USDA GAIN：委内瑞拉2026年肉类人均消费预计47公斤，牛肉产量增4%至29.1万吨
FAS Caracas预计委内瑞拉2026年人均肉类消费47公斤，较2018年增长164%；牛肉产量29.1万吨，同比增4%，猪肉产量增4%至13万吨，禽肉产量持平于83万吨。禽肉是唯一主要进口品类，2026年进口量预计4000吨，较2025年下降68%。
#生猪
#生猪
今日 9 条USDA GAIN 全球农产品报告模型评分2727
National Hog Farmer 生猪模型评分1313 生猪行业直播：追踪关键生物安全指标
生猪行业正受益于关键生产指标测量体系的完善，相关直播于10月8日下午3点（中部时间）举行，聚焦关键生物安全指标的追踪。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 从PRRS疫情中总结：母猪饲喂与抗逆力
针对PRRS疫情暴发，文章总结了母猪饲喂管理方面的经验教训，聚焦如何通过饲喂提升母猪抗逆力。
Agri-Pulse（美国农业政策）模型评分3838 美国国会就对华峰会分歧明显，霍文预计中期选举后表决农业法案
美国国会就特朗普政府与中国峰会及将贸易休战延长两个月的决定出现党派分歧，财长贝森特称将把釜山协议延长两个月，使现有贸易战停火到期日从11月10日推迟至1月10日。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 深坑猪舍搅动时硫化氢骤升，通风不足时别靠鼻子判断粪污气体
深坑式猪舍与肉牛设施的研究记录显示，在通风不足的情况下搅动粪污时硫化氢会快速升高。研究提示，不能凭嗅觉判断粪污气体是否达到危险水平。
National Hog Farmer 生猪模型评分2626 Olymel 开设猪肉与禽肉一体化加工厂
Olymel 开设猪肉与禽肉一体化加工厂，除 La Fernandière 香肠和火腿外，该厂现已生产 Olymel 绝大部分熟食肉制品。
National Hog Farmer 生猪模型评分1212 Niman Ranch 举办第28届年度养猪户感恩周末，基金会向52位年轻农民等发放29.3万美元
Niman Ranch 举办第28届年度养猪户感恩周末，其基金会向52位年轻农民、学生和农村领袖发放29.3万美元，用于支持农场改善、再生农业和种畜。
欧盟农业总司（DG AGRI）精选模型评分5050 欧盟拨款7300万欧元补偿意大利受禽流感和非洲猪瘟影响的养殖户
欧盟成员国同意欧盟委员会提案，从农业储备金中向意大利提供7300万欧元，用于补偿受禽流感和非洲猪瘟疫情影响的养殖户。其中6100万欧元用于补偿2022年9月至2025年3月期间受禽流感影响地区的禽蛋养殖户，1250万欧元用于补偿2024年11月1日至2025年4月30日期间受非洲猪瘟影响地区的猪肉养殖户。款项由欧盟农业储备金出资，须在明年5月底前支付给养殖户。
推荐理由：欧盟从农业储备金中拨付7300万欧元补偿意大利受禽流感和非洲猪瘟影响的养殖户，并明确了支付期限。
Feedstuffs 饲料行业模型评分1010 美国国家猪肉委员会将生产者优先事项付诸行动
美国国家猪肉委员会（NPB）的Jamie Burr与Chad Herring介绍了We Care咨询委员会及其设立目标，即把生产者的优先事项转化为实际行动。
National Hog Farmer 生猪模型评分1010 美国国家猪肉委员会将生产者优先事项转化为行动
美国国家猪肉委员会（NPB）的Jamie Burr与Chad Herring介绍了We Care咨询委员会及其设立目标，即把生产者的优先事项转化为实际行动。
Feedstuffs 饲料行业精选模型评分6262 美国生猪存栏同比下降2%至7430万头
美国生猪存栏同比下降2%，降至7430万头。6月至8月期间窝均产仔数再次刷新纪录。
推荐理由：美国生猪存栏同比回落至7430万头，6至8月窝均产仔数再创新高，可对照国内生猪产能与供给节奏。
National Hog Farmer 生猪精选模型评分6262 美国生猪存栏同比下降2%至7430万头
美国生猪存栏同比下降2%至7430万头。6月至8月期间每窝存活仔猪数再次刷新纪录。
推荐理由：美国生猪存栏同比降至7430万头，6至8月每窝存活仔猪数再创新高，反映供给收缩与效率提升并行。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 猪模型为流感疫苗研究突破带来希望
全球生猪存栏约15亿头，猪可感染人流感、禽流感和猪流感毒株，这使其成为流感疫苗研究的潜在模型。相关研究显示，猪模型有望推动流感疫苗研究取得突破。
Pig World（英国养猪）模型评分2222 英国猪肉产业高标准向中美进口商展示
AHDB组织中国11人代表团（含6家进口企业及CFNA副会长）赴英考察养猪场与屠宰演示，另有4名美国餐饮业代表参加为期一周的牛羊肉和猪肉生产考察。今年上半年英国红肉出口总额11亿英镑，同比增长15%，出口量增长8%至近29.3万吨；中国仍占英国猪肉出口近40%，包括大量在欧洲价值较低的副产品。
全球·肉类企业模型评分2222 Smithfield肉类加工厂第四例死亡后工人罢工
Smithfield肉类加工厂发生第四例死亡事件后，工人举行罢工。
Feedstuffs 饲料行业模型评分2222 运输生物安全研究与国家猪健康战略的关联
9月29日下午1点直播，讨论寒冷天气下拖车中PEDV流行率的研究，并为养殖户和运输商提供实用见解。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 运输生物安全研究与国家猪健康战略的衔接：直播探讨寒冷天气下拖车PEDV流行情况
9月29日下午1点直播讨论寒冷天气下拖车PEDV流行情况研究，并为养殖户和运输人员提供实用建议。该研究与美国国家猪健康战略相衔接。
National Hog Farmer 生猪模型评分1818 推进下一代PRRS生物安全：未来母猪场选址应成疾病防控讨论重点
随着养猪业持续扩张与现代化，未来母猪场选址应成为疾病防控讨论中更突出的部分。文章围绕推进下一代PRRS生物安全展开，指出行业扩张与现代化背景下，母猪场布局对疾病控制的重要性日益上升。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 EPA 提出最终版“美国水域”规则
EPA 提出最终版“美国水域”规则。对生猪养殖者而言，若定义范围扩大并将农田和沟渠纳入其中，将带来监管与激进压力的显著上升。
National Hog Farmer 生猪模型评分2727 Royal GD与Alveo合作扩大猪病快速检测
Royal GD将投入新的研发资源，在Alveo平台上加快分子检测方法的开发，以检测更多病原体，目标是扩大猪病快速检测能力。
全球·肉类企业模型评分1212 Monmouth市议会听取Smithfield代表通报工厂近期事件
Monmouth市议会听取Smithfield代表就工厂近期事件作通报。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分4949 USDA FAS：南非猪肉进口创新高，2027年产量预计增2%
USDA FAS 比勒陀利亚发布报告 SF2026-0032，预计南非2027年猪肉产量增长2%、消费增长1%，进口与2026年持平。报告称2026年南非猪肉产量因口蹄疫（FMD）和非洲猪瘟（ASF）预计下降7%，2026年进口预计增至5万吨胴体当量（CWE），2025年南非从全球进口猪肉19910吨CWE、价值6100万美元。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分5858 USDA GAIN：日本2027年牛肉产量消费进口预计齐降，猪肉进口因库存高企放缓
USDA FAS 东京发布日本畜禽产品年度报告（JA2026-0061），预计2027年日本牛肉产量、消费和进口均下降，原因是牛群规模缩小、繁殖农场减少，以及通胀和日元疲软下消费转向猪肉和鸡肉。
Pig World（英国养猪）模型评分5858 APHA提示警惕荷兰与丹麦发现的新型猪细小病毒变异株
APHA在Emerging & Endemic Disease Alert System更新中提示，荷兰多家猪场和丹麦一个种猪场出现与新型细小病毒变异株相关的新疾病综合征，主要临床特征为双侧眼球突出、斜视、全身皮肤发红、皮肤皱褶与脱毛及生长减缓，部分猪有呼吸道症状。
National Hog Farmer 生猪模型评分4242 ERS 经济学家：需求走软令生猪养殖户利润承压
ERS 经济学家表示，餐饮客流放缓和汽油价格上涨可能正在影响季节性畅销的火腿和五花肉需求，生猪养殖户因此面临利润空间收窄。该判断来自 ERS 经济学家，原文未给出具体价格或利润数据。
National Hog Farmer 生猪模型评分1818 柴油成本上涨挤压运输利润，养猪场是否该做风险管理规划？
柴油成本上涨令生猪运输环节可吸收的额外运输支出空间收窄。文章提出养殖场是否已制定风险管理规划这一问题。
全球·肉类企业模型评分2222 南达科他州农村居民就Smithfield新猪肉加工厂起诉苏福尔斯市
南达科他州农村居民就Smithfield在苏福尔斯新建猪肉加工厂一事起诉苏福尔斯市。
National Hog Farmer 生猪模型评分4040 AAF International 推出 BioShield VXL High Flow 高流量空气过滤设备
AAF International 推出 BioShield VXL High Flow 产品。原文提到，随着猪场 PRRS 病毒流行率上升且不断变异，猪舍长期难以实现高空气流量。
National Hog Farmer 生猪模型评分1010 US SHIP 项目标准、决议与未来方向更新
US SHIP 就项目标准、决议及未来方向发布更新，目标是把生产者优先事项与研究资源对接起来。相关内容将于 9 月 24 日（周四）美国中部时间下午 1 点通过直播发布。
National Hog Farmer 生猪模型评分1313 猪肉行业变革时刻：今天的猪肉消费者是谁，未来的消费者又是谁
National Hog Farmer 生猪频道将于9月22日（周二）下午1点（中部时间）直播，讨论当今与未来的猪肉消费者是谁。
National Hog Farmer 生猪模型评分1111 生猪存栏数据如何影响风险与利润：解读数字背后的含义
一份报告能告诉我们有多少生猪存栏，但更难的是判断这些数字对风险、利润和未来走势意味着什么。文章围绕生猪数量数据展开，讨论如何解读存栏数字并将其转化为对风险与利润的判断。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 学生用AI应对生猪热应激，属USDA资助的Proactive Pig Production项目
学生利用人工智能应对生猪热应激，该工作坊是USDA资助的Proactive Pig Production项目的一部分，由A&T、北卡罗来纳州立大学和爱荷华大学合作开展。
National Hog Farmer 生猪模型评分4242 美国农业法案在委员会通过，贸易战与加工改革升温
美国农业法案在委员会以党派划线投票通过，内容包括扩大州肉类检验资金。同期美国与加拿大贸易战升级，生物燃料团体寻求政策明确。原文未提供更多细节。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 美国肉类买家更看重价格与营养，而非产地与福利声明
美国肉类买家在选购牛肉、猪肉和鸡肉时，更看重价格与营养，而非产地和动物福利声明。财务状况较好的家庭，其前一日餐食中包含牛肉、猪肉和鸡肉的比例，比财务状况较差的家庭高出约四分之一至三分之一。
National Hog Farmer 生猪模型评分4242 加拿大投资380万美元推动猪肉对亚洲、欧盟和美洲出口
加拿大投入380万美元用于推动猪肉对亚洲、欧盟和美洲的出口。加拿大每年约65%的猪肉产量出口至约76个国家。
National Hog Farmer 生猪模型评分3737 Thompson 获颁“Bringing Home the Bacon”奖项
National Pork Producers Council 消息，Thompson 获得“Bringing Home the Bacon”奖项。2026 年 House Farm Bill 包含针对加州 Proposition 12 的联邦修正条款。
National Hog Farmer 生猪模型评分1212 K-State 养猪日定于11月19日举行，Schwartz Farms 营养与研究总监将演讲
K-State 养猪日定于11月19日举行，Schwartz Farms 营养与研究总监 Annie Lerner 将发表题为“Evaluating Technology: From Concept to On-Farm Implementation”的演讲。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分6060 USDA FAS 发布加拿大畜禽产品年度报告：2027年牛群预计增长3%
USDA FAS 渥太华发布加拿大畜禽产品年度报告（编号 CA2026-0025），预计加拿大牛群2027年同比增长3%，能繁母牛期初存栏增长1%，2027年犊牛产量增长1%，肉牛屠宰与牛肉产量小幅增长。报告同时预计2027年加拿大猪群小幅增长，2026年仔猪产量增长3%、屠宰增长2%，但2027年猪肉出口因全球需求走弱而下降，活牛进口在2026年创纪录后于2027年回落。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分6868 USDA FAS 发布欧盟畜禽产品年度报告：牛群继续收缩，2027年猪肉产量预计下降
USDA FAS 驻海牙发布的欧盟畜禽产品年度报告预计，受高投入成本、严格法规和动物疫病影响，欧盟牛群在2026年和2027年继续收缩，2026年牛屠宰量预计下降约2.5%，活牛出口降至60万头。
全球·肉类企业模型评分2020 Smithfield Foods工厂一名工人死亡后数十人离岗，官员称该情况属允许范围
Smithfield Foods一家工厂有工人死亡后，数十名员工离岗，一名员工透露了这一情况。官员表示该情况属于允许范围。