Ornua 10 月市场报告预计，2026 年全球牛奶供应量增长 2.2%，明年增速将扩大至 1%。报告显示，9 月欧盟牛奶产量增长 1.1%，低于 8 月的 2.5%，因近几个月干旱，法国和德国表现好于预期，欧盟全年产量预测已回调至增长 1.9%；爱尔兰 7 月产量下降 2.2%、8 月下降约 4.3%。
推荐理由：Ornua 10 月报告给出全球及欧盟、美国、新西兰、乌拉圭牛奶产量增速与四季度放缓判断，可作乳品供需与价格走势的参照。
10月10日至12日，海南省农业农村厅组织13家省内农业经营主体，携热带果饮、特色农副加工品、糟粕醋火锅底料等50余款热带特色农产品参展2026山东（国际）农产品交易会。海南代表团以产销对接、项目签约为核心任务，与山东本地商超、农产品批发市场、经销商及餐饮采购商洽谈供货合作，推动海南优质农产品落地山东及北方市场渠道。
中国水产科学研究院长江水产研究所发布研究成果，解锁天然水域鱼类风味密码并突破野味江鲜养成技术，在湖北鄂州梁子湖区试点养殖野生风味武昌鱼。研究自2018年起采集长江流域8处天然水域及6省养殖场6000多份样品，测得野生草鱼游离谷氨酸比养殖高约212%，野生鲢天冬氨酸高约70%，野生草鱼、鲢、鳙硒含量分别高出51%、78%、134%。
推荐理由：长江水产研究所发布鱼类风味鉴别与净养工艺，养殖户可了解提升池塘鱼品质的具体做法。
山东黄河口大闸蟹、高青黑牛、滨州盐田虾等农产品以"以销定产"订单模式对接盒马、叮咚买菜等渠道并出口海外。黄河口大闸蟹开捕前已签3000万元订单，2025年出口季东营海关监管出口近31吨、货值超640万元，同比激增600多倍，销往阿联酋、泰国等8国。高青黑牛占据盒马高档牛肉70%市场份额，截至2025年底总饲养量达15万头，全产业链产值破88亿元。
日本农林水产大臣政务官森下于令和8年10月9日至10日赴韩国首尔出差，出席“日韩交流おまつり2026 in ソウル”。他在开幕式致辞并登台推介日本产农林水产品与食品的魅力，农林水产省首次在该活动设展位宣传日本产水产品及其安全性，并就出口扩大与相关人士交换意见，还视察了当地零售店。
福建连江县筱埕镇官坞村培育的首批约2000片、总数约1亿株无边海带苗于10月8日空运至辽宁大连，可供2000亩海区养殖。这批苗经50多天培育长至2至3公分，由连江县官坞海产开发有限公司自主培育，海带利用率可达85%，后续还约有三万片苗陆续发往大连。
推荐理由：连江海带苗跨省空运大连，呈现南方育苗基地向北方海区供种的产销衔接方式与良种利用率数据。
黑龙江海伦市本土试养的澳洲淡水龙虾取得阶段性突破，经过4个月管护，首批试养最大单体已达60克，基本达到成品销售标准。该试验由自然资源部定点帮扶工作队在长发镇、东林镇“两镇四村”联村共建基地开展，完成4栋标准化塑料大棚升级改造并配套增氧、温控、给排水系统。预计基地单棚可产出成品虾50至75公斤，亩均利润可达3000元至6000元。
推荐理由：高寒地区大棚试养澳洲淡水龙虾的首批实测数据，为东北寒地寻找水产增收品种提供了可参考的案例。
2026年国庆期间，市场监管总局提前部署各地强化食品安全风险防控，全国市场监管系统累计出动监管执法人员46.2万人次，检查食品生产销售和餐饮服务主体72.4万家次，排查整改风险隐患10.6万项。各地针对米面油、肉蛋奶等节日大宗食品和旅游景区、网络餐饮等重点场所业态加大监督检查，并组织节日热销食品专项抽检。国庆期间全国未发生重大食品安全事件，节日市场总体平稳有序。
黑龙江汤原县胜利乡荣丰村稻蟹共生面积从最初70亩扩展到800亩，2025年全村销售稻田蟹7300余斤、蟹田大米70余吨，累计收益超过100万元。稻蟹共生模式下每亩稻田可产出河蟹30斤左右，仅螃蟹一项亩均增收就超过1000元。村里在蟹稻田边划出体验专区供游客钓蟹，下一步胜利乡将持续扩大稻蟹共生种植规模。
受台风“美莎克”影响，2026年7月上旬广西遭遇大范围持续性强降雨，南宁、贵港、钦州等多地出现超历史极值降水，多座中小型水库出现漫顶溃坝险情。7月6日，横州市六蓝、云表等水库接连溃决。据南宁市政府通报，截至8月21日，南宁市因灾遇难136人、失联10人，其中横州六蓝、云表等水库溃坝洪灾遇难107人、失联7人。洪水过后近两个月，云表镇淤泥板结扬尘，溃坝后的六蓝、云表水库已干涸。
推荐理由：复盘横州水库溃坝的成灾过程与伤亡数据，为中小型水库防汛巡查和预警响应提供参照。
中国大使表示，如果谈判双方各让一步，中国与加拿大之间的海产品贸易协议有望达成。该表态涉及中加海产品贸易谈判前景，但未披露具体品种、规模或时间节点。
针对 EPA 拟撤销船舶污染许可的提案，美国业界表示并不主张这一回退。相关报道以阿拉斯加狭鳕拖网渔船为配图，未披露更多具体品种、地区或数字细节。
Outlaw Ocean 的一项调查引发了对鱼粉供应链的担忧，相关鱼粉生产涉及毛里塔尼亚。报道由 Undercurrent News 发布，聚焦鱼粉供应链问题。
智利政府迫使该国国家渔业和水产养殖服务局（Sernapesca）主任Maria Soledad Tapia Almonacid辞职。
阿拉斯加狭鳕周度捕捞量出现回升，但整体产量仍低于此前水平。原文未披露具体捕捞数字、统计口径及涉及海域等细节。
智利Australis Seafoods在重组过程中更换了麦哲伦大区加工厂经理，涉及该地区Dumestre工厂。
美国一家红鼓鱼养殖初创企业正接近获得最终许可。该企业推进的浮式养殖设施项目由 Manna Fish Farms 提供，相关审批进入最后阶段。
Outlaw Ocean Project 发布一组关于全球鱼粉产业的调查报道，涵盖污染与劳工权利等问题，由二十多篇报道组成，并提供名为 Bait to Plate 的工具，包含数千条信息。
美国牡蛎养殖户正寻求以机械方案防控病虫害。环保组织质疑华盛顿州贝类养殖快速审批许可，认为其绕过完整联邦环境审查，违反2019年法院裁决。
秘鲁鲯鳅（mahi mahi）捕捞季开局表现疲软，但未能止住部分亚洲鲯鳅产品在美国批发市场的价格下滑。上述行情来自美国批发市场，涉及秘鲁鲯鳅季与亚洲产鲯鳅产品价格走势。
受野生鲑鱼供应短缺影响，智利养殖银鲑在日本市场的刺身用价格正逼近历史高位。该品种在日本超市以刺身用途销售，价格上行与野生鲑鱼供给不足直接相关。
国庆假期后，秘鲁鱼粉在中国市场的报价持平，国内鱼粉价格则小幅波动。该报道由Undercurrent News发布，聚焦秘鲁鱼粉在中国市场的价格走势。
Undercurrent News扩大中国鱼粉价格报告，新增上海港秘鲁蒸汽干燥鱼粉标准级、泰国级和Prime级三个周度价格评估，历史数据可追溯至2017年。国产鱼粉报价覆盖辽宁、山东、浙江和广东，代表经销商出库报价，历史数据追溯至2022年。新评估将上线UCN即将推出的Global Fishmeal Price Tracker。
美国猪肉产业基金会开放Neil Dierks奖学金和U.S. Pork Center of Excellence Swine Legacy奖学金申请，面向猪肉及猪产业相关专业的本科、研究生及专业方向学生。
寒露时节，湖北鄂州梁子湖畔蟹农每日清晨划船入湖起笼收蟹，梁子湖螃蟹通过冷链物流销往全国各地，还远销东南亚。早年渔民在船上现捕现煮庆祝丰收，如今这份时令鲜味乘着电商和机场的东风走向越来越多的地方。
日本河豚行业第三代从业者古川幸弘表示，河豚处理过程一旦失误可能致人死亡。日本出口协会正致力于推广河豚食用并减轻消费者对其的恐惧。
挪威鲭鱼出口价格以挪威克朗计继续上涨，日本相关价值链面临压力。
日本Marusui已收购一家北海道扇贝加工企业，图片来源标注为Marusui Sapporo Chuo Suisan。该交易的具体金额、产能与生效时间未在已公开内容中披露。
挪威政府预算中未出现议会要求的水产养殖改革内容。Undercurrent News 报道称，该预算未包含议会此前推动的相关调整。
厄瓜多尔对欧洲的虾价保持稳定，卖方正在评估季节性需求前景。该报道来自Undercurrent News水产价格报告，涉及厄瓜多尔白虾对欧洲市场的价格走势。
Undercurrent News于10月9日（第41周）推出面向欧洲的厄瓜多尔南美白对虾FOB周度价格评估，并附两年历史数据。应行业反馈，去头带壳（HLSO）类别拆分为块冻与IQF两套评估。据厄瓜多尔出口数据，2025年西班牙、法国和意大利合计进口约19.34万吨厄瓜多尔冻虾，货值约12.6亿美元，占其137万吨出口总量（82亿美元）的14%。
苏格兰斯特灵大学获得240万英镑（320万美元、280万欧元）资助，用于开展一项为期四年的国际研究项目，应对越南巴沙鱼养殖业的抗菌素耐药性问题。
智利养殖企业Multi X位于麦哲伦大区的养殖场因藻华暴发，损失至少300吨三文鱼。该报道来自Undercurrent News，正文内容需订阅后查看。
法国水产企业 Labeyrie 因联合所有者陷入债务危机而被迫重组，并将挂牌出售。该消息由 Undercurrent News 报道，具体交易金额与买方信息尚未披露。
Viet Uc 设定目标，要拿下越南虾苗市场 50% 的份额，同时将目光投向中国市场扩张。该消息由 Undercurrent News 于 2026 年 8 月发布，具体扩张计划与时间表未在可见内容中披露。
第41周日本国内蓝鳍金枪鱼价格反弹30%，因围网供应放缓。东京丰洲批发市场新鲜蓝鳍金枪鱼价格随之走高。
挪威与英国鲭鱼加工商预计2027年鲭鱼配额协议将接近ICES的建议水平。该预期涉及大西洋鲭鱼配额谈判，具体配额数字尚未公布。
Nordic Aqua Partners 位于中国宁波的三文鱼养殖场年收获量正逼近 6000 吨，其三季度业绩超出预期。
阿拉斯加渔猎局（ADF&G）在10月15日捕捞季开启前公布2026-27季红帝王蟹、坦纳蟹和雪蟹的总允许捕捞量（TAC）。该局表示这些TAC体现了持续审慎、基于科学的资源管理思路。
河北省海洋渔政执法总队对鲁青新渔60686船（实际经营人孟宪华）作出禁止离港的行政强制决定，决定书文号为冀渔政（渔业）禁〔2026〕8号，决定日期为2026年9月23日。