BerryBrothers:红醋栗大幅增产,荷兰软果季转向进口季
荷兰软果企业BerryBrothers本季红醋栗采收量大幅增加,夏季高温影响有限,公司预计未来几年自有红醋栗产量将继续增长,并将在Buren新建冷库、在Roggel扩建温室以延长春秋产季。目前其已开始从摩洛哥进口树莓、从秘鲁进口蓝莓,进口季业务比自有种植季更繁忙,德语国家仍是主要市场。
水果、蔬菜与经济作物——鲜活农产品
荷兰软果企业BerryBrothers本季红醋栗采收量大幅增加,夏季高温影响有限,公司预计未来几年自有红醋栗产量将继续增长,并将在Buren新建冷库、在Roggel扩建温室以延长春秋产季。目前其已开始从摩洛哥进口树莓、从秘鲁进口蓝莓,进口季业务比自有种植季更繁忙,德语国家仍是主要市场。
土耳其出口商协会数据显示,2026年1月至9月土耳其出口鲜菜651087吨,出口额8.22679亿美元,较2025年同期的7.49157亿美元增长10%。其中番茄出口收入3.04163亿美元,同比增长4%;辣椒2.75486亿美元,同比增长29%,两者合计约占鲜菜出口总额的70%。罗马尼亚为最大出口市场,金额1.47018亿美元,其后是德国1.32693亿美元和俄罗斯7605.4万美元。
Maui Fresh International 的 Francisco Clouthier 表示,加州 Santa Maria、Hollister 和中央谷地青椒产量开始下降,佐治亚州因近期飓风活动青椒季启动受阻,青椒价格目前在 22-24 美元,预计短期内维持该价位,市场将持续偏紧至 12 月中旬墨西哥开始供应。
Hazera在西班牙马德里Fruit Attraction 2026上展示了番茄和迷你无籽西瓜品种组合,重点围绕风味、货架期、外观及供应链表现。
IFPA全球果蔬花卉展于10月15日在奥兰多开幕,展会聚焦北美零售买家,便利性、健康功效、技术与产品差异化成为展场主要议题,关税与投入成本上涨亦受关注。自8月起美国对加拿大花卉加征50%关税,促使部分买家转向美国本土产品。秘鲁、智利、墨西哥等拉美出口商参会,重点探讨技术、品牌定位与冷链物流优化。
荷兰Langenboom的甜椒种植户Inge和Hans Delpeut因蚜虫严重侵染提前结束采收并清空温室,果实受污染使其甜椒售价减半。该种植户依赖生物防治,而可获批的植保产品范围不断缩小令蚜虫防控困难,荷兰种植户称法国、西班牙和葡萄牙仍允许使用多种农药,竞争环境不公平。
日本香川农业研究所园艺师 Sanjaya Khanal 在温室樱桃番茄上采用 succession shoot 整枝法,分阶段更新结果枝而非培养单一长茎,以减轻夏季高温下的整枝、落蔓与摘叶作业强度。其种植采用白色反光膜覆盖高架畦配合滴灌,缓解根区高温并稳定水肥供应。据其观察,succession shoot 所结果实在形状、大小和 Brix 上与单长茎果实一致,但温室作业明显更轻松。
IBO 全球蓝莓报告 2026 在西班牙马德里 IBO 世界蓝莓论坛上发布,预计到 2029 年全球蓝莓产量可能超过 336 万吨。报告显示 2025 年高丛蓝莓产量达 233 万吨,种植面积 303076 公顷,其中商业化种植 257971 公顷,全球平均单产 9045 公斤/公顷。
Worldpanel by Numerator研究显示,截至9月6日的12个月内,97%的法国家庭购买西红柿、93%购买土豆、91%购买香蕉。全年果蔬购买量达550万吨,同比增长1.3%。水果中苹果和橙子以86%和64%的家庭购买率位列其后,蔬菜中胡萝卜以86%的家庭购买率进入前三。
美国内布拉斯加大学林肯分校Husker Produce Farm首个商业种植季收获约15,000磅、15种果蔬,供校园餐厅及林肯食物银行和Food Fort。该项目获9万美元资助,由该校2024年Abbott and Big Ten We Give Blood竞赛100万美元奖金支持,长期目标为每年向本地食物银行供应至少30,000磅新鲜农产品。
美国番茄和草莓价格因季节性供应收紧而上涨,加州中部25磅Mature Greens番茄特大和大号报29.35美元、中号21.35美元,加州Santa Maria和Oxnard的8个1磅装草莓平盘多报14.00美元。秘鲁蓝莓进口预计季节性增加,常规12个1品脱装平盘报38.00-40.00美元;芦笋和牛油果交易仍显缓慢。
在受控环境农业(CEA)水培条件下,氯化钾浓度达1096 mg·L–1 K时生菜生长指数与地上部鲜重、干重下降,而相同钾浓度以硫酸钾供应时无差异。将氯化钠加入氯化钾营养液使EC达到4.02–4.05 dS·m–1后,各处理生长参数无差异,表明生长下降由EC升高而非钾浓度本身导致。成像数据显示差异在第15天后才出现,高EC处理生长速率随暴露时间延长而降低。
BASF 旗下蔬菜种子业务 Nunhems 在 's-Gravenzande 建成一座自动化温室,用于扩大面向高科技栽培系统的生菜品种选育能力。新系统可在育种早期以更少种子评估更多育种材料,加快选育决策,重点支持 teen leaf 生菜品类,Finstar 和 Arcticstar 等品种已体现相关积累。温室已种下首批作物,后续将向客户和访客开放展示。
荷兰10月和11月是温室园艺换茬的主要月份,Glastuinbouw Nederland的Ingrid Blom-Meeusen指出,换茬工作强度大,同时带来体力负荷、机械和有害物质相关风险。
全球蓝莓市场正经历北半球向海外产区过渡期的供应偏紧与价格高企,荷兰、德国报告货源有限且价格居高,奥地利、克罗地亚行情相对稳定。受厄尔尼诺影响,秘鲁蓝莓出口预期被下调,Proarándanos将全季预测从9月的382,000吨下调至10月的约366,000吨,降幅4.2%,较上季低4.4%,尽管种植面积增加约15%。
推荐理由:汇总多国蓝莓产销与价格变化,呈现厄尔尼诺下南半球供应收紧对欧洲市场的传导。
越南香蕉出口2026年上半年出口额约2.226亿美元,同比下降5.2%,中国占约66.7%、韩国16.7%、日本8.8%。Gila Foods的Quynh Hoang指出,中国国产香蕉上市量增加挤压进口果,韩国则受生活成本调整和秋季苹果、梨竞争影响,采购更谨慎。柬埔寨、老挝等周边产能快速扩张,菲律宾-韩国自贸协定自2024年底生效后逐步下调菲律宾香蕉关税,出口商面临折价压力。
RSA Group首席执行官Jaco Oosthuizen表示,南非生鲜农产品市场体系为各规模种植者提供销售渠道,并通过公开的贸易数据形成全行业参考价格,包括零售商在内均在使用。该代理模式使种植者能在天气、投入成本和需求波动下,按不同质量等级销售收成并获取最优价值。他还指出冷链管理、物流网络、销售连续性、包装规格多样化和种植者自有品牌是支撑长期商业可持续性的因素。
第二届摩洛哥牛油果峰会10月15日在Larache举行,250名参会者中多数为种植户。摩洛哥牛油果协会(MAVA)主席Abdellah El Yamlahi指出,行业单产仅约5吨/公顷,而拉美竞争产地达30吨/公顷。MAVA预计2026/27产季产量12万吨,其中出口10万吨,Hass牛油果预计10月底上市。
USDA 经济研究局(ERS)数据显示,2025/26 市场年度(截至 2026 年 7 月)美国鲜苹果出口量为 18.7 亿磅,约占 73 亿磅鲜食利用产量的 26%,出口额达创纪录的 11.6 亿美元。
克什米尔苹果采收高峰期,采摘工日薪从通常的600至650卢比涨至1000至1500卢比,种植户巴希尔·艾哈迈德最终以每人每天1300卢比雇到3名工人。当地园艺产业直接或间接涉及约7万个家庭,苹果年产量约20至22万公吨;印度劳工局数据显示,2026年1月查谟和克什米尔园艺工人平均日薪为660.77卢比,该口径覆盖更广的工种,并非专指苹果采摘。