USDA 预测巴西 2027 年鸡肉产量增至 1630 万吨、出口 550 万吨
USDA FAS 巴西利亚发布的《禽肉及产品年度报告》预测，2027 年巴西鸡肉产量为 1630 万吨，较 2026 年增长 2%，创历史新高；国内消费 1080 万吨，增长 1%，占产量的 66%；出口 550 万吨，增长 4%，继续位居全球最大鸡肉出口国。
#供给/生产
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今日 39 条USDA GAIN 全球农产品报告模型评分6262
欧盟农业总司（DG AGRI）模型评分2222 意大利有机农场以放牧助力预防野火：CAP支持下的林牧结合模式
意大利托斯卡纳南部近1500公顷的Tenuta Paganico有机农场将约1100公顷林地的野火预防融入日常放牧管理，以Maremmana牛和Cinta Senese猪进行林牧结合。
Undercurrent News（水产）模型评分1515 Mowi 推进中国加工布局；Atlantic Sapphire 联合创始人收购美国海产供应商
Mowi 概述了在中国推进加工业务的计划；Atlantic Sapphire 联合创始人收购了一家美国海产供应商。上述内容来自 Undercurrent News 的编辑精选，原文为付费订阅内容。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分2222 荷兰农业国务秘书发布动物友好型畜牧业目标，海牙预算谈判面临支持考验
荷兰农业、渔业、粮食安全与自然国务秘书Silvio Erkens以一般行政措施（AMvB）形式发布了动物友好型畜牧业的目标。Nieuwe Oogst主编Esther de Snoo与政治编辑Peter Smit在Haagse Oogst播客中讨论了该措施的影响，并展望了亲王日（Prinsjesdag）内阁与农业预算谈判，关注少数派内阁能否获得足够支持通过预算提案与氮计划。
Beef Magazine 肉牛模型评分2222 C-Lock 与 CERES TAG 合作推进家畜个体数据洞察
C-Lock 与 CERES TAG 建立合作，将家畜技术互联，帮助养殖者更好了解个体生产性能与饲料效率。
Feed Strategy 饲料战略模型评分6060 新研究解释 H5N1 感染奶牛为何不出现呼吸道症状
发表在 Science Advances 的研究指出，奶牛呼吸道细胞缺乏可与 H5N1 结合的 glycan 受体，而乳腺中这类受体丰富，因此感染奶牛表现为坏死性乳腺炎而非呼吸道症状。
欧盟农业总司（DG AGRI）模型评分2222 西班牙卡斯蒂利亚-莱昂：牧羊人参与防火的农林牧复合模式
西班牙约80%农业用地用于畜牧，卡斯蒂利亚-莱昂通过2002年《区域森林计划》和Silvopastoral Programme（V4）及Plan 42，以有组织放牧替代传统烧荒进行植被管理。该地区1985至1999年间年均约2000起森林火灾、年均约35,000公顷过火。现行计划由EAFRD共同出资，2023-27年拨款3500万欧元，2026年申请预计覆盖约36,500公顷灌木清除。
矩阵·畜禽×中国模型评分1212 New Protein Watch：无乳冰淇淋、中国蛋白计划与欧盟“肉类”名称禁令
FoodNavigator.com 的 New Protein Watch 栏目关注无乳冰淇淋、中国的蛋白相关计划以及欧盟对“肉类”名称的禁令。报道围绕这三项新蛋白领域动态展开，未披露具体品种、数字或政策文号。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分4444 USDA Post 预测阿根廷2027年鸡肉产量259万吨、出口12.5万吨
USDA FAS 布宜诺斯艾利斯 Post 发布《Poultry and Products Annual》报告，预测阿根廷2027日历年鸡肉产量259万吨，较2026年预估257万吨仅小幅增长；出口预测12.5万吨，与2026年持平，因2026年HPAI疫情受影响的市场逐步重开，但中国仍对阿根廷禽肉关闭。
欧盟农业总司（DG AGRI）模型评分2828 FertiCovery 筛选逾150项技术，选出25条养分回收价值链
欧盟资助的FertiCovery项目已筛选150多项技术，选定25条养分回收价值链开展技术、环境与市场评估，并于2026年5月上线在线目录汇总这25项技术评估结果。
欧盟农业总司（DG AGRI）模型评分3434 欧盟DECIDE项目：用数据工具帮养殖户应对地方性动物疫病
欧盟资助的Horizon 2020项目DECIDE于2026年6月结束，五年间联合11个欧洲国家的20个合作伙伴，为猪、家禽、牛和鲑鱼开发数据驱动的疫病防控决策支持工具。
欧盟农业总司（DG AGRI）模型评分3030 奥地利通过调整蛋鸡饲料重构鸡蛋供应链，减少大豆进口并降低排放
奥地利通过改变蛋鸡饲料配方，降低了排放，强化了欧盟蛋白生产，并减少了对进口大豆的依赖。这一供应链转型依靠各方协调实现。
Feed Strategy 饲料战略模型评分2222 美国大豆出口协会：挖掘豆粕中异黄酮、皂苷等隐藏活性成分以提升养猪效益
美国大豆出口协会全球动物营养重点领域主任Tom D'Alfonso指出，豆粕除粗蛋白外还含异黄酮、皂苷、酚酸、生物活性肽、膳食纤维和功能性脂质等成分，去壳豆粕中约三分之一为碳水化合物，其中非淀粉多糖占15%至20%、低分子量糖占10%至14%。他表示，随着晶体氨基酸替代豆粕导致添加比例下降，低豆粕日粮猪只在健康挑战和热应激下表现不及氨基酸平衡预期，促使行业重新审视这些微量活性成分的价值。
AgFunder News（农业食品科技创投）模型评分4242 在卵性别鉴定技术在欧盟渗透率达40%，美国市场仍待突破
在卵性别鉴定技术五年内在欧盟实现40%的市场渗透率，德国、法国已禁止扑杀雄性雏鸡，意大利计划2027年前逐步淘汰。美国蛋业巨头United Egg Producers表示，只有在经济与运营可行时才会大规模采用该技术，目前成本仍高于人工鉴别，溢价难以转嫁给消费者。
AgFunder News（农业食品科技创投）模型评分3333 NoFence推出第三代牛项圈N3及精准畜牧管理平台，虚拟围栏进入新阶段
挪威虚拟围栏公司NoFence发布第三代牛项圈N3及配套精准畜牧管理平台，N3耐用性为前代5倍，采用蜂窝物联网、HerdNet项圈网状网络与卫星三重连接，围栏控畜率达99.7%。平台可自动生成放牧报告、预设并自动执行轮牧、通过反刍与活动量生成发情评分，并支持NRCS保护项目所需文档。NoFence去年完成3500万美元B轮融资，美国是其增长最快市场，但虚拟围栏渗透率仍不足5%。
中国·粮食与食品贸易模型评分2222 南华早报：全球潜在粮食危机威胁加大，对中国影响或有限
南华早报报道称，全球面临潜在粮食危机威胁，但对中国的影响可能有限。原文未披露具体品种、价格或数据口径。
FeedNavigator（饲料）模型评分3838 FeedNavigator 盘点 8 月农业创新与创业十大要闻
FeedNavigator 汇总 8 月农业创新、创业与商业趋势十大要闻，涵盖 AI 辅助育种、基因编辑田间表现、硅肥创业公司 Mafix 获 540 万美元 pre-seed 融资、中国启动 EDV 种子知识产权制度首批覆盖水稻小麦棉花油菜等 10 大作物、全球土壤退化研究以及拜耳、科迪华、Nutrien 等企业二季度业绩。
Seed Today模型评分2828 加纳成立新国家种子委员会，推动本土认证种子增产降进口
加纳食品与农业部于6月下旬成立新一届国家种子委员会，由Abubakari Mumuni领导，副部长John Dumelo主持就职，要求加快种子申请审批、减少对进口认证种子的依赖。加纳改良种子采用率不足12%，农业占GDP超20%，政府与私营部门分别占种子产业的20%和80%。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分6060 USDA FAS 预测南非 2027 年鸡肉产量增至 173 万吨、进口降至 28 万吨
USDA FAS 比勒陀利亚发布《禽肉及产品年度报告》，预测南非 2027 销售年度（2027 年 1 至 12 月）鸡肉产量增长 3% 至 173 万吨，主要受本地谷物收成恢复后饲料价格下降带动；同期进口预计下降 4% 至 28 万吨，原因是反倾销税和高关税持续以及国内产量改善。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分5555 USDA FAS 发布泰国禽肉年度报告：预计 2027 年鸡肉产量与出口均增约 1%
USDA FAS 驻曼谷机构发布泰国禽肉年度报告，预计 2027 年泰国鸡肉产量和出口均增长约 1%，2026 年肉鸡产量下降约 2%。报告称若泰国向非东盟供应商开放玉米市场，饲料成本最多可降 8%；欧盟 2026 年 5 月将巴西移出鸡肉出口批准名单，若巴西未在 9 月 3 日前满足合规要求，泰国对欧盟市场份额可能提升。
矩阵·粮油×中国模型评分2222 AgroLatam：中国作物受损或为美国农产品出口打开新窗口
AgroLatam 报道称，中国作物受损可能为美国农产品出口打开新的窗口。原文未披露具体受损品种、地区、面积或产量数据，也未给出美国相关品种的出口量、价格或时间节点。
Seed Today模型评分2828 俄克拉何马州立大学研究臭氧纳米气泡去除畜禽废水中抗生素抗性基因
俄克拉何马州立大学研究人员正在评估臭氧纳米气泡技术，用于去除畜禽废水中的抗生素和抗生素抗性基因，项目由该校生物系统与农业工程系 Dr. Kiranmayi Mangalgiri 主持。团队将先在受控实验室条件下评估该技术，再用从猪场采集的废水进行测试，并考察盐分、氮和有机物等废水特征对纳米气泡性能的影响。研究旨在为养殖生产者提供科学依据，减少抗生素抗性向环境扩散并降低处理成本。
全球·肉类企业模型评分2222 监管机构记录JBS沃辛顿工厂动物福利问题，活动人士要求进一步整改
监管机构已在JBS沃辛顿工厂记录到动物福利问题，活动人士要求采取更多措施。
Canadian Cattle Association 加拿大肉牛模型评分1212 加拿大肉牛协会公布2026年TESA国家环保奖花落不列颠哥伦比亚省Chilco Ranch–Miller Ranches
加拿大肉牛协会（CCA）8月19日在温尼伯宣布，不列颠哥伦比亚省Hanceville的Chilco Ranch–Miller Ranches获2026年环保管理奖（TESA）全国奖，该牧场为第四代家族经营，在170,000英亩土地上管理1,000对Hereford牛，采用轮牧、土壤改良和先进水监测技术。该牧场从全国六个区域提名者中胜出，颁奖仪式在加拿大肉牛产业大会晚宴举行。
Feed & Grain模型评分3838 FEFAC年会聚焦欧盟畜牧与饲料韧性，2026年复合饲料产量预计152百万吨
在第31届欧洲饲料制造商联合会（FEFAC）年会上，FEFAC预计2026年欧盟复合饲料产量基本稳定在152百万吨，并指出欧盟在蛋白与饲料添加剂供应链上存在战略依赖。
德国联邦食品与农业部 BMEL模型评分6565 德国联邦农业部长在内阁通报持续干旱影响，部分地区饲料供应已现明显紧张
德国联邦农业、食品与家乡部部长Alois Rainer在内阁通报持续干旱对农业和林业的影响，指出影响包括减产、草地与饲料及供水紧张、养殖承压，以及森林火灾、病虫害和森林健康风险上升。部分地区已出现明显的饲料供应紧张，多个联邦州放宽周日卡车禁行以支持农业与农产品物流。实际损失规模要到8月底的年度收获报告才能评估，若确认出现跨州的异常损害并被认定为具有全国规模的损害事件，联邦可与各州共同推出援助措施。
各国·农产品出口限制模型评分1212 美国繁荣联盟：粮食安全即化肥安全
美国繁荣联盟（Coalition For A Prosperous America）提出“粮食安全即化肥安全”，强调化肥供应对粮食安全的关键作用。
Seed Today模型评分1818 西澳大学农业研究所发布2025年度研究报告：300余篇论文、1770万澳元新科研经费
西澳大学农业研究所发布2025年度研究报告，收录300余篇同行评审期刊论文与专著章节，2025年获得1770万澳元农业及相关领域新科研经费。其农业科学项目2025年蝉联澳大利亚第1，并在上海软科世界大学学术排名中位列全球第13。所长Kadambot Siddique获2024年Crawford奖章，并获印度喀拉拉农业大学荣誉理学博士学位。
Seed Today模型评分2222 蒙大拿州立大学启用联合州立实验室大楼推进农业研究
蒙大拿州立大学启用联合州立实验室大楼，将蒙大拿农业试验站羊毛实验室、蒙大拿州畜牧局兽医诊断实验室和蒙大拿州农业部分析实验室三个实验室整合于一处。该楼取代了楼龄超过70年的实验室空间，建设于2024年动工，资金由蒙大拿州议会2021年和2023年会期批准。羊毛实验室1947年设立于MSU，为蒙大拿及周边地区绵羊生产者提供羊毛检测与遗传评估服务。
各国·农产品出口限制模型评分1717 尼泊尔食品进口依赖度仅次于燃料
尼泊尔食品现已成为该国仅次于燃料的第二大进口依赖品类。原文未披露具体进口金额、品种结构或数据口径。
德国联邦食品与农业部 BMEL模型评分3636 德国联邦内阁通过农业减负法案，植保培训周期由三年延长至六年
德国联邦内阁于7月15日通过由联邦农业、食品与家乡部部长Alois Rainer提交的减负法案，为企业减轻负担1200万欧元、为行政机构减轻100万欧元。
Undercurrent News（水产）模型评分1919 荷兰远洋渔业公司WVan der Zwan因原料紧缺价格上涨转向贸易业务
荷兰远洋渔业公司WVan der Zwan在原料紧缺推高价格的情况下转向贸易业务。该公司旗下拥有Willem van der Zwan工厂拖网渔船。
欧盟农业总司（DG AGRI）模型评分4242 欧盟委员会通过畜牧战略，为畜牧业与蛋白质自给定方向
欧盟委员会通过畜牧战略，目标是确保欧洲畜牧业长期保持强劲和韧性。该战略同时指向构建自给自足的蛋白质体系。
全球·农化与化肥模型评分3232 Yara扩大美国氨产能
Yara扩大美国氨产能。
欧盟农业总司（DG AGRI）模型评分1818 罗马尼亚第六代家庭农场以转场放牧延续传统
罗马尼亚 George Catean 农场以1400只羊、120头牛和300公顷作物用地延续转场放牧传统，夏季将羊群沿传统放牧路线迁往高山牧场，秋季返回山谷。该农场饲养的本地品种虽产奶量不高，但耐气候变化、适应山地与熊狼等大型食肉动物密集的环境，有助于维护欧盟境内面积最大的高自然价值农田及半自然草地生物多样性。
Canadian Cattle Association 加拿大肉牛模型评分2222 加拿大肉牛协会等三方成立肉牛可追溯性特别工作组
加拿大肉牛协会（CCA）、全国肉牛育肥者协会（NCFA）和加拿大肉牛品种委员会（CBBC）于6月9日在卡尔加里宣布成立可追溯性特别工作组，立即着手评估肉牛可追溯性的机遇与障碍。工作组将首先界定可追溯体系须达成的目标，再提出清晰可行的框架，并考虑通过监管要求、行业主导或两者结合来实现。最终将向行业和政府提交包含目的、范围、成功要素及行业主导实施路线图的政策建议。
中国·粮食与食品贸易模型评分1212 观点｜亚洲粮食安全如何逐步脱离对西方的依赖
南华早报评论文章讨论亚洲粮食安全格局正从依赖西方转向其他方向。文章以观点形式分析这一转变趋势，未涉及具体品种、产量或贸易数据。
德国联邦食品与农业部 BMEL模型评分4040 德国联邦内阁通过畜舍改造审批放宽法案草案
德国联邦内阁通过由联邦住房、城市发展与建设部提交的城市建设与空间规划法修订草案，其中包含简化畜舍改造的规则。草案允许2013年前建成、因当时法律变更而不得改造的畜舍进行改造，前提是改造后饲养条件改善且畜位数量不增加，未来还允许更换舍内饲养的畜种。草案同时取消多项不必要审批要求，包括此前与畜牧标识法规定挂钩的改造许可条件，并在一定条件下允许拆除重建，以及放宽室外生物质设施运营。
矩阵·投入品×中国模型评分2222 全球动荡威胁化肥供应链
全球动荡正威胁化肥供应链。
Australian Oilseeds（澳洲油籽）模型评分4242 澳洲油籽发布最新油菜籽作物预测：东海岸长势尚可，西澳受干热春季冲击
Australian Oilseeds 发布最新油菜籽作物预测，东海岸油菜籽作物继续维持长势，而西澳作物受到干热春季的冲击。该预测由 Nick Goddard 负责联系发布。