GLP-1 药物能否为作物营养密度定价？DSV 报告分析激励链条

风投机构 Deep Science Ventures 发布报告，讨论作物营养密度持续下降的问题，并分析 GLP-1 药物普及能否为营养密度创造商业激励。报告的情景模型测算显示，若 GLP-1 在英国成年人中的渗透率达到 15%、作物营养密度再下降 15%，约 500 万劳动年龄人口的硒、钾、铁摄入可能低于安全水平。