下一个大作物可能始于一场不确定的押注

在魁北克，冬小麦已成为种植者强化轮作的重要选项，而育种决策从做出到抵达农民手中可能需要5到10年。UC Davis的Reagan Reed正在研究改变萌发相关基因能否帮助种子在更多条件下建苗，Ag-West Bio的Darcy Pawlik则认为加拿大的一些机会可能始于几英亩新作物、独特性状或专门用途。