SIAL 报告:欧洲植物基汉堡热度回落,产业转向食用豆等新方向
SIAL París 发布的 SIAL Insights 2026 报告显示,2021 至 2025 年全球植物基肉类替代品新品发布量下降 30%,但 2025 年欧洲植物基替代品销量仍增长 16%,同期食品总体消费下滑约 1%。
SIAL París 发布的 SIAL Insights 2026 报告显示,2021 至 2025 年全球植物基肉类替代品新品发布量下降 30%,但 2025 年欧洲植物基替代品销量仍增长 16%,同期食品总体消费下滑约 1%。
阿根廷牛肉出口商协会(ABC)主席Mario Ravettino在巴黎SIAL展会表示,中国自2026年起对供应商设配额,阿根廷获得51.1万吨,但截至9月仅完成63%,预计今年难以用完,原因是屠宰厂缺牛源、成本与汇率挤压利润。他还称阿根廷即将用完美国10万吨配额(含原有2万吨和今年新增8万吨),并提到欧盟零毁林法规预计明年1月实施,VISEC Carne平台目前约1.4万生产者登记,进度偏慢。
推荐理由:阿根廷牛肉行业人士在巴黎SIAL展会上说明,中国配额未用完的原因在于牛源不足与屠宰厂利润偏薄,而非需求缺失。
阿根廷农村协会(SRA)副主席Eloísa Frederking在罗马世界粮食日会议上称,女性虽参与农业生产,却被排除在决定农食价值链的决策之外。她表示女性在资本、投入品、技术和市场准入之外,还需具备谈判与参与决策机构的能力,并呼吁公共和私营机构消除女性进入决策空间的障碍。Frederking是SRA首位女性副主席。
巴西最大面食与饼干制造商M. Dias Branco每年采购约100万吨小麦,部分来自阿根廷等国,公司拥有7座自有面粉厂,2025年第四季度其工厂所用面粉的99.6%来自自有磨坊。
2026年SIAL Paris于本周六开幕,法国作为东道主在参展企业数量上仅排第五,落后于意大利、西班牙、土耳其和希腊;2024年意大利已首次超过法国位居首位。SIAL Paris负责人Audrey Ashworth警告法国不能靠美食声誉维持地位,并指出意大利、土耳其等国正以公共补贴和出口促进平台支持本国食品企业开拓国际市场。该排名反映的是展会企业参与度,而非各国食品出口量。
阿根廷Rioplatense屠宰厂为巴黎SIAL展会提供500公斤阉牛肉,并验证该批牛肉符合欧盟反毁林法规的可追溯要求。公司高管Stanley Hogg表示,欧洲进口商在法规全面生效前已开始要求提供相关信息,用于当前成交的贸易。
推荐理由:阿根廷屠宰企业提前按欧盟反毁林法规备货,显示环境合规正从法规要求变成欧洲买家的实际采购门槛。
印度农业的挑战已从提高产量转向提升价值实现,需减少产后损失、强化加工基础设施。印度目前加工不足10%的农业产出,扩大电子可转让仓单(e-NWRs)和农产品科技支持下的产后融资,可缓解小农流动性约束、避免收获季低价抛售。文章还提出发展多熟种植与农林复合、建设综合冷链,并培育兼具农场运营与市场能力的复合型农业商业人才。
食品制造业利润空间薄,原材料是成品成本中最大且波动最强的部分,而企业对原材料敞口的掌控弱于向董事会报告的数字所显示的水平。印度约56%的食用油依赖进口,海湾国家近85%的食品依赖进口,这些市场有机会建立更强的采购与风险基础设施。欧盟《零毁林法规》自2026年12月起将产地溯源与合同绑定到承载价格和覆盖记录的同一套系统中,电子表格难以承载。
印度咖啡生产者正从追求产量转向注重品质,精品咖啡推动其种植生态形成体系化框架。生产者可针对特定地块、品种和采收单独处理,采用日晒、水洗、蜜处理或发酵等方式,并加强与烘焙商的直接联系以提升可追溯性。印度咖啡馆市场快速变化,带动烘焙师、咖啡师、发酵专家等新职业需求,咖啡旅游也在兴起。
爱尔兰农业生态与小规模生产倡导组织Talamh Beo呼吁为爱尔兰农业叙事书写“新故事”,批评由行业和国家机构资助的“Our Food Roots”活动将农民窄化为产业链底端的效率型供应者,忽视其作为生态实践者和乡村社区支撑者的角色。
联合国粮食及农业组织10月15日在罗马宣布,中国治沙人殷玉珍入选首届“农业粮食体系与农村发展百位巾帼英雄”,位列榜单第100位。她40余年累计治理毛乌素沙地荒沙约7万亩,此次与董敏芳、余锦秀一同获评。该倡议旨在纪念2026年国际女农民年,表彰在农业、粮食体系和农村发展领域作出突出贡献的100位女性。
殷玉珍、余锦秀、董敏芳3名中国女性入选联合国粮农组织“农业粮食体系与农村发展百位巾帼英雄”,颁奖典礼于当地时间10月15日在意大利罗马粮农组织总部举行。治沙人殷玉珍扎根内蒙古自治区毛乌素沙地治沙造林;余锦秀20多年来累计培训专业艾灸师3万余名,带动当地艾草产业发展。
Idealyst Innovation首席执行官Brett Sciotto在AgriBusiness Global报告中指出,美国种植者正面临投入品涨价、贸易不稳定等艰难市场条件,并分析了农业投入品企业的应对方向。
Yahoo Finance 分析指出,Mosaic 4.6%的股息率可能是个陷阱,前提是其盈利继续承压。文章将股息率水平与公司盈利表现挂钩,提示投资者关注盈利若持续疲软对高股息可持续性的影响。
爱尔兰马铃薯供应商Country Crest与Tesco合作近30年,1998年Tesco进入爱尔兰收购Quinnsworth后主动接洽该公司成为其马铃薯供应商。
2026年10月17日农业综合要闻涵盖ARC/PLC补贴发放、秋季除草剂施用、大豆表现、World Dairy Expo及条带耕作等话题。内容聚焦上述五项农业经营与生产技术议题。
2026年10月17日农业综合要闻涵盖ARC/PLC补贴、秋季除草剂施用、大豆表现、World Dairy Expo及条带耕作等话题。
本期农业企业周报聚焦ARC/PLC补贴、秋季除草剂施用、大豆表现、World Dairy Expo及条耕(strip-till)等话题。内容涵盖政策补贴、田间管理、作物表现与行业展会多个方向。
荷兰农业组织LTO Noord正与Rijkswaterstaat协商,反对自10月21日起对Houtribdijk(Enkhuizen至Lelystad)重车(15吨以上)实施封闭或大幅限重。
荷兰Deurne前养猪户Ronald van Leeuwen拆除猪舍,在原址建设食物森林并开展一对一辅导业务。他计划种植桃、李、桑、无花果等,新植1400棵幼树形成防护林带,约16×25米的食物园将先种草莓和辣椒等蔬菜。他另将农业自然管理面积扩大逾3.5公顷,并与一所小学和两家日间照料机构签署意向协议开展维护与种植合作。
本期农业综合周报聚焦ARC/PLC补贴、秋季除草剂施用、大豆表现、World Dairy Expo及条带耕作等议题。内容涵盖补贴发放与田间管理要点,并涉及大豆生产表现与奶业展会动态。
NDC & Kerrygold优质牛奶奖2026年决赛入围农场中,Centenary Thurles合作社提名蒂珀雷里郡Graigue的Campion家族农场,该农场2021年才从肉牛转产奶牛,现挤奶155头,2025年生产近82,000公斤乳固体、每头平均525公斤。
福克斯新闻10月14日民调显示,特朗普执政支持率自5月以来从39%降至36%,创其两个总统任期新低。巴基斯坦白沙瓦一所私立学校10月15日发生屋顶坍塌,造成至少33人死亡,含32名学生和1名教师,另有约20人受伤。联合国国际农业发展基金总裁拉里奥10月15日称,霍尔木兹海峡航运受阻或导致农作物减产,2026年第三季度全球农产品价格已上涨13%。
Yahoo Finance发布Corteva财报发布前的关注要点。
越南水产加工与出口企业Camimex Group从法国金融开发机构Proparco获得1500万美元(约1340万欧元)贷款,用于新增冷库产能并补充流动资金。
推荐理由:越南水产加工出口企业获得1500万美元贷款用于扩建冷库和补充流动资金,可观察东南亚水产加工产能与出口配套的扩张节奏。
美国海鲜餐厅连锁 Angry Crab Shack 表示,尽管近些年阿拉斯加蟹类捕捞量持续波动,公司已连续三份菜单、跨两年未调整价格。公司称应对蟹类供应波动需要长期财务规划。
PQA Plus项目已确定2027年顾问培训日期。该项目符合动物福利最高国际标准,并涵盖食品安全、环境管理等内容。
Coastal Transportation位于阿拉斯加Dutch Harbor的仓库发生火灾,蟹类和鳕鱼库存受损。
墨西哥工人针对加拿大龙虾加工企业LeBreton Fisheries的诉讼达成和解。该工厂位于新不伦瑞克省Grande Anse。
美国鱼糜生产商 Trans-Ocean Products 团队新增 2 名成员。该公司位于华盛顿州贝灵汉,由日本 Maruha Nichiro 持有。
国际新鲜农产品协会(IFPA)新任董事会主席Elyse Lipman在奥兰多Global Produce & Floral Show上呼吁行业主动讲好自己的故事,称农民仅占美国人口2%却供养着全球最大经济体。
推荐理由:文章汇总了美国农产品行业的多项动态,其中生鲜零售销售下滑与牛肉价格连续回落提供了观察消费端变化的线索。
国际女性咖啡联盟(IWCA)成立23年之际启用全新紫色视觉标识,目前在全球拥有40多个独立分会。雀巢宣布2028-2030年向墨西哥追加10亿美元投资,使其2025-2030年承诺总额达20亿美元,并披露其墨西哥咖啡供应链已分发超7200万株种苗、为2000多名生产者提供农艺支持。
PanaPesca USA 创始人兼总裁 Michael Davis 与负责营销的女儿 Bebe Davis 共同出镜,被定位为公司的新阶段。Undercurrent News 该报道为付费订阅内容,正文未公开更多细节。
Undercurrent News对2026年底层鱼论坛(Groundfish Forum)第二日内容进行汇总,指出巴伦支海鳕鱼种群恢复将缓慢且不确定,原因是其向东北方向迁移。部分狭鳕供应商在创纪录价格下寻求弥补2026年PBO合同缺口,美国狭鳕供应商B季PBO合同缺口可能超过15000吨。俄罗斯2027年狭鳕配额下调,RFC警告其对出口的冲击将大于配额降幅本身。
推荐理由:汇总白令海鳕鱼、狭鳕等品种的2027年配额与捕捞预期,为水产进口加工企业判断原料供应提供参考。
Agri-Food and Biosciences Institute(AFBI)确认将继续完整使用其近年开发的草类遗传资源,并宣布 DLF 为其草类育种项目新的商业合作伙伴,此前其与 Barenbrug 合作多年。
在肯尼亚花卉行业工作超过25年的Jacqueline Chepsergon,现任Fairtrade认证农场Maji Mazuri Flowers主管,其职业生涯从1999年Equator Flowers Sian的临时工起步,历经采收、病虫害巡查等岗位晋升至管理28座温室。
缅因海事博物馆9月17-20日举办首届缅因 Slow Flowers 花卉节,约1000人参加,活动由 American Floral Endowment 的 Sustainabloom 项目赞助。
加州农场局对1000多名农牧场主的调查显示,40%的农户因柴油成本上升而减少田间作业,四分之三的受访者表示柴油价格带来更大财务压力。超过半数农户认为柴油价格下降有助于维持经营,节省的燃油开支将用于员工工资、设备升级和农场基础设施。
意大利幼株生产商 Gruppo Padana 正持续投资易栽培、更可持续的品种与生产方案,其生产温室已从 2 公顷扩至意大利北部三地超 30 公顷。公司以 Cyclamen、Pelargonium 和一年生花卉著称,选育重点包括降低化学植保与植物生长调节剂用量、减少用水及提升耐热性。
IFPA Global Produce & Floral Show 首日花卉展商对到场人流表示满意,展会以零售为导向,花卉需求在经济困难期保持良好。自8月起美国对加拿大花卉征收50%关税,部分买家转向美国本土花卉,为部分美国种植者带来意外商机。种植者仍面临投入成本上升等挑战,部分企业改用更实惠材料控制成本,展商对未来整体持乐观态度。