密苏里州肉牛养殖户在牛价坚挺下继续观望扩群
尽管干旱担忧持续，密苏里州西南部部分肉牛养殖户仍对扩群持乐观态度，Vance Keaton表示正在增加牛只并已能实现盈利。Josh Worthington称，干旱、利率、劳动力及养殖户老龄化等因素正压制全国牛群重建，牛群存栏不会一夜之间改变。Tanner Clark指出，约75年前屠宰母牛体重为1000磅，如今已达1700磅，单头胴体产肉量提升意味着全国牛群规模未必需要回到历史高位。
#价格/行情
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今日 22 条Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 Feedstuffs 饲料行业模型评分2525 Feedstuffs 发布 2026 年 10 月饲料原料价格
Feedstuffs 公布 2026 年 10 月独家饲料原料价格清单。该清单为其独家发布的饲料原料价格数据。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）精选模型评分3838 小麦期价上涨，市场持续关注黑海出口
受基金和技术性买盘推动，小麦期价走高，黑海出口依然缓慢，俄乌冲突仍无结束迹象。USDA数据显示，美国冬小麦已播种36%、出苗16%，均落后于常年进度；出口检验量低于前一周和去年同期，以菲律宾和孟加拉国为主。
推荐理由：美麦因基金与技术性买盘走高，黑海出口迟缓与俄乌冲突延续是交易员关注的主要变量。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 CME现货乳品价格周一多数上涨，奶酪与乳清粉走强
芝加哥商品交易所周一现货乳品价格多数上涨，奶酪块和乳清粉走强。40磅奶酪块上涨0.01美元至1.3250美元，有一笔成交；干乳清粉上涨0.01美元至0.8350美元，无成交报告。黄油下跌0.0250美元至1.3150美元，报告24笔成交，价格区间1.30至1.34美元；奶酪桶持平于1.4525美元，脱脂奶粉持平于2.22美元。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3838 Teagasc：2025年爱尔兰养牛场平均家庭农场收入增长68%
Teagasc 公布去年全国农场调查最终确认结果，2025年约18620个养牛场平均家庭农场收入（FFI）为23291欧元，创历史最高，同比增长68%，犊牛、育肥牛等价格大幅上涨是主要推动力。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 美国午间现货牲畜市场：活牛交易静待启动，生猪价格走高
本周直接现货活牛交易开局清淡，买卖双方尚未报价，上周南部活牛报226美元、北部胴体牛345至350美元。盒装牛肉走强，Choice涨2.22美元至376.41美元，Select涨2.09美元至356.58美元。现货生猪价格上涨，National Daily Direct阉公猪与母猪涨1.27美元，加权均价78.52美元，猪肉价值涨3.26美元至87.74美元。
Undercurrent News（水产）模型评分1515 智利鲑鱼对巴西价格在第41周节假日前企稳
智利鲑鱼对巴西出口价格在第41周企稳，时值巴西全国性假日临近。该价格信息来自 Undercurrent News 的水产价格报告，具体报价数据仅对订阅用户开放。
Undercurrent News（水产）模型评分1212 Undercurrent发布第41周美国水产批发市场主要品种“市场脉搏”更新
Undercurrent已在其新平台发布2026年第41周（10月5日至11日）美国水产批发市场主要品种的“市场脉搏”更新，覆盖虾、冷冻及活龙虾、底层鱼、养殖白鱼、扇贝、蟹、头足类、鲑鱼和远洋鱼类。该更新每周一发布，先于每周三的周度价格评估，预览市场情绪。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）精选模型评分4242 黑海局势紧张推升小麦期货，3月芝加哥小麦站上7美元/蒲式耳
受俄罗斯与乌克兰紧张局势升级影响，小麦期货本周开局大涨，3月芝加哥小麦略高于7美元/蒲式耳，3月硬红冬小麦在7.55美元/蒲式耳上方。Allendale经纪业务主管Greg McBride表示，俄罗斯空袭针对乌克兰敖德萨地区港口设施，并继续扬言加大对基辅的打击，这会给小麦市场带来短期跳涨，玉米会小幅跟随。他还称黑海地区的出口问题可能延续到2027年。
推荐理由：黑海港口受袭推升小麦期价，文中给出芝加哥软红冬与硬红冬的具体价位，可观察地缘扰动向谷物出口的传导。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 爱尔兰绵羊交易：本周母羊与羔羊价格保持坚挺
本周爱尔兰绵羊交易中母羊与羔羊报价基本与上周持平，Kepak羔羊报7.85欧元/公斤另加15欧分/公斤QA奖励，ICM报7.90欧元/公斤另加20欧分/公斤QA奖励。DAFM数据显示，本周绵羊屠宰量已连续10周高于去年同期，今年以来累计屠宰量增加逾2万头，其中工厂淘汰母羊和公羊屠宰量增加逾7.5万头。
National Hog Farmer 生猪精选模型评分4242 美国全国柴油均价升至6.38美元/加仑，农户呼吁特朗普出台价格纾困措施
美国全国公路柴油平均价格已升至6.38美元/加仑，农用柴油价格也涨至接近6美元/加仑。美国农业局联合会称农户正呼吁特朗普为柴油价格提供纾困。
National Hog Farmer 生猪模型评分2020 瘦肉猪期货持续走低：国内猪肉需求下移的三个原因
瘦肉猪期货持续走低，国内猪肉需求出现下移，文章给出三个原因。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分5050 爱尔兰工厂牛肉报价上涨，秋季牛市行情能否延续
爱尔兰工厂本周牛肉开秤基价较上周一（9月28日）上涨10欧分/公斤甚至更多，育肥阉牛和小母牛报价普遍在6.60-6.80欧元/公斤，优质批次可达6.85欧元/公斤。安格斯和海福特牛分别有20欧分/公斤和15欧分/公斤的品种溢价，P级母牛报价6.10-6.30欧元/公斤，U级公牛报价6.80欧元/公斤。部分采购人员表示未来至少三周牛肉行情预计保持良好，加工厂需求仍足以消化当前出栏量。
推荐理由：爱尔兰工厂牛肉报价本周普遍上调，并给出各等级牛只的具体价格区间，可对照了解欧洲牛肉市场供需与议价空间。
财联社·电报精选模型评分5656 洲际交易所原糖期货价格暴涨近3%，报每吨546.50美元
财联社10月5日电，洲际交易所原糖期货价格暴涨近3%，报每吨546.50美元。
Undercurrent News（水产）模型评分2626 冰岛鳕鱼拍卖量萎缩，价格创历史新高
冰岛鳕鱼拍卖价格刷新历史纪录，同期拍卖量持续萎缩。IceMar为冰岛鳕鱼供应主体之一，由Sealaska Foods International Holdings持有多数股权，后者同时是新英格兰海鲜国际的母公司。
Undercurrent News（水产）模型评分1818 马德里海鲈海鲷成交量骤降，土耳其供应减少；米兰价格分化
受土耳其供应减少影响，马德里海鲈和海鲷成交量大幅下滑，米兰市场价格走势出现分化。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 恩尼斯牛市报告：多头顶级阉牛成交价突破3000欧元
10月2日Clare Mart在恩尼斯举办阉牛拍卖，约860头阉牛上拍，45头成交价超过3000欧元，多头顶级阉牛体重超650公斤。一头840公斤夏洛莱阉牛以3710欧元成交，合4.41欧元/公斤。10月1日同场淘汰母牛与小母牛拍卖中，515头上市，较重肉用母牛价格周环比上涨15欧分/公斤，育成小母牛上涨10欧分/公斤。
Undercurrent News（水产）模型评分1515 Conxemar 2026：零售寿司销量增长为智利刺身级三文鱼开辟新渠道，西班牙鲈鱼、鲷鱼、章鱼价格更新
Conxemar 2026 展会信息显示，零售寿司销量增长正为智利刺身级三文鱼开辟新的销售渠道。同期还发布了西班牙鲈鱼、鲷鱼和章鱼的价格更新。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 Certified Angus Beef 消费者洞察推动 Philly 牛排销量增长 37%
Certified Angus Beef 借助消费者洞察，在牛价高企的市场环境下推动 Philly 牛排销量增长 37%，并实现增值产品业绩创纪录。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 消费者未因价格减少牛肉购买，牛市供需逻辑生变
美国消费者并未因价格上涨而减少牛肉采购，传统供需关系正在失效，购物者更看重优质蛋白而非价格。这一变化为肉牛养殖者创造了新的机会。
Farm Progress（美国农业媒体）精选模型评分4242 机构展望：秋季出栏犊牛价格有望带来较强回报
Beef Outlook 观点认为，随着肉牛在栏时间延长、价格维持高位，育肥场存栏略有上升，秋季出栏犊牛有望获得较强回报。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 关注天气、WASDE、单产结果与需求以把握粮食价格
大豆市场因收获担忧、中国采购未见动静以及美国农业部周五发布新报告而趋于震荡。Ag Marketing IQ 建议关注天气、WASDE、单产结果与需求，以把握粮食价格。
矩阵·投入品×中国模型评分2020 全球化肥市场周报（截至2026年10月2日）：中国释放更多尿素，市场等待印度招标
截至2026年10月2日当周，中国释放更多尿素出口，全球化肥市场聚焦印度下一步采购动向。市场等待印度招标结果，以判断尿素等品种的国际价格走向。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2020 Showbox Sires胚胎拍卖会最高价12700美元，一头9月初出生的母犊成交
Showbox Sires Embryo Extravaganza线上拍卖会最高成交价为12700美元（11294欧元），买家拍下的不是胚胎，而是一头9月初出生的母犊。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分3838 英国活牛供应偏紧推高牛肉价格，羔羊价格同比上涨49p
据AHDB数据，截至9月27日当周，英国全等级育肥牛胴体均价环比上涨8p至628p/kg，同比仅低13p，主要受育肥牛供应偏紧和秋季需求支撑。当周育肥牛屠宰量小幅增至29500头，但仍比今年早些时候低3000头；Defra数据显示1-8月英国育肥牛屠宰量同比低1%，因胴体均重增加9.5kg/头，牛肉产量同比增1%。
推荐理由：英国牛肉与羊肉价格同步走高，可对照国内牛羊肉进口成本与供应节奏的变化。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分1818 爱尔兰Lisduff荷斯坦牛群秋季拍卖：头胎母牛最高成交4750欧元
爱尔兰科克郡Whitechurch的Lisduff荷斯坦牛群在Corrin Mart举行年度秋季拍卖，头胎母牛Lisduff Leslie 797以4750欧元成交，为全场最高价。40头新产母牛中11头成交价达4000欧元及以上，该组均价3660欧元/头；母犊均价997欧元/头，其中Lisduff Lenora 252以1340欧元成为最贵母犊。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 Kilkenny 牛拍卖单日成交额创纪录达 250 万欧元
Kilkenny Mart 10 月 1 日周四例行牛拍卖上架约 1310 头牛，成交率 99%，成交额接近 250 万欧元，拍卖师 George Candler 称这是 Kilkenny Mart 单日交易有记录以来的最高成交额。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）精选模型评分3838 芝加哥商品交易所活牛与育肥牛期货收低，瘦肉猪期货收高
芝加哥商品交易所周五活牛与育肥牛期货收低，多数合约大幅下跌，受技术性卖盘和对牛肉需求的疑虑影响。12月活牛期货跌1.70美元至221.47美元，2月合约跌2.30美元至223.15美元；11月育肥牛期货跌5.20美元至331.15美元，1月合约跌5.15美元至324.55美元。瘦肉猪期货当日收高。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）精选模型评分3434 大豆、玉米下跌，市场预期收获天气转好
受基金和技术性卖盘影响，大豆和玉米期货走低，玉米12月合约收于每蒲式耳5美元下方。预报未来一周天气转暖变干，有助于加快收获进度，此前Western Corn Belt部分地区9月降雨为历史性偏多。USDA将于周一下午发布作物进展和状况数据，10月9日发布新一轮供需和生产预估；墨西哥在开盘前买入218,600吨美国玉米，其中173,800吨为2026/27年度交货。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 Compeer Financial经济学家：出口、产量与能源政策或推动玉米、大豆价格
Compeer Financial经济学家Megan Roberts认为，未来几个月玉米和大豆价格将受单产与产量、出口、南美产量及能源政策多重因素影响。她援引最新USDA作物进展报告称，全国玉米和大豆收获进度正常，但上中西部略慢。她表示，近期美中贸易会议结果及油价走势对玉米、大豆市场的影响值得关注。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 美国午间现货牲畜市场：育肥牛报价226美元，生猪未报
美国午间现货牲畜市场交易清淡，堪萨斯州育肥牛出价226美元，本周北部地区有345至350美元的少量交易，南部尚未成交。内布拉斯加州Ogallala牲畜拍卖会小牛价格较两周前上涨9至15美元，育肥牛上涨5至14美元。全国直接市场生猪五日滚动均价为77.85美元，猪肉价值上涨0.81美元至86.10美元。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 芝加哥商品交易所：脱脂奶粉领涨周五现货乳制品价格
芝加哥商品交易所周五现货乳制品价格收高，脱脂奶粉领涨，上涨0.0150美元至2.22美元，成交5笔，价格区间2.22至2.2250美元。40磅装切达奶酪块上涨0.0125美元至1.3125美元，成交8笔，区间1.3025至1.3150美元；干乳清上涨0.01美元至0.8250美元，成交1笔。奶酪桶持平于1.4525美元，黄油持平于1.34美元，均无成交报告。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 爱尔兰Delvin牲畜市场农户谈燃料成本、牛价与2027年预算期待
Agriland走访爱尔兰Westmeath郡Delvin牲畜市场，农户反映燃料已成为当前最大成本，柴油价格高企叠加化肥、饲料等投入上涨，养牛利润空间被严重挤压。农户希望政府在即将出台的2027年预算中提供支持，哪怕仅5%也有帮助，并呼吁加大对环保计划和肉牛养殖的支持。部分农户表示今年牧草生长差、夏季条件恶劣，预计冬季育肥牛养殖将十分艰难。
Feedstuffs 饲料行业模型评分1010 牛肉市场情绪化解读：一磅M&M巧克力比一磅牛肉还贵，却没人想"修正"
一磅M&M巧克力价格高于一磅牛肉，却无人试图"修正"这一现象，而牛肉市场却常被情绪化解读。文章以这一对比说明，看待牛肉市场需保持正确视角，避免情绪化判断。
Feedstuffs 饲料行业模型评分3232 美国农业局联合会呼吁特朗普暂停联邦公路柴油税并豁免染色柴油罚款
美国农业局联合会呼吁总统特朗普暂停联邦公路柴油税，并豁免在公路上使用染色柴油的罚款。该组织称此举旨在缓解农民面临的柴油价格压力。
Beef Magazine 肉牛模型评分1010 剔除牛肉市场中的情绪因素
牛肉市场分析强调保持正确视角，指出一磅M&Ms的价格高于一磅牛肉，却无人试图"修正"这一现象。
Undercurrent News（水产）模型评分1010 美国批发市场：大规格智利海鲈鱼H&G价格再度小幅上行，库存趋紧、四季度需求升温
美国批发市场大规格智利海鲈鱼H&G价格再度小幅上行，因库存趋紧且四季度需求升温。
Undercurrent News（水产）模型评分1515 挪威三文鱼现货价格小幅回落，大规格鱼跌幅明显
挪威三文鱼现货价格小幅回落，大规格鱼价格明显下跌。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）精选模型评分5050 CoBank：牛肉收益强劲推动美国奶牛存栏增长，压制奶价
CoBank 经济学家 Corey Geiger 表示，美国奶牛存栏量处于 34 年来最高水平，预计将在 2027 年继续压制奶价。他指出，五年前淘汰母牛和奶牛肉牛犊仅占奶牛场收入的 5%，如今已升至 20%，这成为奶牛存栏增长的主要驱动因素。
推荐理由：CoBank 经济学家解释了牛肉收益如何改变奶农的淘汰决策，从而让奶牛存栏居高不下并压制奶价。
Farm Progress（美国农业媒体）精选模型评分6262 俄罗斯与乌克兰寻求出口变通，小麦价格上涨
Farm Progress America 报道，俄罗斯与乌克兰互相打击对方黑海出口能力后，两国正设法外运谷物，小麦价格随之上涨。报道称这一局面为美国农户打开了出口机会。
推荐理由：黑海出口受阻推高小麦价格，为美国农户出口销售提供了替代窗口。