AgFunder News（农业食品科技创投）· Elaine Watson·· 2026-09-16模型评分28
Formo精密发酵酪蛋白将获FDA无异议函，明年拟借CMO扩产至每月数吨并登陆美国
Formo scales precision-fermented casein ahead of US debut as narrative shifts from sustainability and ethics to performance
模型导读
德国初创公司Formo预计数周内获得FDA对其精密发酵酪蛋白的"无异议函"，并计划明年联合代工企业将产量扩至每月数吨，为登陆美国市场做准备。该公司采用益生菌E.coli菌株生产alpha-S1酪蛋白，主打起泡、乳化与低pH溶解性等功能优势，定位高端配料而非大宗乳蛋白，目前正与从中小企业到跨国公司的客户开展样品与联合开发项目。
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