分3030 Frosta因狭鳕原料成本上涨将品牌鱼柳价格上调至4.99欧元/包
德国冷冻食品供应商Frosta Aktiengesellschaft于2026年9月将品牌鱼柳价格上调至4.99欧元/包，原因是狭鳕原料成本快速攀升。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分2525 荷兰大田种植与奶农在RMV探讨从年度换地走向结构性合作
荷兰大田种植户与奶农在Hardenberg举办的Rundvee & Mechanisatie Vakdagen（RMV）上首次设立“奶业中的大田种植”主题，BO Akkerbouw主任André Hoogendijk主持研讨。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2222 荷兰Pumpkings南瓜种植规模从2000平方米扩至60余公顷
荷兰公司Pumpkings的南瓜种植面积已从2012年的2000平方米扩大至60余公顷，并配备机械化采收及自有仓储与加工环节。公司通过自控品质并拓展多元销售渠道，种植六个北海道南瓜品种。
FreshPlaza（果蔬）模型评分4242 Van Kessel Fruit 苹果销售有信心，但小规格 Conference 梨较难出售
Van Kessel Fruit 表示，采收已接近完成，干旱令采收前的生长阶段较为艰难，但灌溉到位的果园果实仍追赶较好并顺利采收。该果商对苹果销售有信心，但小规格 Conference 梨较难出售。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分5252 西澳牛油果产量预计比上季减少约40%至50%
据FreshPlaza报道，西澳大利亚州牛油果产量预计比上一季减少约40%至50%。种植出口商The Avolution目前仍从Tri-State和NSW产区采购牛油果，来自西澳种植者的供应预计很快开始，公司表示在产区切换期间将重点保持供应稳定。
推荐理由：西澳牛油果本季产量预计比上季减少约40%至50%，采购方可据此判断跨产区接续供应的节奏。
FreshPlaza（果蔬）模型评分4242 印度本季预计收获约4500吨葡萄新品种
印度2026/27季预计新葡萄品种供应量增加，Sangle公司的Akshay Sangle表示本季新品种葡萄约4500吨。欧洲、英国和加拿大买家已询问可供货量及后续扩种计划，但运费上涨和运输路线延长可能给出口商带来压力。
FreshPlaza（果蔬）模型评分3030 摩尔多瓦番茄种植户高产却难销，部分作物弃收或田间直销
摩尔多瓦蔬菜种植户尽管产量高，却因市场准入有限和进口竞争而难以销售收成，部分农户让作物留在田里未收或直接在田间出售。在Rezina区Ignăței，种植蔬菜14年的农户Andrei Ionașcu也面临这一困境。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2020 Vanderhaegen Potatoes：比利时以外的新鲜马铃薯制品仍有大量机会
比利时家族企业Vanderhaegen Potatoes认为，新鲜、传统工艺马铃薯制品在比利时以外仍有大量机会。该公司以马铃薯种植起家，近年将产品线从鲜切薯条、去皮马铃薯扩展至可乐饼、马铃薯泥和炖菜等品类。
HortiDaily（园艺）模型评分4242 安达卢西亚发布10月5日至11日设施作物长势报告
安达卢西亚自治区政府农业与渔业信息服务处发布阿尔梅里亚、加的斯、格拉纳达和韦尔瓦四省设施作物10月5日至11日物候状况报告。阿尔梅里亚Campo de Níjar地区番茄长势正常但采收推迟，预计下周之后开始，Daniela、梨形、Raf和樱桃番茄已开始采收；Campo de Dalías早熟辣椒正在采收，果实出现由Thrips parvispinus造成的斑痕和畸形。
HortiDaily（园艺）模型评分3131 印度蓝莓市场：消费者更看重风味而非脆度，进口价超24-25美元/箱需求明显下滑
Exotic Imports Pvt. Ltd.称过去一年印度蓝莓销售额增长40–50%，但消费者更看重风味而非脆度，愿为蓝莓支付溢价的仅约25%市场。售价20-21美元/箱时消费良好，超过24-25美元/箱则明显下滑；国产季约15-18美元/箱。秘鲁占印度进口蓝莓95%以上，本季受El Niño影响主出口商供货降约20–30%，秘鲁至印度空运费从约3美元/公斤涨至3.7美元/公斤。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分5555 欧盟拟放宽农场使用液体消化液的规定
欧盟委员会就放宽农场使用特定液体消化液的规定公开征求意见，拟允许源自畜禽粪污的特定消化液替代化肥，同时管理环境风险。提案拟将2026年3月推出的RENURE规则适用范围从铵盐、矿物浓缩液和鸟粪石三类扩展至符合RENURE标准的粪源液体消化液；现行《硝酸盐指令》对畜禽粪污施用限值为每年每公顷170公斤氮。
推荐理由：提案把粪源液体消化液纳入RENURE豁免范围，养殖场可据此评估替代化肥的合规空间。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分6767 欧洲马铃薯减产最高35%，De Aardappelhoeve预计自由市场好货能卖好价
De Aardappelhoeve的Bart Nemegheer表示，欧洲马铃薯总面积缩减17%，多数农场单产下降25%至30%，部分降幅达35%，干旱高温影响法国、东欧等多地生产。他称今年采收条件良好、品质总体不错，法国产量降幅超过200万吨，多国后续可能转向国际市场采购；他认为产量与面积双降有望推高本季价格，但需求走向和买家接受高价的程度仍需观察。
推荐理由：欧洲马铃薯面积缩减17%、单产下滑25%至35%，从业者据此判断自由市场优质货有望卖出好价。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2525 荷兰Biostee有机胡萝卜因高温干旱减产，提前采收并看好有机冬季蔬菜市场
荷兰Hoeksche Waard的有机农场Biostee今年胡萝卜采收进度快于往年，但受5、6月高温干旱及虫害影响，出苗率下降、产量不及预期，剩余植株生长加快促使农场提前采收以保持耐储性。采收后的胡萝卜在约1摄氏度冷库储存，部分销往德国包装商。Ard van Gaalen认为荷兰有机冬季蔬菜市场仍有增长空间，但需种植者与买家提前签订协议以保障销路。
Undercurrent News（水产）模型评分2020 编辑精选：Groundfish Forum 白鱼市场要闻；秘鲁取消主要鳀鱼季
秘鲁取消一个主要鳀鱼季，同时Groundfish Forum传出白鱼市场重要消息。上述内容来自Undercurrent News付费订阅栏目，正文未公开具体数据与细节。
Undercurrent News（水产）模型评分2626 秘鲁取消第二鳀鱼季，2027年捕捞协议未达成但鲱鱼、蓝鳕配额已定
秘鲁取消第二鳀鱼季，2027年捕捞协议未达成，但鲱鱼和蓝鳕配额已确定。
Undercurrent News（水产）模型评分3030 智利Blumar拟投2000万美元扩建Puyehue，三文鱼苗产量目标提升至四倍
智利三文鱼企业Blumar计划投资2000万美元扩建Puyehue三文鱼苗（smolt）生产设施，目标将产量提升至现有水平的四倍。
Undercurrent News（水产）模型评分1818 俄罗斯渔业公司对欧盟狭鳕鱼片出口自2024年以来减半，国内市场消化产量
俄罗斯渔业公司（RFC）对欧盟的狭鳕鱼片出口量自2024年以来已减半，国内市场需求吸收了这部分产量。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 欧洲乳业协会新任主席Koert Verkerk提出三大战略优先事项
欧洲乳业协会（EDA）在布拉迪斯拉发年会上选举Koert Verkerk为新任主席，其现任FrieslandCampina公共事务企业总监，并任职于荷兰乳业协会（NZO）和Global Dairy Platform（GDP）董事会。
Portal Frutícola（智利果蔬）精选模型评分4444 墨西哥鲜食葡萄经历两年气候异常后寻求恢复产量
墨西哥鲜食葡萄行业在经历连续两年气候异常后正寻求恢复历史产量水平。墨西哥鲜食葡萄协会（México Table Grapes）及索诺拉州鲜食葡萄生产者协会主任Sergio Lugo介绍，缺雨与高温导致葡萄藤无法正常进入休眠，部分传统单产2500至3000箱/公顷的品种降至约2000箱/公顷甚至更低，本季总产量约1650万箱，低于正常季节潜力。
推荐理由：墨西哥鲜食葡萄行业复盘连续两年气候异常导致的减产与采收提前，并给出下一季的恢复预期与合同化销售思路。