云南省农业农村厅印发牛羊集中屠宰管理办法（试行）

云南省农业农村厅印发《云南省牛羊集中屠宰管理办法（试行）》，自2023年1月1日起施行，适用于云南省行政区域内牛羊集中屠宰及其监督管理活动。办法要求牛羊集中屠宰场（点）具备符合规定的待宰间、屠宰间、检疫检验室及无害化处理设施等条件，由州、市农业农村主管部门核准设置并核发集中屠宰标志牌。屠宰牛羊须经检疫合格并附动物检疫合格证明，出场产品须经肉品品质检验合格，相关记录和凭证保存期限不得少于2年。