河南通许酸辣粉全产业链产值突破百亿元

河南通许县酸辣粉全产业链产值2025年突破百亿元，全国每10桶酸辣粉中约6桶产自当地，年产7.2亿碗。全县酸辣粉主配料种植面积达29万亩，县农科所从200多个红薯品种中筛选出郑红23、商薯19等适配品种，郑红23今年推广种植五千亩、亩产8000斤至1万斤。福景堂淀粉项目未来可年产红薯淀粉、马铃薯淀粉、变性淀粉各10万吨，全县集聚21家规上企业、30多条粉面生产线，包装产业年产纸碗30余亿套。