USDA与欧盟委员会数据：全球鸡蛋消费继续增长但增速将放缓

USDA与欧盟委员会数据显示，全球鸡蛋需求仍在增长，但未来十年增速预计放缓，反映从数量向价值的转变。美国人均鸡蛋消费量今年预计从上一年的263.8枚升至269.5枚，2035年将达285.1枚，增幅5.79%；美国带壳食用蛋出口今年预计2.466亿打，2027年升至3亿打。欧盟2026年鸡蛋消费量估计为620万吨，2035年将增至逾646万吨。