中华绒螯蟹白玉蟹品质分级标准在上海发布

10月17日在上海临港滴水湖畔举办的2026白玉蟹产业发展研讨会上发布《中华绒螯蟹白玉蟹品质分级标准（试行稿）》，由上海海洋大学和上海崇明金螯彩色河蟹研究所共同起草、上海水产行业协会归口管理。