江西会昌乡村晒场金秋飘香:连片烫皮“晒”出客家丰收味
金秋时节,江西赣南会昌县一乡村晒场铺晒客家烫皮,以本地新收大米经浸泡、磨浆、蒸制后抢晴晾晒。当地烫皮加工厂负责人王世招称,秋收新米品质好,晒出的烫皮口感更佳,工厂每天生产烫皮2000斤,晒干后可油炸成酥脆小吃。
玉米、小麦、稻米、大豆与油脂油料——口粮与饲料粮的基本盘
金秋时节,江西赣南会昌县一乡村晒场铺晒客家烫皮,以本地新收大米经浸泡、磨浆、蒸制后抢晴晾晒。当地烫皮加工厂负责人王世招称,秋收新米品质好,晒出的烫皮口感更佳,工厂每天生产烫皮2000斤,晒干后可油炸成酥脆小吃。
IRRI梳理了持续水稻研究投资在四个亚洲国家产生的可量化经济回报。相关内容还涉及耐逆水稻品种历史影响的评估方法,以及水稻育种对现代粮食安全的支撑作用。
10月18日,国家水稻产业技术体系栽培与土肥研究室学术交流会暨再生稻轻简高效栽培技术现场观摩会在洪湖市举行,谢华安院士及福建、湖南、安徽、四川、江西、湖北等再生稻核心种植区科研人员近100人参加。湖北机收再生稻种植面积已超300万亩,大面积示范区连续3年两季合计亩产980至1030公斤,比一季中稻每亩增产300至350公斤。洪湖市自2017年起将再生稻面积稳定在10万亩以上,亩产达“吨粮田”标准。
泰国防灾减灾部门10月19日公布,9月16日至10月19日洪灾累计影响全国50个府及曼谷,涉及约189.8万户、584万人,已造成80人死亡。目前洪灾仍影响22个府及曼谷,约60.4万户、183万人受灾,受灾地区水位总体呈下降趋势。泰国自9月16日以来遭遇多轮强降雨,有关部门正继续监测天气和水情,并在灾情缓解地区开展损失调查、救助和灾后恢复。
推荐理由:泰国洪灾波及50个府及曼谷,受灾范围与人数口径清晰,可作东南亚稻米主产区供给扰动的观察背景。
Climatempo预报,周四(22日)至周日(25日)期间,南马托格罗索州、巴拉那州、南里奥格兰德州、圣卡塔琳娜州和圣保罗州22个市镇将出现强降雨。
推荐理由:预报列出多个城市48小时累计雨量,并提示收割中断与农机下田受阻的风险。
IRRI 于2026年10月19日发布“AI at IRRI”内容,介绍该机构在人工智能方面的应用。IRRI 在亚洲和非洲17个国家开展水稻科研,聚焦气候智慧型农业、改良水稻品种与第四次工业革命(4IR)实践。其数据科学家 Shalini Gakhar 的研究方向为互操作性与数据科学生命周期。
IRRI启动“AI-SynCom-Rice”项目,用AI设计合成微生物群落,以降低水稻温室气体排放、提升生物固氮并增强抗病性。项目由IRRI的AI团队推进,发布日期为2026年10月19日。
IRRI 发布消息称已开发出一款人工智能工具,用于识别种质库中的水稻种质。该消息由 IRRI 于 10 月 19 日发布,正文未披露工具的技术细节、识别准确率或适用范围。
由印度大米出口商联合会(IREF)主办的Bharat国际大米大会(BIRC)将于10月23日至25日在新德里Bharat Mandapam举行,开幕前已排定2038场企业对企业对接会,来自150多个国家的4649名买家完成注册。
荷兰农业企业Agrifirm的种植顾问Corné Spelde表示,使用防蚜虫网可让种薯种植者多获得一代无病毒世代,对PB1材料免受病毒侵染的把握约99%。该网宽12.2米,可松覆12行,因抗紫外线强可使用六至八年,目前约10%的种薯客户已使用。种薯种植户Matthijs Gebbink在0.75公顷PB1种薯上试用后称,施肥与植保喷雾不受影响,成本可分摊到五至六年。
青海省农业农村厅发布10月19日-25日农牧业区划遥感监测气象信息预报,25日玉树北部、祁连山区及玛多有中雪(2.5~5毫米),西宁、海东、海西东部、海南、海北大部、黄南有小雨(雪)或雨夹雪(0.1~9毫米)。农业区需抢抓晴天收割打碾晾晒、川水地区抢晴播种冬小麦,牧业区需加快冬储青饲料收割调贮并做好牲畜圈舍防寒保暖。
江苏省农业农村厅10月15日在泗洪县召开全省“三秋”农业生产工作会议,部署抢收抢烘和秋播工作,要求抓实机具调配、机收减损、烘干保障并细化连阴雨应急作业预案。会议提出紧扣“稳面积、提单产、抗灾害”压实秋播面积任务,确保小麦、油菜种足种好,省气候中心专家通报了秋收秋种期间天气形势。
2026年武汉市水稻“十大田间表现优秀品种”评选在汉南区湘口种业小镇举办,80个水稻新品种参评,涵盖中籼迟熟、早熟中籼和粳稻三大品类,“珞红优211”夺冠并与其他9个品种获金奖。评选经专家现场盲评,从田间长势、株型长相、丰产潜力、抗病能力、抗逆表现、成熟品相六个维度打分。该活动已连续举办十届,累计展示新品种526个,其中4个入选省级区域公用品牌“江汉大米”主导品种。
辽宁省农科院组织专家对沈阳市苏家屯区邵林子村106亩核心示范区实收测产,杂交粳稻辽优2866平均亩产886.9公斤,创造辽宁中晚熟稻区优质杂交粳稻产量新高;此前10月11日东港市小甸子镇三道林村辽优8566百亩片实测平均亩产807.2公斤,创造辽宁晚熟稻区中低产田产量新高。
推荐理由:两个杂交粳稻新品种在百亩示范片实收测产中分别创下辽宁中晚熟与晚熟稻区产量新高,配套栽培技术同步落地。
10月18日,甘肃省研产融合科技攻关赋能计划相关项目现场演示会在定西市安定区鲁家沟镇举行,甘肃农业大学联合企业研发的自走式穗茎兼收玉米收割机、多模转向穗茎兼收玉米收割机等机具现场作业。
推荐理由:甘肃针对丘陵山区地块零碎、专用机具不足的问题,展示了校企联合研发的玉米收获与马铃薯收获装备及配套攻关路径。
内蒙古赤峰市巴林右旗以青贮玉米和秸秆为纽带,构建“饲草种植—规模养殖—粪污还田”绿色循环链,全旗青贮玉米种植面积稳定在50万亩,年产优质青贮215万吨左右。当地深入实施“粮改饲”,同步发展苜蓿、燕麦等优质牧草,良种覆盖率稳定在90%以上。养殖户以回收秸秆作饲草,成本较全靠精饲料降至少三分之一,牛粪还田替代化肥一年节省开支3万余元。
农业农村部公布6起涉种违法典型案例,涉及生产经营假种子、未经许可出口蔬菜种子、无种畜禽生产经营许可证经营仔猪及侵犯植物新品种权等行为。案例中重庆某公司以“碗A”冒充“川A”杂交水稻种子销售860公斤、货值4.47万元;甘肃山丹王某以“大葱”种子冒充“洋葱”种子销售140公斤,核定直接经济损失306.9万元。案例还显示,受委托制种擅自更换亲本、更换名称骗取品种登记均被认定为侵权并受行政处罚。
推荐理由:六起案例覆盖假种子、无证经营仔猪、未审批出口种子和品种权侵权,呈现了种业执法的具体认定与处罚路径。
10月18日,南方大豆发展三十载汇演暨广东省大豆产业技术创新联盟成立十周年战略合作峰会在华南农业大学举办,近200名科学家、企业家参会。华南农业大学南方大豆课题组三十年来累计向行业输送近5000名科技与产业人才,团队获广东省科学技术一等奖2项。联盟下一阶段将紧扣品种、品质、品牌“三品协同”,推动大豆向食化、日化、药化、材化、饲化、康养化“六化拓展”。
四川省种子站定于2026年11月2日—9日受理2026年主要农作物审定品种引种备案申请材料,报送地点为成都市武侯区玉林北路5号四川省种子站B座301室。材料需装订成册的盖鲜章纸质件两份并扫描PDF,含引种备案表、抗性鉴定报告、品种审定证书及拟引种区域一年以上适应性试验总结等8项内容。水稻、玉米、大豆分别由李静、马志宇、贺孝思对接,申请须同步在网上提交。
针对霉变受损的玉米和大豆,最佳选择是将其送至谷物升降机(粮库)交售,以避免在销售年度后期遭遇更大幅度的折价或拒收。