Bichos de Campo（阿根廷农业）· Nicolas Razzetti·· 4 天前模型评分42
Muge 以长期供应合同和基因改良保障优质牛肉供应
Contratos a largo plazo con productores e innovación genética: La estrategia de Muge para garantizarse carne de calidad para atender mejor a los diferentes mercados
模型导读
阿根廷屠宰企业 Muge 通过与养殖户签订长期供应协议、自建育肥环节和开展基因杂交，保障符合出口要求的优质牛肉。公司目标为体重超过 520 公斤、两齿、在草场饲养一年后至少舍饲育肥 150 天的阉牛，并以交付时最高牛价为条件换取养殖端的商业可预期性。公司正尝试用 Shorthorn 公牛与 Angus 母牛杂交，预计首批结果在 2030 年出现，并预估杂交可提高 10% 至 15% 的产量。
来源：Bichos de Campo（阿根廷农业） · bichosdecampo.com