美国能源信息署数据显示，上周美国乙醇产量日均105.3万桶，环比增加4.6万桶，同比减少1.8万桶，部分原因是收获延迟导致玉米供应偏紧。乙醇库存为2374.3万桶，略高于2026年最低点，环比减少12.2万桶，同比增加102.3万桶。乙醇出口日均16.6万桶，环比增加2.4万桶，同比增加2.8万桶；可再生燃料协会称炼厂和调和商乙醇净投入量降至六个月低点。
推荐理由：美国乙醇产量与库存周度数据同步更新，反映玉米需求端与收获延迟对压榨用粮的传导。
瘦肉猪期货持续走低，国内猪肉需求出现下移，文章给出三个原因。
爱尔兰工厂本周牛肉开秤基价较上周一（9月28日）上涨10欧分/公斤甚至更多，育肥阉牛和小母牛报价普遍在6.60-6.80欧元/公斤，优质批次可达6.85欧元/公斤。安格斯和海福特牛分别有20欧分/公斤和15欧分/公斤的品种溢价，P级母牛报价6.10-6.30欧元/公斤，U级公牛报价6.80欧元/公斤。部分采购人员表示未来至少三周牛肉行情预计保持良好，加工厂需求仍足以消化当前出栏量。
推荐理由：爱尔兰工厂牛肉报价本周普遍上调，并给出各等级牛只的具体价格区间，可对照了解欧洲牛肉市场供需与议价空间。
9月中国大宗商品价格指数环比上涨4.1%。
联合国发布信息显示，全球食品价格再度上涨。该材料仅有标题，未提供具体涨幅、统计口径与覆盖品种。
FAO 食品价格指数同比上涨 6%，其中小麦和玉米价格处于三年多来的最高水平。该指数由 FAO 发布，用于反映国际食品类商品价格的月度变化。
推荐理由：FAO 食品价格指数同比上涨 6%，小麦与玉米价格升至三年多来最高，为判断国际粮价走势提供参照。
爱尔兰中央统计局数据显示，食品价格上月“持平”，过去一年上涨0.3%。截至2026年9月的12个月，爱尔兰HICP预计上涨3.9%，能源价格当月上涨2.9%、同比上涨15.3%，服务价格当月下降0.4%、同比上涨4.1%。
国际咖啡组织（ICO）在瑞士日内瓦举行的第142届国际咖啡理事会会议期间推出Coffee Market Intelligence Platform，免费开放价格、贸易、产量、消费和认证库存等全球市场信息，数据来自此前分散在ICO多个公开与内部来源的统计。
本期（9月21日至30日）甘肃秦安、陕西韩城、甘肃甘谷、山西芮城一级红花椒价格较上期下跌，甘肃临夏、四川茂县持平，甘肃武都、陕西凤县、四川汉源上涨。新华·中国（武都）花椒价格指数报652.80点，较上期下跌1.30点、跌幅0.20%。九大红花椒主产区库存总体不变，批发商库存53.11%、农户及小商贩库存48.84%。
本期（9月21日至30日）江津干花椒特级、一级、二级价格分别报15.67元／斤、14.21元／斤、12.95元／斤，较上期均有所下降，旬环比分别下跌1.26%、0.98%和0.38%。九月下旬青花椒产区批发商库存和农户及小商贩库存分别为77.67%和57.00%，均较上期下降但仍处偏高水平。双节备货高峰已过、下游补库结束，多数公司花椒销售量较去年同期减少，预计节后短期江津青花椒价格以稳中偏弱为主。
推荐理由：江津干花椒特级、一级、二级价格旬环比全线回落，叠加产地库存仍偏高，可观察双节后备货转淡对花椒价格的压制。
截至 9 月 27 日当周，英国 EU-spec SPP 生猪价格五周来首次下跌，回落 0.59p 至 180.25p/kg，但仍比 8 月底高近 2p，比去年同期低 26p。
推荐理由：英国 SPP 五周来首次回落，同时胴体体重升至 5 月中以来高位，可观察供给端压力如何传导至猪价。
日本农林水产省9月30日发布令和8年10月蔬菜生育及价格展望，基于对主产地和批发商的问询，以过去5年平均为基准。白菜、生菜、菠菜、青椒等因9月长雨和日照不足导致生育不良或延迟，10月出货量低于常年、价格高于常年；马铃薯和洋葱主产地生育顺利且偏大果，出货量高于常年、价格低于常年。胡萝卜、大葱、芋头出货量与价格预计与常年持平。
9月30日农产品批发价格200指数为115.36，比昨天上升0.04个点，"菜篮子"产品批发价格指数为115.58，上升0.02个点。截至今日14:00，猪肉、牛肉、羊肉批发价均为16.42元/公斤、73.26元/公斤、67.50元/公斤，均比昨天上升1.1%；鸡蛋10.52元/公斤，下降0.5%。
据农业农村部监测，9月30日“农产品批发价格200指数”为115.36，比昨天上升0.04个点，“菜篮子”产品批发价格指数为115.58，上升0.02个点。截至今日14:00，全国农产品批发市场猪肉、牛肉、羊肉平均价格分别为16.42元/公斤、73.26元/公斤、67.50元/公斤，均比昨天上升1.1%；鸡蛋10.52元/公斤，下降0.5%。
30日上午白糖期货震荡下行，制糖集团现货报价下调10元/吨，总体成交一般。广西南华厂内车板陈糖报价5150-5180元/吨，云南南华昆明报价5050元/吨，均下调10元/吨；凤糖、湘桂、广垦等集团报价不变。广糖新糖预售报价5360-5390元/吨，新疆中粮厂仓白砂糖报价4850-4900元/吨。
9月30日郑州白糖期货持仓排行显示，SR701合约前20席位持买仓量338469手，较上一交易日减5633手；持卖仓量443454手，减3750手。SR611合约前20席位买单减9261手至97540手，卖单减9122手至97846手。
2026年郑商所“农险无忧”甘肃省礼县苹果“保险+期货”收入险县域项目在第九个中国农民丰收节活动现场正式推介并启动，首次由价格险升级为收入险。该项目由建信期货牵头，联合人保财险、建设银行甘肃省分行及中泰期货、中粮期货、中信建投期货、新湖期货、苏豪弘业期货共同实施，兼顾产量与价格风险保障。礼县苹果“保险+期货”项目自2020年以来已连续6年落地实施。
StoneX预测2026/27榨季全球食糖缺口将达90万吨，2027年供给收紧主要集中在上半年。该机构预计2027/28榨季巴西中南部甘蔗压榨量达6.62亿吨、食糖产量4240万吨，接近2023/24榨季纪录，但出口增量要到2027年下半年才兑现。
据农业农村部监测，9月29日“农产品批发价格200指数”为115.32，比昨天下降0.48个点，“菜篮子”产品批发价格指数为115.56，下降0.55个点。截至今日14:00，猪肉平均价格16.24元/公斤，比昨天下降1.2%；牛肉72.44元/公斤，上升0.6%；鸡蛋10.57元/公斤，下降0.9%。
据农业农村部监测，9月29日“农产品批发价格200指数”为115.32，比昨天下降0.48个点，“菜篮子”产品批发价格指数为115.56，下降0.55个点。截至今日14:00，猪肉平均价格16.24元/公斤，比昨天下降1.2%；牛肉72.44元/公斤，上升0.6%；鸡蛋10.57元/公斤，下降0.9%。
爱尔兰绵羊交易中羔羊报价连续第二周上涨，多家屠宰场本周报价较上周提高10欧分/公斤。Kepak报价7.85欧元/公斤另加15欧分/公斤质量保证奖金，合计8.00欧元/公斤。
推荐理由：汇总爱尔兰多家屠宰场本周羔羊与淘汰母羊报价，可对比各厂加价幅度与胴体重量上限的变化。
2026年郑商所“农险无忧”甘肃省礼县苹果“保险+期货”收入险县域项目在丰收节展会现场正式推介并启动，由建信期货牵头，联合人保财险、建设银行甘肃省分行及中泰期货、中粮期货、中信建投期货、新湖期货、苏豪弘业期货共同实施。该项目首次升级为收入险，兼顾产量与价格风险保障，礼县苹果“保险+期货”项目已连续6年落地实施。
一款新猪肉定价计算器可帮助养殖户制定直销价格。一头280磅的生猪并不会产出280磅冷冻猪肉，该工具据此帮助生产者核算出肉率与合理售价。
据中国农业农村信息网发布，9月28日农产品批发价格200指数比节前下降0.17个点。
据农业农村部监测，9月28日农产品批发价格200指数为115.80，比节前（9月24日）下降0.17个点，菜篮子产品批发价格指数为116.11，下降0.44个点。
据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，9月第4周（9月21—27日）全国活猪价格11.36元/公斤，环比跌1.0%；猪肉集贸市场价格21.17元/公斤，环比持平。对200个批发市场监测显示，全国猪肉批发市场均价16.27元/公斤，环比跌0.8%，同比低15.7%。专家分析称，养殖主体集中出栏、市场供应明显增加，下游零售商拿货谨慎，预计本周生猪和猪肉价格以稳为主。
推荐理由：农业农村部监测的活猪、猪肉集贸与批发价格周度数据，可用于观察生猪供应节奏与价格走势。
鳕鱼价格飙升正对 Trident 旗下 Pickenpack 的扭亏计划构成挑战。中国、俄罗斯和美国鳕鱼是鱼手指的主要原料。
9月24日，农产品批发价格200指数比昨天下降0.36个点。
9月23日，农产品批发价格200指数比昨天下降0.24个点。
据农业农村部监测，9月23日"农产品批发价格200指数"为116.33，比昨天下降0.24个点，"菜篮子"产品批发价格指数为116.90，下降0.29个点。截至今日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格16.42元/公斤，比昨天下降0.1%；牛肉71.60元/公斤，上升0.1%；鸡蛋11.11元/公斤，下降0.2%。
研究通过构建“基本面+行为经济学+金融市场”三维分析框架，分析鸡蛋价格的变化因素。鸡蛋及鸡蛋期货散户的噪声干扰交易问题与价格锚定效应广泛存在，基本面供需边际失衡影响较大，并引发行业周期过度调节现象。金融衍生品联动是短期价格异常波动的关键催化剂，鸡蛋期货当前价格、投机资本单边炒作与中间商卖货库存调节共同影响现货短期波动。
9月22日农产品批发价格200指数为116.57，比昨天上升0.08个点，"菜篮子"产品批发价格指数为117.19，上升0.09个点。截至今日14:00，猪肉平均价格16.44元/公斤，比昨天上升1.0%；鸡蛋11.13元/公斤，下降0.4%；重点监测的28种蔬菜平均价格4.55元/公斤，下降0.4%。46个品种中葱头、大葱、南瓜涨幅居前，黄瓜、平菇、油菜降幅居前。
新华·中国（武都）花椒价格指数本期（9月11日至20日）报654.10点，较上期上涨1.79点、涨幅0.27%，较基期下跌34.59%。分等级看，特级花椒价格指数报680.11点、较上期上涨0.80%，一级报656.26点、上涨0.55%，二级报627.82点、下跌0.46%。
据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，9月第3周（9月14—20日）全国活猪价格11.48元/公斤，环比跌0.5%；猪肉集贸市场价格21.18元/公斤，环比跌0.2%。
本期（9月11日至20日）江津干花椒特级、一级、二级价格分别报15.87元／斤、14.35元／斤、13.00元／斤，较上期（9月1日至10日）分别上涨3.12%、1.84%和1.40%。
9月20日农产品批发价格200指数为116.63，比本周五下降0.34个点，"菜篮子"产品批发价格指数为117.30，下降0.40个点。截至今日14:00，猪肉平均价格16.33元/公斤，比本周五下降1.7%；28种蔬菜平均价格4.59元/公斤，下降1.1%。46个重点监测品种中，大蒜、青椒涨幅居前，分别为1.3%和1.2%；黄瓜、油菜降幅居前，分别为5.7%和4.0%。
海关总署数据显示，2026年8月我国进口食糖65万吨，同比减少18万吨，其中白糖2.43万吨、原糖62.75万吨；1-8月累计进口225万吨，同比减少37万吨。
9月19日，2026新华指数庆丰收秋季发布暨农业战略风向标大会在上海举办，会上发布新华·江津青花椒价格指数相关成果，该指数覆盖干花椒、保鲜花椒两大主流品类。
9月17日农产品批发价格200指数为117.09，比昨天下降0.18个点，"菜篮子"产品批发价格指数为117.87，下降0.20个点。截至今日14:00，猪肉平均价格16.46元/公斤，比昨天上升0.5%；鸡蛋11.20元/公斤，上升1.0%；28种蔬菜平均价格4.66元/公斤，下降0.4%。46个品种中涨幅前五为大带鱼、菠萝、南瓜、花鲢鱼和鸭梨，降幅前五为洋白菜、油菜、鲫鱼、冬瓜和平菇。
国家统计局新闻发言人付凌晖表示，8月份国民经济运行呈现“三稳两快”：规模以上工业增加值和服务业生产指数同比分别增长5.2%和4.1%，全国城镇调查失业率5.3%，居民消费价格同比上涨0.8%；规模以上高技术制造业和数字产品制造业增加值同比分别增长16.7%和15.7%，货物进出口总额同比增长19.8%。1—8月固定资产投资同比下降7.2%，高技术产业投资同比增长5.2%，农产品进口额增长6.6%。