印度为何需要分散式冷链:产后损失与相变材料方案
印度冷链讨论长期集中在建冷库和增加冷藏车,但果蔬和水产品在农场、渔港和集货点就已开始损耗。印度食品加工产业部委托NABCONS于2022年开展的研究估算,水果产后损失为6.02%至15.05%,蔬菜为4.87%至11.61%,内陆渔业为4.86%,海洋渔业为8.76%。
水果、蔬菜与经济作物——鲜活农产品
印度冷链讨论长期集中在建冷库和增加冷藏车,但果蔬和水产品在农场、渔港和集货点就已开始损耗。印度食品加工产业部委托NABCONS于2022年开展的研究估算,水果产后损失为6.02%至15.05%,蔬菜为4.87%至11.61%,内陆渔业为4.86%,海洋渔业为8.76%。
在采购商与出口商的支持下,Coonoor 拍卖会茶叶价格走高,CTC 叶茶整体需求良好。第 41 场拍卖中,中低档茶叶需求较好,价格上涨 1 至 2 卢比,部分涨幅更大;高价茶则下跌 3 至 4 卢比。
印度Crystal Crop Protection Ltd(CCPL)计划下月推出早熟甜玉米品种Madhuram的种子,并在2027年底前陆续推出无籽黄瓜、甘蓝、番茄和长鲜辣椒等新品种。
农药制造商行业组织 CropLife India 针对 Rabi 2026-27 季发布四点建议,背景是播种已启动而季风为 2015 年以来最弱、多地土壤水分下降。
SanLucar与芬兰果蔬企业Vegepörssi Oy达成长期合作,将在芬兰推出并扩张SanLucar品牌业务,同时补充高销量常规果蔬产品。双方计划把SanLucar的门店端(POS)概念引入芬兰零售渠道,并落地包括Disney联名活动在内的国际营销举措。SanLucar称,继瑞典之后,芬兰成为其第二个重点开发品牌的斯堪的纳维亚市场。
恰蒂斯加尔邦Jashpur、Balrampur和Surajpur三县的部落农民转向腰果、芒果、梨、荔枝、番石榴和苹果等果园种植以增加收入。Jashpur县约3500名农民在约3500英亩山地上种植梨,年产量约1.75 lakh quintals,每英亩年收入达1-1.50 lakh卢比。在NABARD、READS和园艺部门支持下,当地水果销往德里、北方邦、奥里萨邦、贾坎德邦和西孟加拉邦。
德国市场机构AMI援引Destatis数据称,2025年德国有机南瓜种植面积增长9.4%至2207公顷,产量达43329吨,创纪录的收成令种植户面临价格压力。AMI表示供应增速快于市场消化能力,2026年供应预计仍充足,但收成存在地区差异;种植条件总体有利,日照充足、病害压力小,但高温使多地果实偏小,南部和西南部还出现干旱胁迫。
Albert Heijn计算机故障导致货架缺货后,荷兰Land van Maas en Waal地区果农借机推广直销。Boven-Leeuwen果农Pieter de Keijzer以每公斤1.25欧元出售Tessa苹果,超市售价约3欧元,直销因省去批发、运输和仓储环节可降低成本。消费者需注意直销点营业时间有限且需前往多个销售点。
比利时定制企业De Lochting与护理机构Curando共同投资8.5万欧元,新建有机蔬菜清洗与切割设备,于10月13日在Roeselare的De Lochting场地正式启用。
法国核桃合作社Coopenoix在Fruit Attraction 2026展会上推出多款新品,包括与本地伙伴合作生产的“Perles de Noix”糖衣核桃袋装产品(含糖衣核桃及核桃、榛子、杏仁混合装)和两款礼篮。
意大利果蔬分选包装线制造商 Bulltec 推出新型葡萄组合称重机,单台设备即可达到通常需两台机器才能实现的产能,平均每分钟处理 65 至 70 托盘,峰值可达 90 托盘。
法国蔬菜加工商Bonduelle在截至6月30日的2025-2026财年实现营收近21.9亿欧元,可比口径增长0.4%,剔除汇率波动后下降0.8%。净利润增加2770万欧元至1620万欧元,从2024-2025财年的亏损转为盈利,尽管营业利润下降5.0%、营业利润率3.6%。公司称农业与地缘政治存在重大不确定性,未给出本财年具体预期。
荷兰Van Kessel Fruit的苹果采摘已近完成,Jack van Kessel表示本季苹果产量虽低于去年的创纪录水平但属正常年份,对销售有信心,无需低价促销。Evelina苹果着色良好、产量与去年相当,但欧洲其他产区丰收限制了苹果出口空间。Conference梨小规格果价格形成困难,比利时小规格果量大构成强劲竞争,粗规格梨走货顺畅。
AVN 将于 10 月 19 日起在 Facebook 和 Instagram 投放以柑橘和羽衣甘蓝为主题的秋季广告,参与蔬果店可获 250 欧元广告预算。此前春季以芦笋和草莓为主题的活动期间,农场商店 De Braacken 实现超 20% 营业额增长和 11% 新客户,其中芦笋销量增长 50%。
英国政府将欧盟、瑞士和列支敦士登输英中等植物检疫风险果蔬的检查豁免延长至2028年1月31日,原定2027年1月31日到期。该豁免自2024年随边境目标运营模式(BTOM)实施时设立,因英欧正在谈判SPS协议、预计此类果蔬无需检查而延长,新截止日期与新的边境措施过渡期结束时间衔接。
法国农业统计机构Agreste 10月1日估算,今年法国梨产量为144.000吨,较2025年减少9%,但仍比近五年均值高11%,部分得益于新果园进入盛产期。
哥伦比亚哈斯牛油果出口欧洲的80%经阿尔赫西拉斯港和鹿特丹港处理。Corpohass代表团10月14日访问阿尔赫西拉斯港,考察边境检查站和冷藏集装箱码头物流,并称该港具有战略意义,此前仅经鹿特丹进入欧洲。代表团与港口管理局、边境检查站、ICEX及货代协会举行冷藏物流工作会议。
澳大利亚洋葱种植商与出口商10月5日至9日随贸易代表团访问西班牙,旨在恢复在欧洲的市场份额。2023和2024年澳对欧洋葱年出口量约1万吨、总值约640万欧元,但自2024年中期新西兰—欧盟自贸协定生效后出口大幅下滑,2025年出口量下降近一半,2026年再降19%。代表团还参加了Fruit Attraction展会,并与ACEC等欧洲进口商和行业组织洽谈。
Colruyt Group 旗下 Bio-Planet 迎来成立 25 周年,从有机先驱发展为健康天然食品领域的领跑者。Abinda 的蔬菜馅饼等产品已在产品线中销售四分之一个世纪,Het Hinkelspel 和 Fresh & Veggie 等供应商自创立之初便与其合作。
California Pizza Kitchen与北美最大新鲜单人即食餐生产商FiveStar Gourmet Foods合作,推出以CPK餐厅菜品为灵感的即食沙拉和单人份产品,预计2027年在美国全国上市。