Conab:9月胡萝卜批发均价下跌16%
Conab 第10期 Prohort 报告显示,9月主要 Ceasas 加权均价中胡萝卜下跌16%,南部和东南部产区降雨限制供应扩张但损害根茎品质,价格在10月上半月延续跌势。
推荐理由:Conab 的月度批发监测同时给出蔬菜与水果涨跌,可对照降雨对采收和品质的影响判断短期供应节奏。
Conab 第10期 Prohort 报告显示,9月主要 Ceasas 加权均价中胡萝卜下跌16%,南部和东南部产区降雨限制供应扩张但损害根茎品质,价格在10月上半月延续跌势。
推荐理由:Conab 的月度批发监测同时给出蔬菜与水果涨跌,可对照降雨对采收和品质的影响判断短期供应节奏。
英国批发水果价格本周走势分化,草莓以46%的涨幅居所列品种之首,黑莓和树莓价格同步上涨,部分苹果品种价格下跌。
巴西9月工业生产者价格指数(IPP)环比上涨1.54%,高于8月的0.34%,年内累计上涨5.04%,12个月累计上涨4.34%。食品制造业当月上涨2.40%,为连续第四个月上涨,对月度结果影响最大;其中动植物油脂制造上涨6.22%,糖制造与精炼上涨6.55%。调查负责人Murilo Alvim表示,大豆衍生品和糖是推高食品价格的主要品种,背景是供应偏紧,主要受气候因素影响。
推荐理由:巴西9月工业生产者价格指数中食品涨幅居首,大豆衍生品与糖的供应偏紧通过出厂价传导,可作为观察南美农产品成本端的参照。
荷兰拍卖市场上,小规格鲽鱼价格出现上涨,鳎鱼(common sole)价格则基本保持稳定。
奶酪价格走低引发积极买盘,推动牛奶期货反弹3美元。但牛奶产量创纪录,加之奶牛肉牛杂交牛数量增加,可能限制后市涨幅。
Conab将于本周二(27日)9时发布2026年第10期Prohort果蔬商业化公报,数据基于上月采集,覆盖其监测的批发市场主要水果和蔬菜价格。发布将通过Conab的YouTube频道直播,公报全文和新闻稿在公司官网提供,同时以邮件发送媒体,并通过ConabCast向全国电台播发。
Undercurrent已在其新平台发布2026年第44周(10月26日至11月1日)美国多种关键水产批发市场的“市场脉搏”更新。更新覆盖虾、冷冻与活龙虾、底层鱼、养殖白鱼、扇贝、蟹、头足类、鲑鱼及远洋鱼类,于每周一发布,预览周三周度价格评估前的市场情绪。
PotatoNL 本周报价显示,荷兰鲜薯条加工用薯(含 Agria、Markies、Victoria 等品种)指导价由此前 24 至 35 欧元/100 公斤调整为 26 至 31 欧元/100 公斤,下限上调 2 欧元、上限下调 4 欧元。
推荐理由:荷兰 PotatoNL 周度报价显示鲜薯条用薯价格区间收窄,出口薯每百公斤上调 2 欧元,可对照国内加工薯与鲜食薯价差。
据Cepea周一(26日)公布的报价,巴西国内玉米价格月内累计下跌6.41%,60公斤装玉米平均售价为64.27雷亚尔。Cepea称,供应充裕是压低价格的主要原因,连续几季收成良好且后续产量预期仍高;生产者在销售上更为灵活,担心价格进一步下跌或需要回笼资金。国际报价回落叠加雷亚尔对美元贬值,也压低了出口平价,港口价格跌幅更大。
推荐理由:巴西国内玉米价格月内累计下跌6.41%,供应充裕与出口平价走低共同施压,可对照国际玉米贸易流向。
在墨尔本市场代表种植户 V.F. Siciliano & Sons 的批发商 Paul Angelucci 表示,今年 Afourer 柑橘季行情艰难,每公斤价格预计将低于去年,价格已被压至远低于应有水平。
苏格兰Peterhead鱼市第43周鳕鱼拍卖价格攀升至接近高位,黑线鳕价格同期出现反弹。Peterhead鱼市是英国最大的白鱼拍卖市场。
冰岛鳕鱼价格在拍卖供应量接近翻倍的情况下仍创下多项纪录。Undercurrent News 报道称,拍卖供应量近翻倍未能压低价格。
截至10月23日,巴西圣保罗活牛远期价格报386.25雷亚尔/阿罗巴,较上周收盘上涨0.6%,南马托格罗索州和馬托格罗索州分别上涨2.1%和2.3%。Safras & Mercado分析师Fernando Iglesias称,全国屠宰排期多集中在5至6个工作日,排期难以拉长使市场仍易出现新一轮上涨,圣保罗也不例外。
推荐理由:巴西主要产区活牛价格周度普涨,屠宰排期偏紧与出口均价走高共同支撑短期行情判断。
Kilkenny Mart本周牛只成交率降至90%,低于上周的97%,拍卖师George Candler称工厂报价每公斤下跌10c/kg影响市场信心,且当周牛只质量不及上周。优质欧陆品种价格仍达4.50-6.20欧元/公斤,较轻体重牛只更受青睐。周二淘汰母牛与断奶犊牛专场中150头淘汰母牛全部成交,断奶犊牛成交率96%。
截至 10 月 20 日的恩尼斯交易市场拍卖中,断奶公牛价格在部分交易中回落 5-10 欧分/公斤,断奶母牛价格较前一周下跌 5 欧分/公斤。市场经理 Martin McNamara 表示,出口商采购依然坚挺,当日由出口商购入的断奶公牛超过 100 头。文章称 2026 年秋季断奶犊牛行情未达到 2025 年同期高点,但对照五年均值整体仍偏正面。
推荐理由:恩尼斯交易市场断奶犊牛价格回落 5-10 欧分/公斤,但出口商采购仍活跃,可对照五年均值判断秋季行情强弱。
巴西Frete.com运费价格指数(IFP)显示,2026年三季度现货公路运费均价为每吨每公里0.396雷亚尔,同比上涨13%,环比下降5.2%。同期平台发布的货运量同比下降18%、环比增长19%,其中农业占47.3%,同比下降27.1%、环比增长31.1%,年度回落与大豆外运窗口结束及南部地区有关。
推荐理由:巴西公路运费指数显示三季度同比上涨但环比回落,柴油涨价挤压个体运输户利润,可观察其对农产品外运成本的影响。
Undercurrent News(UCN)提议将七项金枪鱼价格评估从月度发布改为周度发布,以回应市场对更及时价格信息和更高透明度的需求。涉及品种包括黄鳍金枪鱼和鲣鱼,覆盖Manta、塞舌尔、西班牙维戈和科特迪瓦阿比让等产地与交货条件,产品规格、定价基础和方法论不变。拟于2026年11月5日(周四)首次发布周度评估,意见反馈截止2026年11月2日。
巴西地理与统计研究所(IBGE)公布,10月IPCA-15环比上涨0.32%,低于9月的0.70%,九个调查组中八个上涨。食品饮料组上涨0.88%,对指数贡献0.19个百分点,其中家庭食品由9月的0.38%加快至1.01%,番茄涨24.54%、洋葱涨13.63%、马铃薯涨10.96%、稻米涨5.80%;胡萝卜跌10.67%、水果跌1.37%、咖啡粉跌1.16%。
巴西FGV公布的IPC-S在10月第三周环比上涨0.46%,与前一周持平,12个月累计上涨4.28%,2026年累计上涨3.70%。八个调查组中食品类涨幅由1.22%放缓至1.08%,番茄涨幅由22.58%降至19.64%、洋葱由14.89%降至13.89%,香蕉-prata、芒果和胡萝卜价格继续下跌。
2026年初始出货期内,韩国济州岛露地柑橘累计出货量达18540吨,同比增长107%,较2024年同期增27%,日均出货约1200吨。5公斤装平均批发价跌至9733韩元(6.80美元),同比下跌6.5%,去年为10412韩元(7.28美元)。当地将价格下跌归因于早熟柑橘出货增加、频繁降雨导致品质下降及消费疲软;济州道自10月23日至11月20日加强质量检查,并鼓励错峰出货与提前采购加工用果。
推荐理由:济州岛早熟温州蜜柑集中上市压低价格,当地同步收紧质量抽检并推动错峰出货,可供出口与加工环节参考。
欧元兑美元跌至去年5月以来最低,法国十年期国债收益率升破5%,与德国同期利差扩大至150个基点以上,布伦特原油约110美元/桶、欧洲天然气价格超过90欧元/兆瓦时。欧元走弱使以美元结算的买家购买欧洲小麦相对便宜,10月初以来CBOT小麦价格下跌逾7%,Matif小麦报价维持在235欧元/吨附近。市场预期短期内欧元兑美元汇率将在1.12至1.13美元之间波动。
金枪鱼罐头供应商在10月17-21日于巴黎举行的SIAL展会期间洽谈欧洲合同,同期鲣鱼价格仍维持高位。SIAL是全球最大饮料及食品贸易展之一。
阿尔及利亚正建设覆盖全国的必需品日度价格与供应监测系统,监测人员进驻果蔬批发市场,以调控价格、维持家庭购买力。总理Sifi Ghrieb主持了相关会议。
Apple and Pear Australia Limited(APAL)推出“Industry Data Insights”系列更新,聚焦市场价格趋势与零售表现,为果园管理和经营规划提供依据。该系列基于行业数据,向种植者提供价格、消费需求等信息;2025年澳大利亚苹果零售价值集中在每公斤4至6澳元区间。
欧洲交易所Euronext推出黄油和脱脂奶粉期货合约,合约挂钩市场信息机构Vesper的参考价格,即黄油和脱脂奶粉的Vesper Price Index(VPI)。生产商、贸易商和买家可在期货市场锁定未来价格,对冲价格涨跌风险,且无需实际交割货物。
推荐理由:欧洲交易所推出乳品期货,为乳业上下游提供对冲价格波动的新工具,可对照国内乳品风险管理方式。
USDA新增地区现金牛价报告,以应对协商交易规模持续萎缩。该报告补充了地区层面的现金牛价格信息。原文未披露报告的具体发布时间与覆盖地区范围。
ZuivelNL 本周报价中,供人食用的脱脂奶粉每 100 公斤上涨 10 欧元至 369 欧元,饲料用脱脂奶粉上涨 8 欧元至 360 欧元,脱脂奶粉自 8 月 12 日以来连续上涨,8 月 5 日报价为 282 欧元。
推荐理由:ZuivelNL 报价显示脱脂奶粉连续上涨、黄油止跌,一年间黄油与脱脂奶粉的相对强弱明显反转。
尽管近几周羊价保持坚挺,爱尔兰基尔肯尼集市的养殖户仍未增加羊只数量。拍卖师George Candler表示,今年繁殖母羊销售始终未见起色,说明很少有养羊户扩大规模,并提到年轻农户对产羔季工作兴趣下降。10月19日拍卖中,体重超过51kg的优质羔羊最高成交价为每只220欧元,工厂型羔羊成交价为每公斤3.60至3.85欧元,育肥羔羊最高每只146欧元,淘汰母羊为每只125至235欧元。
推荐理由:基尔肯尼本周羊只成交价与上周对比,可观察价格坚挺却未带动补栏的背离。
比利时园艺合作社联合会第42周拍卖数据显示,红甜椒均价为每公斤2.02欧元、黄甜椒为每公斤1.86欧元,价格维持高位,供应量略低于去年同期;绿甜椒供应量增加,均价为83.4欧分。
推荐理由:比利时合作社第42周拍卖数据显示,甜椒、番茄价格高于去年同期,供应量偏低,可供出口与采购方参考欧洲蔬菜行情。
比利时园艺合作社联合会的拍卖数据显示,第42周结束时藤蔓番茄平均价格略高于每公斤1.89欧元,供应量仍略低于去年同期水平。散装番茄的价格走势在材料中未完整呈现。
推荐理由:比利时园艺合作社拍卖数据显示,藤蔓番茄均价在供应偏紧下继续走高,可对照欧洲蔬菜行情走势。
OECD与FAO发布的2026年数据显示,全球禽肉产量预计到2035年较2023-25年均值增长19%至1.769亿吨,羊肉产量预计增长近17%至超过2200万吨。
推荐理由:汇总OECD与FAO的十年展望及USDA、Rabobank的2026年预测,可对照各主产国的产量与贸易格局变化。
荷兰拍卖市场欧洲鲽鱼价格本周涨跌互现,鳎鱼价格再度下跌。
第43周虾类塘头价汇总显示,厄瓜多尔虾价跌至新低,印度黑虎虾价格同步下跌。
PotatoNL 第 43 周报价显示,鲜薯条用薯指示价每 100 公斤上涨 2.50 欧元,区间为 24 至 35 欧元,原因是出口国对 Agria 品种兴趣增加。
推荐理由:PotatoNL 周度报价显示鲜薯条用薯价格因出口需求上升,其他品类基本持稳,可对照各品类价差判断行情节奏。
比利时VBT第42周拍卖数据显示,甜椒价格延续高位,红椒中位价2.02欧元/公斤、黄椒1.86欧元/公斤,到货量略低于去年同期。串番茄中位价升至逾1.89欧元/公斤,散装番茄与上周基本持平但明显高于去年第42周;黄瓜均价77.1欧分/个,到货逾340万只,与去年同期相当。草莓中位价3.75欧元/公斤,略高于去年;结球生菜中位价24.3欧分/个,低于去年,到货量逾63.7万只。
推荐理由:比利时拍卖市场第42周甜椒、番茄价格明显高于去年同期,供应量偏低是理解本轮行情的关键背景。
爱尔兰多家屠宰场本周羔羊与淘汰母羊报价维持不变,羔羊报价较去年同期高约40c/kg。Kepak报价€7.85/kg另加15c/kg质保加价,胴体22.5kg以内合计€8.00/kg。
推荐理由:多家爱尔兰屠宰场本周羔羊报价与上周持平,报价较去年同期高约40c/kg,可对照各厂质保加价与胴体重量上限的差异。
Undercurrent已在其新平台发布2026年第43周(10月19-25日)美国多种关键水产批发市场的“市场脉搏”更新。更新覆盖虾、冷冻与活龙虾、底层鱼、养殖白鱼、扇贝、蟹、头足类、鲑鱼及中上层鱼类,于每周一发布,预览周三周度价格评估前的市场情绪。该美国水产批发定价平台现已实行付费访问。
Cepea 调查显示,截至上周五(16 日),巴西玉米价格较上月同期下跌 5,56%,60 公斤装每袋均价为 R$ 64,85,原因是供应大于需求。该机构指出,主产区降雨虽多但夏季播种推进顺利,国内买家在现货市场保持观望或压低报价,部分卖家因担心价格续跌和仓库空间而愿意让步。
推荐理由:Cepea 数据显示玉米价格一个月内下跌 5,56%,文中把供应宽松、买家观望与仓储压力串成一条因果链。
英国Garden Centre Association(GCA)9月会员整体销售额同比增长7.05%,园艺品类重新领跑增长。户外植物增幅最大,同比上涨16.83%,园艺杂项增长15.12%,家具与烧烤增长14.22%,室内植物增长13.05%。年初至今累计增幅升至2.7%,东部地区以13.63%的增速居首。
希腊鲈鱼在米兰市场创下历史新高,同期鲷鱼价格大幅下跌。该价格行情来自Undercurrent News水产价格报道。