EDEKA高管在IBO世界蓝莓论坛呼吁蓝莓产业转向复购而非销量

德国零售商EDEKA的Christoph Stricker在Fruit Attraction 2026马德里IBO世界蓝莓论坛上表示，蓝莓产业应聚焦复购而非销量，价格虽重要但仅靠低价无法保证复购。他指出成熟度、温度、果实状态和陈列影响消费体验，品质须从采收、采后处理贯穿至零售陈列与消费环节。他还提到产品一致性与品牌信任的关系，并建议零售商向消费者展示蓝莓如何融入早餐等日常饮食场景。