印度农业下一跃：从产量导向转向产后价值增值与冷链加工

印度农业的挑战已从提高产量转向提升价值实现，需减少产后损失、强化加工基础设施。印度目前加工不足10%的农业产出，扩大电子可转让仓单（e-NWRs）和农产品科技支持下的产后融资，可缓解小农流动性约束、避免收获季低价抛售。文章还提出发展多熟种植与农林复合、建设综合冷链，并培育兼具农场运营与市场能力的复合型农业商业人才。