2026国际猪肉发展论坛在郑州举行：猪企告别“赌周期”，消费分层重塑产业升级逻辑

10月22日至23日在河南郑州举行的2026国际猪肉发展论坛上，消费端需求之变成为热议话题，猪企关注点从“养多少头猪”转向“这头猪能为消费者创造什么价值”。我国猪肉消费正告别总量扩张时代，进入品质分层、价值重构的新阶段。企业不再执着于预判猪价涨跌，而是沿育种、加工、品牌、渠道推进全链路价值重构，以产品力对冲周期波动风险。