Euronext推出黄油和脱脂奶粉期货交易

欧洲交易所Euronext推出黄油和脱脂奶粉期货合约，合约挂钩市场信息机构Vesper的参考价格，即黄油和脱脂奶粉的Vesper Price Index（VPI）。生产商、贸易商和买家可在期货市场锁定未来价格，对冲价格涨跌风险，且无需实际交割货物。