Melissa's Produce 发布 2027 年果蔬消费十大趋势：GLP-1 用户增至 11%、酸味与膳食多样化受关注

Melissa's Produce 公关总监 Robert Schueller 发布 2027 年果蔬消费十大趋势，称消费者既要好吃、合预算，也要让日常餐食更省事。美国 GLP-1 使用者占比已从 2024 年的 3% 升至 11%，这类人群更倾向选择果蔬等营养密度高的食品。趋势还包括蛋白质之后膳食纤维受重视、酸味柑橘与醋等明亮风味走红、零食化小份即食，以及全球与区域风味探索。