烘烤与高剪切干法挤压：大豆加工工艺有何不同
烘烤设备与高剪切干法挤压机在大豆加工中的差异体现在传热方式与加工效率上。文章对比了两类工艺的传热机制与处理效率。
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今日 19 条World-Grain（国际粮油）模型评分1010 Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5555 Anec下调10月巴西大豆出口预估至640万吨，上调玉米至687万吨
巴西全国谷物出口商协会（Anec）将10月大豆出口预估由上周的655万吨下调至640万吨，降幅2.2%，与2025年10月装运量相当；玉米出口预估则由641万吨上调至687万吨，增幅7.2%，较2025年10月的569万吨高20.7%。
推荐理由：Anec周度上调玉米、下调大豆出口预估，并给出1至10月累计口径，可对照巴西对华装运节奏。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分1515 阿根廷谷物市场分析师Enrique Erize：45岁卖房卖车还债，后与Daniel Miró创办Nóvitas成业内标杆
阿根廷谷物市场分析师Enrique Erize在45岁时卖掉公寓、乡间住宅和汽车偿还债务，拒绝申请债权人会议，此后与Daniel Miró共同创办咨询机构Nóvitas，其AgroFax报告曾需凌晨两点完成传真发送。他透露已减少亲自服务的客户数量，计划约三年内退出一线，并已进行23次海外考察，最近一次赴澳大利亚带34名客户同行。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴拉那州小麦收获进度达82%，品质出现损失
巴西巴拉那州农村经济厅（Deral）数据显示，截至周二（20日）该州小麦收获进度达82%，高于上周的75%。Deral 称，气候条件影响收获，部分区域小麦品质低于市场要求、收益下降，有的生产甚至无法覆盖成本；45%的麦田状况良好，42%中等，13%差。
推荐理由：Deral 的周度进度数据同时覆盖小麦、玉米和大豆，其中降雨对玉米与大豆播种窗口的挤压值得跟踪。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西大豆产量预期创纪录，CBOT大豆期价承压下跌
受巴西2026/27年度大豆产量预期创纪录及播种推进影响，CBOT大豆期货周三（21日）延续跌势，11月合约报12.44 1/4美元/蒲式耳，下跌4美分、跌幅0.32%。
推荐理由：巴西2026/27年度大豆产量预期创纪录，叠加美豆收割推进，共同压制CBOT大豆期价，文中同时列出中国采购数据作为对冲因素。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5555 Climatempo预报Guarapuava 48小时降雨或达159毫米
Climatempo预报，周四至周日巴拉那州、圣卡塔琳娜州和圣保罗州35个市镇将出现强降雨，Guarapuava（PR）23日起48小时累计雨量或达159毫米。
推荐理由：预报给出巴拉那州多个市镇48小时累计雨量，可据此评估田间作业与道路运输受阻风险。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分4242 阿根廷Fertilizar协会：本季粗粮作物施肥比上一季更划算，削减用量等于自伤
阿根廷民间协会Fertilizar在粗粮播种推进之际发布测算，认为本季施肥的经济性优于上一季。以玉米计价，购买1公斤氮（约合2公斤尿素）现需9公斤玉米，氮价较过去20年低8%、较2025年10月低2%；1公斤磷需28公斤玉米，较上季改善3%；大豆所需约14公斤，同比基本持平。
推荐理由：Fertilizar协会用投入产出比与农学效率两组指标，说明本季施肥的收益边界在哪里。
Agri-Pulse（美国农业政策）模型评分3838 2026年蛋白主权指数发布：加拿大居首，美国第三
Full Circle Biotech于10月16日发布2026年蛋白主权指数，评估43个国家在农业生产、贸易和关键投入品受扰时维持可负担蛋白供应的能力，加拿大以82.8分居首，阿根廷79.3分、美国78.3分列第二、第三。
Agri-Pulse（美国农业政策）精选模型评分5858 降雨拖慢美国玉米大豆收割，El Niño 影响冬季天气展望
降雨拖慢美国多地玉米、大豆等作物收割，截至周日玉米收割完成约44%，低于五年均值52%；大豆完成约64%，较前一周提高18个百分点，略低于五年均值65%。高粱完成46%、花生完成39%，均落后历史均值，棉花完成41%、稻米完成97%，均领先正常进度。
推荐理由：USDA 进度数据与产区农户反馈并列，呈现降雨拖慢收割与干旱减产并存的区域差异。
FeedNavigator（饲料）模型评分3232 ADM：从澳大利亚大田到印度小农，再生农业如何因地制宜落地
ADM在澳大利亚再生棉花项目与印度大豆项目上采用同一套再生农业定义，但按当地农场结构适配认证体系。澳大利亚2024/25季有19,964英亩再生认证棉花售出，2025/26季种植面积增至21,976英亩；印度则通过350多个FPO覆盖约5万名农户。ADM高管称，推广关键在于先倾听农户需求，并提供技术支持和市场需求以维持参与意愿。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5858 阿根廷布宜诺斯艾利斯省在强厄尔尼诺来临前催促国家完成萨拉多河流域水利工程
阿根廷布宜诺斯艾利斯省官员表示，在厄尔尼诺带来超常降雨的背景下，国家政府仍将水利基础设施基金42%的资金投向公共债券和定期存款，而未用于水利工程。据国家经济部报告，2026年第一季度水利基础设施信托基金收入2295.06亿比索，其中1258.92亿比索用于工程，占55%。
推荐理由：布宜诺斯艾利斯省在强厄尔尼诺来临前催促国家完成水利工程，反映阿根廷核心农区防洪排涝的进度与资金缺口。
CEPEA 巴西农产品现货指标精选模型评分4242 CEPEA公布10月20日巴西大豆、玉米、白糖等农产品现货指标
CEPEA（巴西圣保罗大学应用经济研究中心）公布2026-10-20农产品现货指标，大豆153.4 BRL/sc60kg、玉米64.34 BRL/sc60kg、白糖125.52 BRL/sc50kg、棉花407.41 cBRL/lb、稻米82.03 BRL/sc50kg、小麦1563.34 BRL/ton。
推荐理由：同日列出巴西大豆、玉米、白糖等多个品种现货报价，可作为观察中国相关品种进口成本波动的参照。
Capital Press（美国西部农业）精选模型评分7878 USDA宣布80亿美元“收获燃料救济”补贴，11月公布玉米大豆小麦等作物发放标准
美国农业部宣布一次性拨付80亿美元“收获燃料救济”资金，用于抵消农户因柴油等投入成本上涨造成的损失，款项将按2026作物年度平均损失比例发放，损失依据USDA的播种面积、单产、价格和生产成本统计估算。
推荐理由：补贴按2026作物年度平均损失比例发放，并给出主要作物每亩参考标准，可对照上一轮农民过渡援助估算受益规模。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5050 芝加哥大豆连跌七日、雷亚尔走弱，巴西大豆现货价格普遍回落
受 CBOT 大豆期货下跌和雷亚尔贬值影响，巴西大豆现货价格普遍走低，Passo Fundo 由 R$ 147,00 降至 R$ 145,00，Paranaguá 由 R$ 153,00 降至 R$ 151,00，买卖双方均离场，成交仅零星。
推荐理由：巴西大豆现货因 CBOT 与雷亚尔同步走弱而回落，买卖双方离场，可对照各产区报价与升贴水变化。
Canal Rural（巴西农业）模型评分4242 FGV研究：巴西毁林下降或为经济带来1920亿雷亚尔收益
巴西FGV下属Ibre经济学家Bráulio Borges的研究估算，2023年以来亚马孙和塞拉多毁林减少可能为全球经济带来约1.16万亿雷亚尔收益，其中67亿至192亿雷亚尔对应巴西避免的气候损失。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分6060 巴西托坎廷斯州因干旱全州进入180天紧急状态
巴西托坎廷斯州政府发布第7.251号法令，因持续干旱在全州范围宣布180天紧急状态，认定农牧业受损并存在火灾风险。ANA干旱监测显示8月该州约95%面积处于某种程度干旱，中度干旱面积占比从7月的33.57%升至8月的57.44%。
推荐理由：干旱覆盖托坎廷斯约95%面积，州政府启动180天紧急状态，为受影响农户申请信贷展期与债务重组提供依据。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 降雨阻碍南里奥格兰德州大豆播种，西部边境仅完成3000公顷
降雨持续影响南里奥格兰德州大豆播种，农户只能利用短暂晴隙进行灭茬作业。西部边境计划播种100万公顷，目前仅完成3000公顷；Ijuí地区播种进度为0.3%，Santa Rosa地区最快，为6%。
推荐理由：巴西大豆主产区播种因降雨受阻，进度数据可用来对照南美供给节奏。
Seed Today模型评分3636 研究发现大豆种皮颜色与含油量和脂质组成相关
一项针对169个黄色、绿色、棕色和黑色种皮大豆品种的研究显示，种皮色素沉积与含油量呈负相关，黄色大豆含油量最高、黑色最低。脂质组分析鉴定出覆盖5大类、26个亚类的650种脂质，总脂质含量随种皮色素加深而下降，差异主要来自甘油三酯、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇。研究还发现38种脂质在黄色与黑色大豆中积累水平不同，并与鞘脂代谢通路显著相关，相关结果发表于npj Science of Food。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 降雨阻碍南里奥格兰德州大豆播种，西部边境100万公顷仅完成3000公顷
降雨持续阻碍巴西南里奥格兰德州大豆播种启动，农户只能利用短暂间歇进行播前灭草。西部边境计划播种100万公顷，目前仅完成3000公顷；Ijuí地区播种进度仅0.3%，Santa Rosa地区最快为6%。
推荐理由：巴西主产州大豆播种因降雨严重滞后，西部边境100万公顷仅完成3000公顷，可供评估南美新作供应节奏。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分3636 巴西9月公路运费上涨0.57%，柴油价格上行推高运输成本
巴西9月每公里公路运费均价为8,77雷亚尔，环比上涨0,57%，8月为8,72雷亚尔，数据来自Edenred公路运费指数（IFR）。柴油S-10当月上涨2,70%至全国均价7,24雷亚尔/升，普通柴油上涨1,33%至6,84雷亚尔/升，叠加农产品出口带动的运输需求，共同推高运费。
推荐理由：巴西公路运费与柴油价格的联动机制，为观察农产品出口物流成本传导提供了具体样本。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 强降雨拖慢帕拉纳州2026/2027年度大豆播种
10月强降雨阻碍巴西帕拉纳州2026/2027年度大豆播种，该州已不再领跑全国播种进度。据CONAB，截至10月16日帕拉纳州大豆播种完成预计面积的39%，全州预计面积超过570万公顷；全国播种进度为30.1%，马托格罗索州已播种超过60%。帕拉纳州播种开局快于历史均值，部分与农户担忧El Niño影响有关，部分城市10月降雨已超当月历史均值，田间作业能否继续取决于天气是否恢复正常。
推荐理由：巴西帕拉纳州大豆播种因10月强降雨放缓，进度落后于马托格罗索，可作为南美新作供应节奏的观察点。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分6060 IMEA：马托格罗索州大豆玉米生产成本上升，挤压农户收益
巴西马托格罗索州农业经济研究所（IMEA）与 Senar-MT 合作的农业生产成本项目数据显示，2026/27 年度该州玉米有效运营成本（COE）为每公顷 5508.23 雷亚尔。
推荐理由：IMEA 测算的马托格罗索州大豆玉米成本与收益数据，可用于对照巴西新作种植的盈亏平衡点。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3131 Safras & Mercado：巴西大豆市场今日预计维持缓慢节奏
Safras & Mercado分析师Rafael Silveira表示，巴西大豆市场今日预计延续本周初的缓慢节奏，出口升水不足以抵消价格压力，农户在当前价位继续离市。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 Climatempo预报巴拉那州Arapoti 48小时降雨或达152毫米
Climatempo预报，周五（23日）至周日（25日），南马托格罗索州、巴拉那州、圣卡塔琳娜州和圣保罗州的37个市镇将出现强降雨。巴拉那州Arapoti周六（24日）48小时累计雨量或达152毫米，Toledo和Assis Chateaubriand分别为118毫米和112毫米，Marechal Cândido Rondon与Santa Helena各111毫米。
推荐理由：预报给出巴拉那等四州37个市镇的48小时累计雨量，并提示收获中断与田间作业受阻风险。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 USDA：美国玉米收获进度44%、大豆64%
USDA 10月19日发布的作物进展报告显示，截至上周日美国2026/27年度玉米收获进度为44%，较前一周推进11个百分点，五年同期均值为52%；大豆收获进度为64%，前一周为46%，五年同期均值为65%。
推荐理由：美国玉米、大豆收获进度与五年均值对比，为判断美盘供应节奏提供当期基准。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分6060 强降雨拖慢巴西巴拉那州大豆播种并推高生产成本
巴西巴拉那州降雨过量导致大豆播种延迟、小麦收获受阻且品质下降。截至10月上半月，该州大豆播种完成预计面积的39%，约合570万公顷；有农户自9月初以来仅有6天适宜播种，部分地块一周降雨量达250毫米。
推荐理由：强降雨打乱巴拉那州大豆播种与小麦收获节奏，并可能压缩二季玉米窗口，呈现天气扰动如何沿生产链条传导。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 CBOT 大豆收涨，受技术性买盘与油价上涨带动
芝加哥期货交易所（CBOT）大豆与豆油收涨、豆粕下跌，大豆受技术性买盘、中国需求回暖信号及中东紧张局势推高油价支撑。2026 年 11 月大豆合约报 12.57½ 美元/蒲式耳，涨 4 美分（0.31%）；2027 年 1 月合约报 12.72½ 美元/蒲式耳，涨 3.75 美分（0.29%）。
推荐理由：CBOT 大豆与豆油收涨、豆粕回落，行情由技术性买盘、中国需求信号与中东局势推升油价共同支撑。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 Conab：巴西大豆播种进度达 30.1%，马托格罗索州超 60%
据 Conab 数据，巴西大豆播种进度已达计划面积的 30.1%，前一周为 15.6%，去年同期为 21.4%，五年均值为 26.4%。分州看，马托格罗索州播种进度领先，达 60.8%，巴拉那州为 39%，圣保罗州为 35%，南里奥格兰德州最低，仅 1%。
推荐理由：Conab 的播种进度同时给出周环比、去年同期与五年均值，可用来判断巴西大豆新作开局快慢。
FeedNavigator（饲料）精选模型评分3838 Elicit Plant称抗旱节水技术可助农户适应热浪加剧
法国农业科技公司Elicit Plant首席执行官Jean-François Duchamp表示，热浪与干旱加剧正推动农户寻求提升作物抗逆性和水分利用效率的技术，公司基于植物甾醇的预防性喷施产品已用于玉米、大豆、向日葵和小麦等大田作物。
推荐理由：这家法国公司用植物甾醇类喷施产品提升水分利用效率，其田间试验数据为抗旱投入品提供了可参照的效果口径。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 USDA：美国大豆出口检验量周环比增80.4%，玉米、小麦下降
USDA周度出口检验报告显示，截至10月15日当周美国大豆出口检验量为2,001万吨级中的200.1万吨（原文为2,001百万？按原文2,001 milhões de toneladas即200.1万吨），较前一周1.109百万吨增长80.4%，同比增25.8%。
推荐理由：USDA周度出口检验数据同时给出大豆、玉米、小麦的周环比与年度累计口径，可用于对照美豆出口节奏与去年同期差异。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5858 阿根廷农业参赞：欧盟环境要求加码，大豆和牛肉出口面临多重合规压力
阿根廷驻欧盟农业参赞加斯顿·富内斯表示，欧盟正收紧环境与卫生要求，涉及欧盟1113号反毁林法规、动物抗菌药物使用限制和包装新规，大豆与牛肉是受影响最大的两类出口。
推荐理由：阿根廷农业参赞梳理欧盟环境与卫生新规的落地节奏，对出口链条各环节的应对准备有参考。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 Climatempo预报巴拉那州多地48小时累计降雨最高129毫米
Climatempo预报，周四（22日）至周日（25日）期间，南马托格罗索州、巴拉那州、南里奥格兰德州、圣卡塔琳娜州和圣保罗州的22个市镇将出现强降雨。巴拉那州新奥罗拉周六（24日）48小时累计雨量预计可达129毫米，皮尼昂为128毫米，卡斯卡韦尔等地也在100毫米以上；南马托格罗索州特雷斯拉瓜斯周日24小时预计114毫米。
推荐理由：预报给出巴西中南部多地的累计雨量，并点出对收割作业和乡村道路运输的潜在影响。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 Climatempo预报强降雨推进巴西，南部、东南部和中西部进入雷暴路径
据Climatempo预报，受巴拉圭上空低压区影响，周三（21日）至周五（23日）巴西不稳定天气增强，南部、东南部和中西部进入雷暴路径，风险集中在巴拉那、圣卡塔琳娜、南里奥格兰德、圣保罗和南马托格罗索，局地有中到强降雨、阵风和冰雹。
推荐理由：预报给出南部和中西部产区的逐日降雨与风速区间，可对照大豆、玉米主产州的田间作业窗口。
中国·农产品进口关税精选模型评分4242 9月下旬特朗普与习近平峰会后美国对华大豆销售跳增
据 Wisconsin Farmer 报道，9月下旬特朗普与习近平峰会后，美国对华大豆销售出现跳增。报道未给出具体销售数量、统计口径或时间区间。
Farm Progress（美国农业媒体）精选模型评分3838 巴西选举结果为何可能影响美国大豆市场
Farm Progress 的大豆展望指出，巴西出人意料的选举结果引发大豆价格波动，此时美国农户正在收获可能创纪录的产量，南美农户也开始进入田间作业。文章以摘要形式呈现，未展开具体价格数据与选举结果细节。
推荐理由：文章把巴西选举结果与美国大豆价格波动联系起来，为理解美豆出口竞争格局提供了一个观察角度。
Farm Progress（美国农业媒体）精选模型评分4040 今年出现褐色和紫色大豆，或影响品质与售价
今年田间出现褐色和紫色大豆，成因不同可能导致收购点压价。材料仅提供摘要，未展开变色原因及对品质和市场销售的具体影响。
推荐理由：材料仅给出变色大豆可能遭压价这一层信息，缺少成因与品质细节，阅读价值有限。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 美国大豆收割推进、中国恢复采购，大豆价格维持七周低位附近
美国大豆收割推进且中国恢复采购，大豆价格仍维持在近七周低位附近。
CEPEA 巴西农产品现货指标模型评分4242 CEPEA公布10月19日巴西大豆、玉米、白糖等农产品现货指标
CEPEA（巴西圣保罗大学应用经济研究中心）发布2026年10月19日巴西农产品现货指标，大豆报154.24 BRL/sc60kg，玉米64.74 BRL/sc60kg，白糖125.62 BRL/sc50kg，棉花407.84 cBRL/lb，稻米82.04 BRL/sc50kg。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5858 阿根廷罗萨里奥大豆现货价格下跌1.9%至361.0美元/吨
阿根廷罗萨里奥大豆现货参考价较上周五下跌1.9%，收于361.0美元/吨，市场缺乏新的看涨因素。美国大豆收割已完成预计面积的64%，截至10月8日，2026/27年度美国大豆预计出口供应量的51%已获承诺，高于过去五年均值44%。罗萨里奥大豆2027年1月合约均价为371.4美元/吨，2027年5月和7月合约当日成交近4万吨，持仓量增加，交易多为价格套保。
推荐理由：罗萨里奥大豆现货单日下跌1.9%，同时给出2027年1月、5月和7月合约的报价，可供观察阿根廷农户的套保与销售节奏。
矩阵·软商品×中国模型评分1616 大豆市场动态：收获压力、中国采购与棕榈油支撑
大豆市场当前受收获压力、中国采购和棕榈油支撑三方面因素影响。原文未披露具体价格、产量数字及采购规模等细节。