阿根廷Tresnal计划将牛肉出口占比提升至40%
阿根廷牛肉加工企业Tresnal负责人Martín Lacasse在巴黎SIAL展会期间表示，公司计划明年将出口占其产量的比重提升至40%，此前出口占比约为10%。
#屠宰加工
#屠宰加工
今日 5 条Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分3636 Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5252 阿根廷牛屠宰量下滑，屠宰厂转向增加猪肉加工以维持开工
阿根廷牛肉消费下滑、成本难以覆盖，越来越多原本只加工牛的屠宰厂引入生猪屠宰以分散收入并提高设备利用率。科尔多瓦省肉类工业屠宰厂协会（AFIC）及FIFRA负责人Javier Peralta在巴黎SIAL展会期间表示，多数面向国内市场的企业已在转型兼宰生猪，但猪肉屠宰量仍需进一步增长才能弥补牛屠宰减少带来的收入缺口。
推荐理由：阿根廷屠宰厂因牛源减少转向猪肉加工，呈现消费结构变化如何倒逼加工产能调整的一条路径。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷两家合作社分别获动物福利与HACCP国际认证
阿根廷合作社协会（ACA）旗下Los Aromos育肥场获得Welfair®动物福利认证，成为该国首个获此认证的feedlot，该场设计存栏2万头、年出栏约6万头。阿韦利亚内达农业联盟（UAA）则获SGS颁发的HACCP认证，覆盖其禽类屠宰厂及副产品加工厂，涉及Enercop和Piugusto品牌的鸡肉及制品。两项认证均指向以可核验标准支撑生产实践，并强化两家机构在市场中的地位。
Undercurrent News（水产）模型评分2222 Pacific Seafood 纽波特加工厂冷库起火后恢复运营
Pacific Seafood 位于纽波特的加工厂在冷库于2026年10月25日（周日）发生火灾后已恢复运营。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 美国国家猪肉委员会设立新顾问委员会，指导猪肉创新战略
美国国家猪肉委员会（NPB）新设顾问委员会，由第三方专家参与指导猪肉创新战略，重点讨论coppa、presa和Boston butt汉堡等新肌肉切块的加工与营销。
Beef Magazine 肉牛精选模型评分5252 USDA 拟向肉类加工商提供 5700 万美元 MPPEP 拨款
USDA 计划在 40 个州投放 147 个暂定授标项目，合计 5700 万美元 MPPEP 拨款，用于扩大肉类加工产能并支持美国牧场主。
推荐理由：USDA 通过 MPPEP 向 40 个州 147 个肉类加工项目提供 5700 万美元拨款，可用于观察美国肉类加工产能扩张的补贴路径。
Feedstuffs 饲料行业模型评分2222 Smithfield 2026年第三季度受猪肉市场低迷拖累，包装肉类业务因收购Nathan's Famous实现经营利润同比增长
Smithfield 2026年第三季度业绩受猪肉市场低迷拖累，但包装肉类业务凭借收购Nathan's Famous实现经营利润同比增长。
Feedstuffs 饲料行业精选模型评分5252 USDA预计向肉类加工企业提供5700万美元MPPEP赠款
USDA预计通过MPPEP向肉类加工企业提供5700万美元赠款，涉及40个州的147个初步授标，用于扩大肉类加工产能并支持美国牧场主。
推荐理由：USDA通过147个初步授标在40个州扩充肉类加工产能，呈现了补贴资金在加工环节的分配规模。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4242 爱尔兰屠宰场报价：短周与供应充足下，育肥牛和母牛价格承压
爱尔兰屠宰场本周育肥牛报价为母牛6.70欧元/公斤、阉牛6.60欧元/公斤，部分上周较高的报价下调10欧分/公斤。周屠宰量比去年同期高出6000头以上，加上短周和风暴天气，出栏集中使屠宰名单迅速填满；母牛报价同步回落，P级6.00欧元/公斤、O级6.10-6.20欧元/公斤、R级6.30欧元/公斤。
推荐理由：周度屠宰报价显示，因屠宰量高于去年同期且供应集中出栏，育肥牛与母牛报价普遍下调约10欧分/公斤。
全球·肉类企业模型评分2929 Smithfield Foods公布截至2026年9月27日的第三季度及前九个月业绩
Smithfield Foods, Inc.公布了截至2026年9月27日的第三季度及前九个月业绩。原文未披露具体营收、利润及生猪屠宰量等数据。
全球·肉类企业模型评分2222 Smithfield旗下热狗品牌Nathan’s Famous季度营业利润下降59%
热狗品牌Nathan’s Famous现由Smithfield持有，其季度营业利润下降59%。
National Hog Farmer 生猪模型评分1818 Smithfield第三季度业绩由包装肉制品驱动，完成收购Nathan's Famous
Smithfield第三季度业绩由包装肉制品业务驱动，公司同时完成对Nathan's Famous的收购，进一步强化品牌组合并拓展盈利增长机会。
Pig World（英国养猪）模型评分4242 BMPA 警告英国拟禁用 CO₂ 致晕生猪或危及食品供应安全
英国肉类加工商协会（BMPA）警告，Defra 拟禁止屠宰场使用二氧化碳致晕生猪，可能在未确认可行替代方案前削弱英国食品供应安全。BMPA 首席执行官 John Powell 表示，目前没有经过验证且商业可行的 CO₂ 替代方案能维持英国猪屠宰加工所需产能，并称欧盟目前没有类似禁令，英国单方面禁用将降低竞争力、增加对欧盟猪肉进口的依赖。
eFeedLink 饲料与畜牧精选模型评分4242 BAF获准在越南嘉莱省建设年屠宰100万头生猪的肉类加工厂，投资额1.25万亿越南盾
BAF获得许可，在越南嘉莱省建设投资额1.25万亿越南盾的肉类加工厂，年屠宰生猪100万头。该厂建成后将成为当地生猪屠宰与肉类加工环节的新增产能。
推荐理由：越南嘉莱省一个年屠宰100万头生猪的肉类加工项目获批，可观察东南亚生猪屠宰产能的扩张节奏。
美国农业部 USDA（新闻发布）精选模型评分5252 美国农业部将投入5700万美元扩大肉类加工产能
美国农业部宣布，40个州的加工企业预计将通过肉类和家禽加工扩张计划（MPPEP）获得5700万美元，用于扩大产能并开拓新的市场。该消息由副总统J.D. Vance与农业部长Brooke L. Rollins于10月26日共同宣布。
推荐理由：美国农业部通过MPPEP向40个州的加工企业投放资金，可用于观察其肉类加工产能扩张的落地方式。
National Hog Farmer 生猪模型评分4242 特朗普政府宣布50亿美元SPUR担保贷款计划
特朗普政府宣布推出规模50亿美元的SPUR担保贷款计划。USDA称，该计划是支持小型、独立及区域性肉类和禽类加工企业的又一步举措。
Pig World（英国养猪）模型评分4242 英国政府就屠宰场禁用二氧化碳致晕生猪启动咨询
英国政府于10月26日发布咨询文件，就屠宰场以氩气、自动化电击等方式替代高浓度二氧化碳致晕生猪征求意见，咨询持续至12月21日。目前英国约90%的生猪使用高浓度二氧化碳致晕屠宰，动物福利委员会建议五年内淘汰该方式。政府称替代方案可减少动物痛苦并降低对二氧化碳供应的依赖，但养猪与肉类行业认为氩气福利优势未获证实，且会推高成本、拖慢屠宰线，削弱英国屠宰场相对仍使用二氧化碳的进口肉的竞争力。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷最大屠宰企业Lequio称国际牛肉价格处历史高位仍难盈利
Grupo Lequio负责人Leo Lequio在巴黎SIAL展会期间表示，尽管国际牛肉价格处于历史高位，阿根廷屠宰行业仍几乎无利润，部分月份亏损。他指出Hilton配额价格约21000至22000美元/吨，但美元计价活牛价格高、电价上涨50%至60%以及汇率滞后侵蚀了竞争力，并呼吁调整汇率、税负和活牛价格。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分2222 阿根廷Capelle集团设17名表亲组成的“表亲理事会”推进代际交接
阿根廷农业企业Grupo Capelle由第三代17名表亲组成“表亲理事会”，该机制15年前启动，现每年召开8次会议，参与集团战略与重大决策分析。理事会成员能力多元，涵盖企业管理和非农专业背景，并已推动新业务产生。集团当前正设计新阶段董事会架构、落实2035年愿景与使命，并更新股东协议与家族章程。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分2828 阿根廷Tomasello转型牛肉销售：真空包装分割肉、小份装与24小时配送
阿根廷牛肉企业Tomasello正从整半胴体销售转向真空包装分割肉、小份装和熟制产品，并配套数字化下单与24小时配送。公司已在Ricardone工厂向两家超市供应预处理分割肉，其位于Santa Fe的La Muñequita门店将试点全真空包装自助肉店。公司拥有可容纳24000头牛的feedlot，日产地300至340吨配合饲料，并已投入6辆车开展送货上门。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 Muge 以长期供应合同和基因改良保障优质牛肉供应
阿根廷屠宰企业 Muge 通过与养殖户签订长期供应协议、自建育肥环节和开展基因杂交，保障符合出口要求的优质牛肉。公司目标为体重超过 520 公斤、两齿、在草场饲养一年后至少舍饲育肥 150 天的阉牛，并以交付时最高牛价为条件换取养殖端的商业可预期性。公司正尝试用 Shorthorn 公牛与 Angus 母牛杂交，预计首批结果在 2030 年出现，并预估杂交可提高 10% 至 15% 的产量。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分5252 爱尔兰2026年牛屠宰量接近去年水平
爱尔兰农业、食品和海洋部数据显示，2026年累计牛屠宰量为1,284,900头，较去年同期的1,292,409头减少7,509头，降幅0.6%。截至10月18日当周屠宰34,752头，同比增加6,643头，增幅23.6%，其中母牛、小母牛和阉牛均高于去年同期。
推荐理由：爱尔兰今年累计牛屠宰量与去年基本持平，但周度数据已连续高于去年同期，可观察后续供给节奏变化。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分4747 乌拉圭Tecnobeef解读阿根廷出口屠宰厂启用的牛肉品质成像分级技术
乌拉圭企业Tecnobeef的Gessy Druillet介绍，一项在日本开发、由Tecnobeef代理拉美业务的牛肉品质技术正被阿根廷出口屠宰厂采用，阿根廷Arre Beef已在推进。
推荐理由：日本研发的胴体成像分级技术进入阿根廷出口屠宰厂，把大理石纹等指标量化后反向传导到养殖端的饲喂与选育。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷Recreo屠宰厂投资550万美元建副产品加工厂并出口盐渍牛皮
阿根廷圣菲省屠宰企业Recreo投资550万美元建成rendering加工厂，将屠宰和分割环节的废料转化为牛油和肉骨粉等有商业价值的产品，日处理量45至55吨，约合每月100万公斤。该公司还与外部工厂合作加工盐渍牛皮并直接出口，首批销往中国供应制鞋业。公司副总裁Picech表示，此前屠宰副产品全部交给另一家企业，此举意在向价值链下游延伸；电力与天然气供应限制产能提升，公司正评估太阳能板等替代方案。
Undercurrent News（水产）模型评分2222 Hilton Food Group旗下Seachill拟裁员90人，推进水产业务重组
Hilton Food Group计划在其水产子公司Seachill裁减90个岗位，作为水产业务重组的一部分。此次裁员涉及Seachill的运营调整，具体重组方案与时间节点尚未披露。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5050 阿根廷禽肉企业Granja Tres Arroyos披露全部不动产估值
Granja Tres Arroyos（GTA）向阿根廷国家商事一审法院第21庭提交经会计师Claudio A. Achino认证的文件，披露截至7月15日总资产7302.40亿比索，其中在用资产3774.90亿比索；养殖场、孵化厂、屠宰及加工厂、办公室和土地等不动产合计估值3051.38亿比索。
推荐理由：禽肉企业破产重整中的资产与负债清单，为观察阿根廷家禽集团资产处置和同业接盘提供参照。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分3333 Rodrigo Troncoso：阿根廷肉类市场不是竞争而是互补，牛肉与猪肉禽肉价格关系或回归1.4至1.6
阿根廷肉类顾问、前国家畜牧业副国务秘书Rodrigo Troncoso在CAENA 2026大会上表示，阿根廷肉类消费已近上限，各品种间"不是竞争而是互补"。目前国内牛肉价格约等于近两公斤猪肉，他预计国际牛肉价格正常化后该比值将回落至1.4至1.6，并判断这是结构性变化。他指出近八年阿根廷连续出口超80万吨牛肉，猪肉产业应聚焦国内市场整合与附加值提升而非限制巴西进口。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 Las Camelias高管：阿根廷禽业仍有增长空间，正等待中国开放鸡爪鸡翅出口
阿根廷禽肉企业Las Camelias的Fernando Marso表示，公司两家自有工厂加一处代宰厂每日屠宰约29万只鸡，正等待中国批准进口，中国鸡翅报价2800美元/吨、鸡爪3800/4000美元/吨，远高于越南、新加坡等目的地。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5555 La Anónima 两家屠宰厂月屠宰量创 2.8 万头纪录，巴塔哥尼亚开放后烤肉需求仍迫使公司外购牛肉
阿根廷连锁超市兼屠宰企业 La Anónima 表示，9 月两家屠宰厂合计屠宰 2.8 万头，创历史纪录，常规月均水平为 2.3 万至 2.5 万头。公司出口负责人 Martín González 在巴黎 SIAL 展会上称，巴塔哥尼亚卫生屏障放开后，带骨烤肉需求激增，自有屠宰厂已无法满足，需向第三方采购该产品，当地零售价下降 10% 至 15%。
推荐理由：巴塔哥尼亚卫生屏障放开后带骨烤肉需求上升，企业自有屠宰产能不足需外采，反映区域消费与贸易流向变化。
全球·肉类企业模型评分2626 JBS Foods 将改造肉类加工厂，保住 400 个岗位
JBS Foods 宣布将对其肉类加工厂进行改造，保住 400 个工作岗位。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 越南同奈省警方破获销售400吨病死猪肉团伙
越南同奈省警方破获一个销售来自病猪和死猪的400吨肉类的团伙。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 全球最南端禽企Pollolín盼中国重新开放禽肉市场，鸡爪价差达四倍
位于阿根廷里奥内格罗省Cipolletti的禽企Pollolín称，中国对鸡爪等副产品出价达每吨3500至4000美元，其他目的地约1000美元，因此期待中国市场重新开放。公司目前单班日屠宰约8万只，计划提升至9万只，活鸡成本为每公斤1.10至1.20美元，高于行业1.05至1.10美元的竞争区间。公司正建设可容纳20万只鸡的五栋鸡舍，首批相关屠宰预计3月进行，每栋鸡舍投入约55万美元。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷Bustos y Beltrán屠宰厂获批对华出口牛肉并完成首批销售
阿根廷科尔多瓦屠宰企业Bustos y Beltrán获得对华出口资格，并在几周前完成首批牛肉销售，计划数周内赴上海展会继续对接客户。该公司目前每月屠宰约9000头，低于1.2万头的产能，闲置约25%，其负责人称活牛价格处于纪录高位、能源和人工成本上升，正研究2027年投资扩大分割能力、增建冷冻隧道和仓库。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷禽企Noelma投资扩产，以摊薄能源与饲料上涨带来的固定成本
阿根廷恩特雷里奥斯省禽企Noelma正推进投资扩产，日屠宰肉鸡17.5万至17.8万只，计划新建孵化场、扩大蛋鸡规模并自建农场，蛋鸡板块预计增长10%至15%。公司未披露投资总额，称资金来源为自有资本与银行贷款组合。其所有者Silvana Eggs表示电力、天然气、饲料和人工成本上升挤压利润，公司以改善料肉比应对，并称阿根廷料肉比1.6为良好水平、1.7至1.8为常见参考、超过1.9即为警示信号。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西育肥牛价格续涨，屠宰排期缩短至五到六个工作日
巴西育肥牛现货市场在供给偏紧和屠宰排期缩短的支撑下继续上涨，多数调研地区屠宰排期集中在五到六个工作日。圣保罗育肥牛均价为每阿罗巴384.13雷亚尔，高于上周五的383.83雷亚尔；戈亚斯369.46雷亚尔、米纳斯吉拉斯375.29雷亚尔、南马托格罗索372.95雷亚尔、马托格罗索357.09雷亚尔，均较上周五上涨。
推荐理由：巴西主要产区育肥牛价格普涨，屠宰排期缩短至五到六个工作日，反映短期供给偏紧对价格的支撑。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5858 Gorina 屠宰厂火灾后重建复产，Riusech 谈阿根廷牛肉出口机遇与牛源紧张
阿根廷屠宰企业 Gorina 位于拉普拉塔附近的分割与冷库厂在 2025 年 2 月 17 日火灾后完成重建，自 2026 年 6 月起满负荷运转，日屠宰约 1500 头、犹太洁食作业日约 1300 头，员工 800 人，低于火灾前的约 1100 人。
推荐理由：Gorina 复产后叠加欧盟配额增量，但牛源紧缺与惜售周期正在压缩出口商的利润空间。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2525 Seara预计2026年餐饮服务渠道销量增速达市场六倍
Seara预计2026年餐饮服务渠道销量增速将达市场平均预估的六倍，重点面向占其Seara Food Solutions客户组合约80%的中小型门店。该业务单元直接和间接服务10万家客户，近三年营收累计增长50%。Abia估计2026年巴西食品行业实际销售增长2%至2.5%，Abrasel预计外出就餐市场营业额达5400亿雷亚尔、较2025年增长约9%。
Feedstuffs 饲料行业模型评分1717 肉类协会推出升级版基准对标仪表盘
肉类协会上线升级版基准对标仪表盘，参与者可查看企业层面和工厂层面的绩效数据以及行业汇总数据。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4242 爱尔兰屠宰场报价：本周传出下调较高活牛收购价
爱尔兰屠宰场本周活牛报价出现下调较高开秤价的动向，南部多家工厂讨论在本周后段压低此前较高的报价，北部和西部工厂报价相对坚挺。截至10月11日当周工厂供应量已超过3.5万头；本周小母牛按格报价普遍为6.70-6.75欧元/公斤，西北部300-400公斤胴体体重的优质小母牛基础价最高6.85欧元/公斤，阉牛普遍为6.60-6.70欧元/公斤。
推荐理由：爱尔兰屠宰场本周下调开秤报价，各品类牛只报价区间与区域差异一并列出，可供判断活牛收购走势。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 越南在同奈省违禁物质案后加强屠宰场生猪沙丁胺醇检测
越南在同奈省发生违禁物质案件后，加强了对屠宰场生猪的沙丁胺醇检测。原文未披露具体检测数量、处罚标准或实施时间等细节。