荷兰果菜价格坚挺，西班牙进口未压价，番茄黄瓜甜椒行情高于去年
荷兰种植者合作社Oxin Growers商务总监Ruud den Boer表示，尽管西班牙产季已开始，荷兰番茄、黄瓜和甜椒需求依然强劲，价格保持坚挺。黄瓜和番茄各品类价格普遍高于去年，散装番茄等部分品类销量有所下降，串收番茄通过扩大自有种植面积弥补了减产。甜椒整体经历艰难产季，仅绿椒全季价格优异，黄椒市场低迷但近几周有所回升，红椒均价高于去年。
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今日 34 条FreshPlaza（果蔬）模型评分2525 FreshPlaza（果蔬）精选模型评分4242 Fresh Fruit Perú预计2026年秘鲁生姜出口61543吨，均价降至1.64美元/公斤
Fresh Fruit Perú预计2026年秘鲁生姜出口量达61543吨、出口额1.01亿美元，较2025年出口量增5%、出口额降5%，均价从1.81美元/公斤降至1.64美元/公斤。
推荐理由：秘鲁生姜出口量增价跌的全年预估与前三季度分市场数据，可对照中国货源对欧洲价格的挤压程度。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分6060 越南榴莲价格上涨20-30%，出口级果供应减少
越南榴莲价格较上月上涨20-30%，因中部高原产季接近尾声且天气导致品质问题、出口级果供应减少。A级泰国榴莲约3.42-3.80美元/公斤，B级为2.28-2.85美元/公斤，部分产区符合出口标准的比例从50-70%降至20-30%。越南果蔬协会秘书长Dang Phuc Nguyen表示泰国洪灾也扰乱了供应，越南榴莲出口同比增长约18-20%，预计全年出口收入超40亿美元、或达45亿美元。
推荐理由：越南榴莲价格环比上涨两到三成，出口级果占比下滑，可观察天气对出口果品质与分级价差的影响。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分4747 进口限制下波兰加工苹果价格维持低位
波兰晚熟品种采收期间，加工苹果收购价约为每公斤0.14至0.15美元，EastFruit称加工商报价约每吨120至130美元。乌克兰浓缩苹果汁对欧盟出口受3万吨免税配额限制，超出部分加征30%进口关税，推高波兰加工商采购乌克兰浓缩汁的成本，同时土耳其低价低酸浓缩汁在欧洲市场形成竞争。10月至11月晚熟苹果上市后原料酸度下降，混配不同浓缩汁以满足买家规格的重要性上升，加工商利润与苹果收购价承压。
推荐理由：乌克兰浓缩苹果汁免税配额与土耳其低价货源共同压住波兰加工苹果收购价，可对照理解欧洲加工果定价逻辑。
FreshPlaza（果蔬）模型评分3030 青椒市场供应趋紧，高价预计将持续至墨西哥12月中旬上市
Maui Fresh International的Francisco Clouthier表示，加州Santa Maria、Hollister和中央谷地青椒产量开始下降，佐治亚州因飓风影响青椒季启动受阻，青椒价格目前在22-24美元，预计短期内将维持高位，市场供应偏紧态势将持续到墨西哥12月中旬开始供货。
FreshPlaza（果蔬）模型评分4242 巴西瓜类9月出口量环比增155%至2.23万吨
据Comex Stat数据，Rio Grande do Norte和Ceará两州9月瓜类出口量环比增长155%至22,300吨，出口额增长171%至2120万美元，荷兰占52.5%、英国占33.8%、西班牙占5.1%。
Undercurrent News（水产）模型评分1818 H&G 大西洋鳕鱼、黑线鳕价格持续下跌，需求走弱形成买方市场
H&G 大西洋鳕鱼和黑线鳕价格继续下跌，需求走弱令市场转为买方市场。上述产品由去头去脏原料加工而成。
Undercurrent News（水产）模型评分2222 UCN拟推出挪威大西洋鲑波兰DDP周度价格评估
Undercurrent News（UCN）提议推出挪威产大西洋鲑（Salmo salar）波兰DDP周度价格评估，覆盖2-3kg、3-4kg、4-5kg、5-6kg、6-7kg五个规格的带头去脏鲜鱼，报价单位为欧元/公斤。
Undercurrent News（水产）模型评分2222 Groundfish Forum 2026：狭鳕供应短缺推动买家转向替代品，巴沙鱼鱼柳块价格上行
在法国尼斯举行的 Groundfish Forum 2026 上，狭鳕供应短缺推动买家转向替代品，巴沙鱼鱼柳块价格上涨。Espersen CEO 认为，大西洋鳕鱼供应恢复仍然有限，其价格正趋于稳定。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分4242 荷兰乳品报价：黄油与全脂奶粉下跌，脱脂奶粉上涨
荷兰乳制品周度报价显示，新鲜黄油下跌20欧元至每100公斤370欧元，延续前几周跌势；全脂奶粉下跌12欧元至381欧元，上周曾上涨5欧元。受全球市场需求良好带动，脱脂奶粉价格上涨，食用级上涨17欧元至每100公斤359欧元，饲料级上涨12欧元至352欧元；乳清粉价格基本稳定，上涨1欧元至每100公斤166欧元。
推荐理由：荷兰乳制品周度报价显示黄油与全脂奶粉走弱、脱脂奶粉受全球需求支撑走高，可观察乳品内部品种分化。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2727 玉米：卖出期货买入3月看涨期权，成本约为平均仓储费一半
针对玉米，卖出期货同时买入3月看涨期权的策略，成本约为平均仓储费用的一半。该做法以界定风险替代单纯等待价格上涨。
SeafoodSource 水产模型评分2020 Sitagri 指数：中国黄金周前挪威大规格整条冰鲜 HOG 三文鱼价格大幅上涨
据 Sitagri Salmon Index，挪威大规格整条冰鲜 HOG 三文鱼价格近几周大幅上涨，中国黄金周前需求走强。该指数同时反映了这一涨势与相关出口量的变化。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分5858 欧盟9月番茄均价升至每公斤1.99欧元创纪录
欧盟委员会番茄仪表板更新显示，9月欧盟番茄平均价格达到每公斤1.99欧元，创历史新高，此前纪录为每公斤1.79欧元，8月也已录得创纪录价格。与8月相比，所显示市场几乎各细分品类价格均上涨，法国樱桃番茄、特色番茄和散装圆番茄除外。
推荐理由：欧盟番茄价格创历史新高，荷兰各品类价格高出五年均值33%至77%，可对照出口市场成本变化。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分3434 尽管西班牙供应开始，荷兰果菜价格仍保持坚挺
荷兰果菜季临近结束，种植者合作社Oxin Growers商务总监Ruud den Boer表示，尽管西班牙产季已开始，荷兰番茄、黄瓜和甜椒需求仍好、价格保持坚挺。黄瓜本季价格与营收大幅高于去年，番茄各品类价格全线高于去年，仅散装番茄和串收番茄产量有所下降。甜椒本季艰难，绿色甜椒是唯一价格表现良好的颜色，近几周市场有所回升。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分3636 英国批发市场第41周：黑莓降价44%，草莓价格下跌34%
英国批发市场第41周水果价格走势分化，黑莓和草莓跌幅最大。黑莓均价从每公斤16.33英镑（18.78欧元）降至9.20英镑（10.58欧元），下跌44%；草莓均价从4.93英镑（5.67欧元）降至3.24英镑（3.73欧元），下跌34%，实际成交价在1.20至7.00英镑（1.38至8.05欧元）之间。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分5555 印度洋葱零售价一年上涨近113%，马铃薯价格下跌
印度消费者事务部监测的42种商品中，过去一年有41种零售价格上涨，仅马铃薯例外；洋葱涨幅最大，接近113%。洋葱均价升至约每公斤0.52欧元（53卢比），马铃薯价格下跌逾6%，番茄均价约每公斤0.41欧元（42卢比），高于一年前的约0.35欧元（36卢比）。
推荐理由：印度官方监测的42种商品中41种涨价，洋葱涨幅近113%，可对照其Kharif减产与季风推迟的成因。
Undercurrent News（水产）模型评分3030 厄瓜多尔对华虾价持稳或上涨，生产成本上升
受生产成本上升影响，厄瓜多尔对华虾价持稳或上涨。该报道由Undercurrent News发布，具体价格数据与涨幅未在可见内容中披露。
钛媒体模型评分2222 一棵白菜合人民币42元，暴露了日本农业的结构性脆弱
日本农林水产省统计显示，截至10月10日，东京都中央批发市场监控的15种蔬菜中有11种价格高于过去5年平均值，生菜约为往年的2.5倍，圆白菜和白菜约为2倍，东京等地一棵白菜普遍超过1000日元（约合人民币42元）。日本家计消费用蔬菜几乎100%国产，但加工和业务用蔬菜约30%依赖进口，日元贸易加权指数走低推高进口成本，叠加农业从事者20年间减少一半，蔬菜供应弹性持续收窄。
Undercurrent News（水产）模型评分2020 鳕鱼市场聚焦Groundfish Forum，印度虾价涨至12个月新高
2026年Groundfish Forum在法国尼斯举行，鳕鱼市场成为关注焦点。印度虾价跳涨至12个月新高。
Daily Coffee News（咖啡）模型评分1717 摩卡垄断：也门如何凭咖啡贸易主导全球，又因卡特与干旱催生胡塞武装
16至18世纪，也门摩卡港是全球咖啡贸易的唯一门户，咖啡经此运往中东、欧洲等地。随着荷兰东印度公司1616年从摩卡带走咖啡植株、1690年代在爪哇种植，以及咖啡传入巴西，摩卡垄断被逐步瓦解，港口淤塞、英国1839年开发亚丁后衰落。咖啡价格崩溃后，也门高地农民改种卡特，如今卡特消耗也门超40%的可再生水资源，这种生态枯竭与胡塞武装在北部萨达的崛起相关联。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2626 KREI研究：韩元走弱将推高韩国饲料价格5.7%，玉米进口占供应逾90%
KREI研究显示，韩元走弱将推高韩国饲料价格5.7%，因玉米进口占其供应逾90%。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1818 ICE 拟于12月7日推出美国牛和生猪期货，挑战CME
ICE计划于12月7日推出美国牛和生猪期货，以挑战CME。该消息由eFeedLink报道，具体合约细节及上市安排未在文中披露。
广西糖网 · 糖业资讯精选模型评分6060 ICE原糖期货收高逾1%，全球供应收紧提振
洲际交易所（ICE）原糖期货上涨，交投最活跃的3月原糖合约上涨0.26美分或1.25%，结算价报每磅21.11美分，回升至上周19个月峰值附近；12月白糖期货上涨1.2美元或0.21%，结算价报每吨561.9美元。
推荐理由：ICE原糖回升至19个月峰值附近，荷兰合作银行与法国农业部对巴西、印度及欧盟供应的判断可供跟踪全球糖市走向参考。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4444 希腊Aigio柠檬产区受虫害影响，11月5日起大量上市
希腊主要柠檬产区Aigio目前柠檬树产量仍低，预计11月5日起进入完整产量期，产量与去年持平，上下浮动约5%，当前每日采收150至200吨。包装商Achaia Fruits的Giorgos Oikonomopoulos表示，今年最多50%的收成保持良好品质，其余50%品质不佳，原因包括柑橘黑刺粉虱侵害引发煤污病，严重时导致落叶和果实无法销售。
推荐理由：希腊柠檬主产区受柑橘黑刺粉虱侵害，仅约五成产量保持良好品质，可据此判断后续欧洲市场供应与价格节奏。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分3838 埃及对欧甘薯出口量超过其他任何来源国
埃及已超过其他任何来源国，成为对欧洲出口甘薯最多的国家。埃及GOEIC数据显示，2024/2025季埃及出口甘薯355069吨，同比增长54.1%，其中欧盟占近56%，英国单独统计为57274吨，欧洲整体约占其出口的71%。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2222 英国批发市场第41周：黑莓价格下跌44%，草莓价格下跌34%
英国批发市场第41周数据显示，黑莓均价从每公斤16.33英镑降至9.20英镑，跌幅44%；草莓价格从4.93英镑降至3.24英镑，下跌34%。蓝莓和覆盆子均下跌8%，分别至每公斤8.80英镑和11.23英镑；Conference梨上涨32%，从0.81英镑升至1.07英镑。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2222 奥地利Schneider's Gemüseland将参展巴黎SIAL，洽谈2026/27季有机冷冻蔬菜合同
奥地利家族企业Schneider's Gemüseland将于10月17—21日参展巴黎SIAL，重点洽谈2026/27季合同，并推广有机冷冻蔬菜和可持续包装线。该公司核心产品包括胡萝卜、甜玉米、豌豆、南瓜等Marchfeld产区蔬菜，本季当地遭遇持续干旱和极端高温，胡萝卜、甜玉米和南瓜产量低于正常年份，吨成本明显上升。公司近期还扩大了与Spar Austria的供应协议。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2222 英国第41周批发香蕉均价0.97英镑/公斤，伯利兹产1.06英镑/公斤
英国第41周各产地批发香蕉均价为0.97英镑/公斤。伯利兹产均价1.06英镑/公斤，哥伦比亚产1.01英镑/公斤，哥斯达黎加产0.95英镑/公斤，危地马拉产0.99英镑/公斤。非洲、加勒比和太平洋（ACP）国家组均价1.06英镑/公斤，美元区国家组均价0.97英镑/公斤。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分6060 印度洋葱零售价同比上涨113%，土豆价格下跌
印度消费者事务部监测的42种商品中，过去一年有41种零售价格上涨，仅土豆例外。洋葱涨幅最大，接近113%，均价达每公斤0.60美元（53卢比）；土豆价格下跌超过6%，西红柿价格从一年前约每公斤0.41美元（36卢比）升至0.47美元（42卢比）。
推荐理由：印度官方监测数据显示洋葱零售价同比涨近113%，可对照马哈拉施邦季风洋葱减产与土豆价格下跌的分化走势。
FreshPlaza（果蔬）模型评分3434 UPA 发布西班牙夏季水果季评估：核果产地价 0.55 欧元/公斤、零售 3.60 欧元/公斤，价差 554%
西班牙小农与牧场主联盟（UPA）在夏季水果季收尾时发布评估，称本季西班牙及欧洲其他地区产量开局正常、供需平衡，但 6 月起价格持续下跌，UPA 将其归因于超市和中间商的投机行为。
FreshPlaza（果蔬）模型评分3535 Intermarché联合ANPP推出小果苹果计划，承诺销售1000吨法国苹果
在Fruit Attraction 2026上，Intermarché与法国苹果梨协会（ANPP）正式确立对法国苹果产业的支持，并推出“Small size, Large support”系列首批产品，即1.5公斤装法国Golden和Gala苹果，售价3.29欧元（3.69美元）。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分4242 越南火龙果价格回升，胡志明市蔬菜因降雨减产涨价
越南湄公河三角洲火龙果价格在9月下跌后回升，白肉火龙果产地价为每公斤10000至13000越南盾（0.38至0.49美元），高等级果达17000越南盾（0.64美元），9月曾跌至3000至6000越南盾（0.11至0.23美元）；红肉火龙果为20000至24000越南盾（0.76至0.91美元），部分批次达27000越南盾（1.02美元）。
推荐理由：越南湄公河三角洲火龙果价格在9月下跌后回升，胡志明市蔬菜因强降雨减产涨价，可对照国内同类品种的出口与价格节奏。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2020 Avocados From Peru 在 IFPA 展会展示 2026 体育与零售营销活动
Avocados From Peru 在 IFPA Global Produce & Floral Show 上展示其 2026 体育与零售营销活动，覆盖美国多地零售商促销与球迷体验。
FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分5858 澳大利亚肉牛南北价差达40澳分，短期育肥母牛交易成热点
StoneX澳大利亚肉类与畜牧经理Ripley Atkinson表示，南部安格斯阉牛价格约530澳分/公斤，北部同类为560-570澳分/公斤，新南威尔士北部和昆士兰南部母牛为480-500澳分/公斤，40澳分的价差足以覆盖柴油每升2.80至3澳元的运费。
推荐理由：南北价差与短期育肥牛交易机会并存，可了解澳大利亚肉牛市场在干旱预期下的定价逻辑。
FloralDaily（花卉）模型评分3838 Royal FloraHolland 三季度花卉植物市场成交额持平，销量下降 1.0%
Royal FloraHolland 公布 2026 年第三季度成交数据，总营收同比持平（0.0%），销量下降 1.0%；花卉均价下降 0.3%，植物均价上涨 4.4%，拍卖与直销渠道分别占销量的 49% 和 51%。
Undercurrent News（水产）模型评分1515 美国零售海鲜销售在鲜品、冻品与耐储品类全面回升
美国零售海鲜销售在鲜品、冻品和耐储品类均出现回升。Undercurrent News 报道了这一跨品类的销售回暖，但具体数据未公开。
Undercurrent News（水产）模型评分1515 俄罗斯H&G狭鳕价格持稳，Groundfish Forum聚焦PBO鱼片供应紧张与价格飙升
2026年Groundfish Forum在法国尼斯举行，会议焦点集中在供应紧张的PBO狭鳕鱼片块市场，业内认为价格进一步上涨不可避免。与此同时，俄罗斯H&G狭鳕价格保持坚挺。
World-Grain（国际粮油）模型评分3232 CME Group 玉米期货创单日成交量纪录
CME Group 表示，受USDA报告引发的交易热潮推动，玉米期货创下单日成交量纪录。公司称USDA报告公布后市场交易活动骤增。
Beef Magazine 肉牛精选模型评分4242 WASDE 玉米数据偏空，活牛与育肥牛期货大涨
WASDE 报告玉米数据出乎市场预料，玉米价格下跌推动活牛与育肥牛期货合约突破上涨。牛胴体价格的分割部位走势出现分化。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 Lakeland Dairies确认9月牛奶价格，爱尔兰共和国基础价39.7c/L
Lakeland Dairies确认9月牛奶价格，爱尔兰共和国基础价为39.7c/L（含0.5c/L可持续发展激励金），较8月的39.1c/L上涨0.6c/L。北爱尔兰9月基础价为31.9p/L，较8月上涨0.5p/L。此前Ornua 9月Purchase Price Index升至135.8，指示性牛奶价格较8月上涨2c/L。