密苏里州肉牛养殖户在牛价坚挺下继续观望扩群

尽管干旱担忧持续，密苏里州西南部部分肉牛养殖户仍对扩群持乐观态度，Vance Keaton表示正在增加牛只并已能实现盈利。Josh Worthington称，干旱、利率、劳动力及养殖户老龄化等因素正压制全国牛群重建，牛群存栏不会一夜之间改变。Tanner Clark指出，约75年前屠宰母牛体重为1000磅，如今已达1700磅，单头胴体产肉量提升意味着全国牛群规模未必需要回到历史高位。