布鲁塞尔自由大学牵头十校国际联盟，开展可持续食物系统法律研究
布鲁塞尔自由大学牵头欧洲、亚洲和拉丁美洲10所大学组成国际研究网络，研究立法与政策如何支撑更可持续的食物系统并更好保护食物权。研究聚焦食物系统监管、可持续性与技术创新、食物权与社会正义三大主题，涉及气候韧性农业、数字化及食物和农业原料获取。参与高校将联合设立研究项目、开发教育教学，并通过交流项目指导博士生和青年研究人员。
#研究/观点
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今日 38 条AGF.nl（荷兰农商）模型评分1818 AGF.nl（荷兰农商）模型评分4242 印度葡萄出口商：新优系扩种提速，物流与运费成最大担忧
印度葡萄出口商 Sangle Agro Fresh 的 Akshay Sangle 预计，2026/2027 产季可出口约 150 吨 Bloom Fresh 的 Allison、Timco 和 Timson 品种，当地新优系总产量或达约 4500 吨，而传统品种仍占印度葡萄出口约 98%。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分5858 全球芒果市场综述：El Niño 扰动主产国供应，欧洲价格预期上行
AGF.nl 的全球芒果市场综述显示，西班牙产季收尾后南美供应接棒欧洲市场，El Niño 影响下秘鲁本季芒果产量预计减少逾 30%，厄瓜多尔初步估产可能下降 50%。
推荐理由：多国进口商与产区信息汇总显示，El Niño 令秘鲁、厄瓜多尔减产预期升温，欧洲芒果供应与价格节奏或随之改变。
Nature Food精选模型评分5050 Nature Food研究：灌溉技术升级配合定向扩面可提升中国谷物节水与气候韧性
发表于 Nature Food 的研究基于农户调查、meta 分析与县级数据，构建区域差异化框架，指出定向灌溉投资可在未来气候条件下提升中国用水效率并维持作物产量。研究由 Tianyi Zhang 完成，在线发表于 2026 年 10 月 23 日，doi 为 10.1038/s43016-026-01455-5。
推荐理由：研究用农户调查与县级数据构建分区框架，说明灌溉投资投向哪里更能兼顾节水与稳产。
Nature Food模型评分2020 Nature Food呼吁关注非洲霉菌毒素污染治理与公平问题
Nature Food发文呼吁关注非洲霉菌毒素污染治理与公平问题。尽管已有数十年研究与监测，数百万非洲人仍持续暴露于受霉菌毒素污染的食品。文章指出，解决这一问题应是公共卫生、市场公平与发展正义的基本前提。
Nature Food模型评分2222 Nature Food视角：提升草地农业系统抗气候极端能力需统筹自然、社会与正式保险策略
草地农业系统面临日益加剧的气候挑战，Nature Food 发表的 Perspective 提出一个整体性框架用于评估系统韧性。该框架识别自然、社会与正式保险三类策略之间的权衡与协同关系，以提升系统适应能力。
Portal Frutícola（智利果蔬）精选模型评分4242 悉尼大学研究：蜂巢是蜜蜂的活体免疫系统，其防御能力受周边生态影响
澳大利亚悉尼大学研究团队在《ISME Communications》发表研究指出，蜂巢不只是蜜蜂的居所，还充当高度发达的活体免疫系统，蜂蜡、蜂蜜、花粉、蜂胶等物质按功能分区分布，具有抗微生物作用并促进有益菌生长。
推荐理由：研究把蜂巢视为活体免疫系统，并指出周边植被与农业集约化会影响其防御能力，为授粉昆虫栖息地保护提供依据。
Portal Frutícola（智利果蔬）模型评分2222 智利Ñuble大区21名农户赴危地马拉考察澳洲坚果种植
智利Ñuble大区21名农户在INIA专业人员带领下赴危地马拉考察澳洲坚果种植与加工，走访8家学术机构、农场、合作社和加工厂。该项目由INIA Quilamapu推动的“可持续与气候韧性果树种植”项目组织，获大区政府和Ñuble农户协会支持。INIA称澳洲坚果商业价值高且耐旱，可作为果树生产多元化选择，此行旨在评估哪些管理和技术适合在Ñuble大区落地。
Seed World模型评分2525 Agri Obtentions 拓展法国以外欧洲市场，携15类大田作物遗传资源寻求本地合作
法国育种企业Agri Obtentions正通过本地合作拓展法国以外的欧洲市场，向种子企业开放覆盖15个大田作物物种的遗传资源组合。该公司为INRAE子公司，成立于1983年，拥有约60名员工、1500万欧元营业额，已推出450多个品种、与400多家授权方合作，并将约30%收入投入研发。
农民日报模型评分2020 国家苹果产业技术体系苹果AI大模型研讨会在山东农业大学召开
10月21日，国家苹果产业技术体系苹果AI大模型研讨会在山东农业大学召开，聚焦人工智能技术与苹果产业深度融合。会议围绕苹果AI大模型研究进展、农业领域大模型建设经验及智慧果园应用开展交流研讨，来自中国农业大学、西北农林科技大学、中国农业科学院果树研究所等高校院所及企业代表参加。与会人员还现场观摩了苹果智能采收机器人系统功能演示。
农民日报精选模型评分6565 牛肉批发价连涨16周，肉牛产业该不该补栏
农业农村部监测显示，自2026年第27周起我国牛肉批发市场周均价已连续16周环比上涨，作者认为主因是2023年至2025年连续三年亏损后能繁母牛减少，叠加今年1月1日起对进口牛肉实施三年国别配额保障措施、配额外加征55%关税。
推荐理由：文章把牛肉连涨16周归因于国内母牛去化与进口配额收紧的叠加，并指出窗口期内应转向效率与加工端。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 USDA科学家为得克萨斯州玉米构建黄曲霉毒素风险仪表盘，发现播前施用石灰石可减少污染
USDA科学家为得克萨斯州玉米构建了黄曲霉毒素风险仪表盘，并发现播前施用石灰石可减少污染。
Greenhouse Grower模型评分2222 温室补光如何演进以满足种植者需求：能效、光谱与AI决策
多家补光设备商建议种植者按全生命周期价值评估系统，而非只看采购价，Signify的Michal Hanan称照明是10至15年的投资。Sollum Technologies的Kassim Tremblay建议在冠层高度用量子传感器跟踪整个冬季的每日光积分，并称蓝光可抑制徒长、在光周期补光中加远红光可加快矮牵牛和金鱼草等长日照作物开花。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分1212 美媒：良好肉牛饲养管理如何提升牛场投资回报
BEEF编辑团队肉牛专家Clint Peck解析Beef Quality Assurance培训与良好饲养管理实践的经济价值，说明其如何提升牛场投资回报。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分1212 农场经营：你的商业智商有多高？
高绩效农场主在成本、现金流和营销三方面表现突出，而低分者往往不清楚自己的关键财务数字。财务压力分析是农场主普遍的薄弱环节。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分1212 荷兰Galama牧场：优化犊牛育肥营养，青年母牛22月龄产犊、首胎产奶约35升
荷兰弗里斯兰Friens的Galama家族牧场三次挤奶、饲养逾200头Holstein奶牛，通过初乳Brix检测与Prominend代乳粉强化免疫，青年母牛平均22月龄产犊，首胎平均产奶约35升、BSK 61、LW 105。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分1212 HAS绿色学院学生为芹菜条创业构想做市场调研与商业计划
HAS绿色学院二年级学生在“创业与市场”模块中，为家族企业接班人Van den Broek的芹菜条构想开展市场调研并撰写商业计划，计划最低投资额为1吨（原文“een ton”）。学生走访多家批发商和蔬菜企业，发现零售与餐饮渠道需求不同，夏季与冬季需求也存在差异，还需考虑废弃物处理、包装、认证和切分方式。方案随后转入财务测算，并将向Rabobank进行说明。
中国农业大学 · 新闻模型评分2020 模式动物表型与遗传研究国家重大科技基础设施通过国家验收
模式动物表型与遗传研究国家重大科技基础设施10月22日在北京通过国家验收，该设施由中国农业大学与中国科学院昆明动物研究所共同建设，分设河北涿州猪设施和云南昆明灵长类设施。验收委员会认为项目高质量完成国家发展改革委批复的各项建设任务，建成国际先进、系统完备的猪和灵长类动物表型与遗传研究设施。设施构建了从动物资源保藏、模型创制到数据挖掘的全链条技术体系，试运行期间开放共享成效显著。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 菲律宾研究：马尼拉大都会零售鸡肉中76%的沙门氏菌为多重耐药菌
菲律宾一项研究在马尼拉大都会零售鸡肉中检出沙门氏菌，其中76%为多重耐药菌。
IRRI 国际水稻研究所模型评分2222 亚洲生物制剂基金会在新加坡宣布筹建，推动水稻、木薯和可可田间验证
亚洲生物制剂基金会计划在新加坡筹建，定位为独立、非营利、以科学为主导的机构，承担覆盖亚洲的使命，并在2026年亚洲生物制剂峰会上宣布。自2025年11月首届亚洲生物制剂研讨会以来，亚洲生物制剂平台已从区域对话推进至水稻、木薯和可可的多年度、多地点田间验证与部署项目。该基金会将提供独立科学监督，通过共享研究能力与可比证据应对农户采用障碍。
日本国际农林水产业研究中心 JIRCAS模型评分1212 日本JIRCAS公布2026年第20届Japan Award三位青年外国农林水产研究者获奖者
日本国际农林水产业研究中心（JIRCAS）公布2026年第20届若手外国人农林水产研究者表彰（Japan Award）3名获奖者，表彰式定于2026年11月26日举行。
FarmOnline（澳大利亚）模型评分1818 市场课堂：对谷物种植者而言，做多与做空究竟意味着什么
分析师Andrew Whitelaw在系列第三期节目中解释，多头头寸在价格上涨时受益，空头头寸在价格下跌时受益。以小麦为例，假设麦价为A$350/吨，涨至A$380/吨时现货多头的谷物升值A$30/吨，跌至A$320/吨时则损失A$30/吨；空头期货方向相反，可对冲未售现货谷物的价格下跌风险。持有尚未售出谷物的种植者本身即为天然多头，做空期货并不意味着看空市场或实际持有更少谷物。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 美国阿肯色州研究人员测试omega-3饲料添加剂缓解秋季出生犊牛夏季热应激
美国阿肯色州研究人员正在测试一种omega-3饲料添加剂，用于缓解秋季出生犊牛的夏季热应激。该研究聚焦犊牛在高温条件下的应激反应与添加剂效果。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1717 Agrofert旗下公司预计15年内鸡肉在欧洲超越猪肉
Agrofert旗下公司预计，15年内鸡肉将超过猪肉成为欧洲消费量最大的肉类。该判断未在文中给出具体品种数据或政策依据。
日本农林水产省 MAFF模型评分1515 日本农林水产省公布2026年第20届“青年外国农林水产研究者表彰（Japan Award）”获奖者
日本农林水产省确定2026年第20届“青年外国农林水产研究者表彰（Japan Award）”农林水产技术会议会长奖3名获奖者，分别为贝宁籍38岁的Sourou Angelot Paterne AGRE、印度籍36岁的Bappa DAS和智利籍34岁的Valentina Rocio CORDOVA-ALARCON。
东方财富·期货精选模型评分4242 中信建投：中期看好化肥行业景气上行及格局优化
中信建投研报认为，2026年9月超强厄尔尼诺事件正式形成并可能持续至2027年2月，粮价上行有望带动种植收益回暖、支撑化肥需求，中期看好化肥行业景气修复与供给格局优化。分品种看，氮肥新增产能集中于具备成本竞争力的龙头，磷肥成本边际修复且出口或转向牌照类生意，钾肥2027年全球供需预计维持紧平衡，复合肥竞争重心转向产品结构升级。
推荐理由：梳理厄尔尼诺下氮磷钾及复合肥各品种的供需与成本变化，给出中期景气与格局优化的判断线索。
东方财富·期货精选模型评分5858 红枣市场呈现磨底蓄势格局：新季灰枣稳产至丰产，品质分化与消费旺季并存
新疆弘毅物产在期货日报撰文分析，受新季丰产预期、消费淡季和旧季库存压力叠加影响，6月以来红枣价格持续调整，期货主力合约结算价与沧州特级红枣现货均价差为120元/吨。
推荐理由：文章梳理新季灰枣各产区坐果与品质分化，并测算当前期货价格对应的原料收购价区间，为收购定价提供参照。
国家统计局 · 数据解读模型评分2222 国家统计局社科文司统计师林梅解读2025年中国创新指数
国家统计局社科文司《中国创新指数研究》课题组发布2025年中国创新指数测算结果，指数达185.5，比2024年增长6.4%，增幅较上年提高1.1个百分点。2025年我国R&D经费投入39288.2亿元，比上年增长8.2%，其中基础研究经费2834.6亿元，增长13.3%。创新产出指数233.0，增长8.0%，为四个分领域中增长最快。
国家林业和草原局模型评分1212 第三届广西林业青年科技创新学术研讨会在南宁举办
第三届广西林业青年科技创新学术研讨会10月9日在南宁举办，主题为“汇聚青年科创力量 助力广西林业新质生产力发展”，200余人参会，由广西林学会主办。大会共征集学术论文132篇，筛选105篇汇编成论文集，并举办首届八桂林业科学技术奖颁奖活动，获奖项目共32项。该研讨会2022年创办，每两年举办一届。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3232 债务与高利率：2027年农业收成面临的挑战
农业综合企业专家Miguel Daú指出，生产成本与销售收入错配、债务与高利率正给农业生产者带来挑战，2027年可能因利率上升而更加艰难。错配源于农资和燃料成本显著上涨、农产品销售价格走平以及中东战争对市场的影响。他建议生产者锁定生产成本、利用期货市场保障价格、减少对信贷和政府的依赖，并采用barter等方式采购农资。
科技日报模型评分2020 豆渣转化为可3D打印生物活性材料，有望用于癌症术后局部治疗
意大利米兰大学、米兰理工大学及米兰尼瓜尔达医院团队将豆腐和大豆饮料生产产生的豆渣转化为可生物降解、可3D打印的生物活性材料，论文发表于《通讯材料》。体外实验显示，豆渣中富含生物活性肽的蛋白质水解物具有抗氧化、抗炎活性并促进成纤维细胞迁移；掺入聚己内酯（PCL）后经3D打印仍保留上述特性，且生物活性肽可随时间延长缓释。团队下一步将构建模拟乳腺皮肤组织的实验模型，并探索该材料在癌症治疗领域的应用潜力。
OpenAlex · 农业学术论文（中国机构）模型评分4242 DSSAT-CROPGRO棉花模型模拟北疆气候变化对棉花生长的影响及节水稳产灌溉策略（2026–2100）
研究基于6个全球气候模型在SSP126、SSP245、SSP585三种排放情景下的预估数据，用校准后的CROPGRO-Cotton模型预测新疆昌吉棉花未来物候、籽棉产量、耗水量与水分生产力的变化趋势。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5858 咨询师预计阿根廷小麦收获季价格或再跌10至15美元/吨
阿根廷农业咨询师Agustín Baqué表示，2026/27年度小麦仅售出15%，加上上一周期400万吨余量，收获季集中销售可能使小麦价格较当前再跌10至15美元/吨。罗萨里奥小麦12月合约曾达240美元/吨，现有可能跌至200美元/吨。布宜诺斯艾利斯谷物交易所称，持续阴天和降雨削弱辐射，9月及10月中旬霜冻造成10%至15%减产，高湿还助推叶部病害和镰刀菌风险。
推荐理由：咨询师结合阿根廷小麦收获季的销售节奏与品质风险，给出价格可能再跌10至15美元/吨的判断。
OpenAlex · 农业学术论文（中国机构）精选模型评分3838 研究：极端气候冲击削弱农业经济韧性，财政支农与产业化可缓冲
一项基于中国221个地级市2010至2023年面板数据的研究发现，极端气候冲击显著削弱农业经济韧性，其中极端干旱呈现与常规预期相反的正向效应。研究将气候冲击分解为低温、高温、降水与干旱四类，并检验财政支农、要素生产率与农业产业化三条缓解路径，结果显示财政支农和农业产业化能有效缓冲负面影响，要素生产率的缓冲作用存在长期滞后，非粮食主产区更易受损。研究局限在于未直接观测农场层面的适应性投资。
推荐理由：基于221个地级市面板数据，量化了四类气候冲击对农业经济韧性的差异化影响，并检验三条缓冲路径。
OpenAlex · 农业学术论文（中国机构）模型评分3232 中国农业综合风险与粮食生产能力的空间格局及非线性关联：基于可解释机器学习的证据
研究基于2000—2022年中国180个地级市共4140个城市—年份面板数据构建农业综合风险指数（ACRI），发现农业综合风险与粮食生产能力存在明显空间错配与不同步演变。高产能中高风险区集中于东北、华北及中部和东部部分地区，西南与西部部分地区则呈低产能中高风险。生态环境变量贡献全球SHAP重要性的77.6%，热力、植被与生产力因素呈强非线性关联和非可加交互作用。
OpenAlex · 农业学术论文（中国机构）模型评分2222 农业机械社会化服务与粮食产量相对耕地面积的空间配置：来自中国的证据
基于2010—2022年中国30个省份面板数据的研究发现，农业机械社会化服务（AMSS）水平与粮食产量相对空间配置指数（RSAI）正相关，三大主粮在种植结构中的占比（SGS）和种植收获机械化匹配度（PHMA）是两条正向间接中介渠道。
OpenAlex · 农业学术论文（中国机构）精选模型评分4242 研究基于新疆52站数据筛选影响粮食生产的极端气候指数
一项研究利用新疆52个气象站1960至2021年粮食生产数据与逐日气象记录，分析极端气候指数的时空变化及其与粮食生产的关系。结果显示新疆呈明显极端暖湿化趋势，极端温度指数在多数地区上升，极端降水指数增幅主要集中在北疆和南疆西部山区及其周边。
推荐理由：研究用新疆52个站点1960至2021年数据筛出对粮食产量影响最敏感的极端气候指数，为产区气候风险监测提供指标优先级。
OpenAlex · 农业学术论文（中国机构）模型评分3434 研究：CO2驱动的植被响应可降低亚洲水稻灌溉需水量预估
一项基于过程的分析显示，若在灌溉需水预估中纳入CO2驱动的植被响应，2020–2100年亚洲主要水稻产区灌溉需水量（IVEG）每十年下降3.6 mm yr⁻¹，而传统FAO-56方法（IRC）每十年上升6.7 mm yr⁻¹，世纪末两者差距约155 mm yr⁻¹。
AgroPerú（秘鲁农业）模型评分1515 秘鲁30.5%人口面临粮食不安全，大型文化活动能否成为动员食物捐赠的新渠道
秘鲁30.5%的人口面临粮食不安全，每年却浪费12.8万吨食物。Banco de Alimentos Perú董事会主席Leslie Pierce提出，大型文化活动可超越娱乐功能，成为动员食物与资源的社会行动工具。以"Iris por la Alimentación"为例，该慈善活动通过大型演出动员10万公斤食物，吸引超5000人参与。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分2222 阿根廷前INTA主席Juan Cruz Molina：2008年出口税冲突留下的集体叙事如今已明显减弱
曾担任INTA全国主席、现重返CREA的Juan Cruz Molina表示，2008年围绕浮动出口税（retenciones móviles）的冲突曾催生一种集体叙事与"神秘感"，如今他已听不到同等力度的表达。