2024年全球带壳鸡蛋产量增至9370万吨，中国产量6170亿枚居首
据FAO数据，2024年全球带壳鸡蛋产量升至9370万吨，同比增长1.7%，较本十年初高7.4%。中国2024年产量31.3万吨级口径为3130万吨、6170亿枚，居全球首位，印度1473亿枚、印度尼西亚1462亿枚紧随。美国自2022年以来产量持续下滑，USDA称2025年为1052亿枚，并预计2027年恢复增长；欧盟2026年预计产640万吨带壳鸡蛋，2025年仍有35.7%蛋鸡存于富集笼。
畜禽
全部产业链生猪、禽蛋、肉牛肉羊与饲料——畜牧业的完整链条
产业链第 721–740 条
最新动态
WATTPoultry模型评分5252 WATTPoultry精选模型评分5858 OECD与FAO预计2026年全球禽肉产量达1.549亿吨
OECD与FAO数据显示，2026年全球禽肉产量预计为1.549亿公吨，到2035年将增长14.18%至1.769亿公吨。2026年全球肉类总产量预计增长1%至3.913亿公吨，其中禽肉产量增长2.5%，牛肉和羊肉产量均预计下降0.8%，禽肉将占肉类产量的41.6%。
推荐理由：OECD与FAO的预测显示禽肉增速明显快于其他肉类，亚洲和中国产量占比继续上升，可作为判断全球蛋白供给格局的参照。
WATTPoultry模型评分4242 USDA与欧盟委员会数据：全球鸡蛋消费继续增长但增速将放缓
USDA与欧盟委员会数据显示，全球鸡蛋需求仍在增长，但未来十年增速预计放缓，反映从数量向价值的转变。美国人均鸡蛋消费量今年预计从上一年的263.8枚升至269.5枚，2035年将达285.1枚，增幅5.79%；美国带壳食用蛋出口今年预计2.466亿打，2027年升至3亿打。欧盟2026年鸡蛋消费量估计为620万吨，2035年将增至逾646万吨。
WATTPoultry精选模型评分5858 USDA 与欧盟数据显示全球禽肉和鸡蛋贸易格局变化
USDA 数据显示，2026 年全球禽肉进口预计升至 1160 万吨、出口达 1480 万吨；巴西仍为最大出口国，出口量近 520 万吨、增长超 3.6%，占全球出口 35%，美国、欧盟、中国、泰国分列其后，出口量分别为 300 万吨、180 万吨、140 万吨和 130 万吨。
推荐理由：汇总 USDA、OECD-FAO 与 Rabobank 的禽肉禽蛋贸易口径，可对照巴西、美国、中国出口份额与欧盟鸡蛋进出口的大幅收缩。
WATTPoultry模型评分5252 OECD与FAO预测全球禽肉消费到2035年增至1.719亿吨
OECD与FAO最新展望预计，到2035年全球禽肉消费量将达1.719亿吨，较2023-25年增长19.56%。发展中国家产量将增至1.1545亿吨，较2023-25年均值增长超24%，发达国家的产量增幅为10.45%。2026-35年全球人口预计增长0.76%至88亿，撒哈拉以南非洲人口增幅最高近2.25%，中国与发达及东亚地区人口分别下降0.32%和0.31%。
WATTPoultry精选模型评分5858 OECD与FAO预测2035年全球禽肉产量增至1.769亿吨
OECD与FAO发布的2026年数据显示，全球禽肉产量预计到2035年较2023-25年均值增长19%至1.769亿吨，羊肉产量预计增长近17%至超过2200万吨。
推荐理由：汇总OECD与FAO的十年展望及USDA、Rabobank的2026年预测，可对照各主产国的产量与贸易格局变化。
经济观察报精选模型评分4747 大商所就生猪品种价格波动较大发布风险提示函
大连商品交易所20日发布市场风险提示函，称近期生猪品种价格波动较大，要求各会员单位加强投资者教育和风险防范工作，提醒投资者理性参与、合规交易。
推荐理由：大商所就生猪期货价格波动发布风险提示，提示市场关注交易所对异常波动的态度。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5252 荷兰蛋鸡禽流感疫苗接种仍面临贸易与消费者接受障碍
荷兰农业、渔业、粮食安全与自然部政策官员Annemarie Bouma在主题日活动中表示，荷兰已有三款疫苗经田间试验和试点证明可保护蛋鸡免受禽流感症状并减少野毒传播，鸡蛋也可正常上市，但强制接种蛋鸡前仍需解决鸡蛋、雏鸡和育成母鸡的贸易障碍及消费者疑虑。
推荐理由：荷兰试点显示三款疫苗可保护蛋鸡并减少排毒，但零售拒收与欧盟出口规则仍是推广前的主要障碍。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5555 瓦赫宁根研究：Zonvarken 猪舍概念可大幅降低氨气与甲烷排放
瓦赫宁根大学与研究中心本月发布的报告测算，采用 Zonvarken 概念的封闭式猪场（50 头母猪规模）氨气排放下降 61.3%、甲烷下降 89.1%，氨气由 1.938 千克降至 750 千克，甲烷由 10.815 千克降至 1.183 千克，氧化亚氮排放原本就低且多数接近零。
推荐理由：瓦赫宁根大学测算的 Zonvarken 猪舍系统氨气和甲烷减排幅度，为养殖场改造舍内清粪与粪污分流提供参照。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 InterPIG：2025年荷兰生猪成本与2024年持平，为每公斤1.82欧元
InterPIG 测算，2025年荷兰生猪养殖成本为每公斤屠宰重量1.82欧元，与2024年持平，固定成本上升被饲料成本下降抵消。丹麦成本最低，为每公斤热屠宰重量1.73欧元，比2024年低3美分，2025年每头母猪年产屠宰猪从33.0头升至34.2头，荷兰为31.9头。德国成本从2.01欧元升至2.05欧元，西班牙从1.79欧元升至1.83欧元；乌克兰以1.09欧元为最低。
推荐理由：InterPIG 年度成本比较显示荷兰生猪成本连续两年持平，各国饲料成本与生产效率差异决定成本排名。
东方财富·期货精选模型评分7272 生猪期货主力合约跌破1万元/吨，大商所发布风险提示函
10月20日生猪期货主力合约收报9995元/吨，再创历史新低，大商所当晚发布市场风险提示函，提醒投资者理性参与、合规交易。现货方面，国家级生猪大数据中心数据显示10月20日全国生猪均价9.75元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤；农业农村部监测10月5日至11日生猪定点屠宰企业生猪平均收购价11.75元/公斤，环比下降0.6%、同比下降12.6%。
推荐理由：生猪主力合约跌破万元关口后，分析师从规模化、种源效率与产能去化节奏解释现货长期贴近现金成本的原因。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分7474 巴西农业部确认圣卡塔琳娜州一火鸡场出现新城疫疫情
巴西农业部确认圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一处商业火鸡养殖场出现新城疫，该场约6000只动物已被封锁，周边133处养殖场正在监测。官方称禽只目前无临床症状和死亡，禽产品消费仍然安全；这是巴西继2024年7月南里奥格兰德州肉鸡场之后记录的第二例新城疫，当时对包括中国在内的多国禽肉出口曾暂停。
推荐理由：巴西官方确认商业火鸡场新城疫病例，并说明周边133处养殖场监测与生物安全措施，可作为判断禽肉出口风险的参考。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 厄尔尼诺洪水风险迫使阿根廷圣菲省北部转移数万头牛
厄尔尼诺带来的洪水风险正迫使阿根廷圣菲省北部的牧场主把数万头牛从巴拉那河岛屿转移至地势较高地区。General Obligado 地区估计有12万至20万头牛位于易受淹的岛屿和区域，San Javier 约有3万头；受影响区域仅有一艘船可用于运牛，且缺少可接收牛群的合格牧场。
推荐理由：厄尔尼诺带来的洪水风险正迫使阿根廷圣菲省北部转移数万头牛，运输船只和接收牧场不足放大了当地畜牧业的调度压力。
农民日报精选模型评分5252 农业农村部监测：10月第3周生猪和猪肉价格环比下跌
据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，10月第3周（10月12—18日）全国活猪价格10.89元/公斤，环比跌1.6%；猪肉集贸市场价格20.81元/公斤，环比跌0.8%。对200个批发市场监测显示，上周全国猪肉批发市场均价15.83元/公斤，环比跌0.6%，同比低12.6%。专家分析认为，养殖主体积极出栏、市场供需较为宽松带动价格下跌，预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
推荐理由：监测数据同时给出活猪、集贸市场和批发市场三个口径，可用于观察生猪价格环比与同比的差异。
National Hog Farmer 生猪模型评分1212 The Maschhoffs Impact 完成年度目标，2026财年拨付38.2万美元
The Maschhoffs Impact 在2026财年拨付38.2万美元，超过其年度目标。资金用于加强应急响应、食品获取、学校、集市和农业教育等本地资源。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西肥牛价格连创新高后周初走弱，10月牛肉出口日均同比降近33%
巴西肥牛价格在连续创下新高后，本周初交易节奏放缓，Cepea 称周一（19日）买家观望、部分产区报价持稳，但待宰牛源偏紧仍支撑价格，部分交易场每阿罗巴上调最多5雷亚尔。
推荐理由：巴西肥牛价格在连创新高后放缓，屠宰排期与出口节奏变化可作国内进口牛肉成本与到港预期的参照。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西牛肉出口商协会主席确认提前对华销售牛肉
巴西牛肉出口商协会（Abiec）主席Roberto Perosa在巴黎Cal展会上确认，行业正加快屠宰以提前向中国销售牛肉，多数企业已在生产对华出口牛肉。他表示中国库存高企、可用牛肉超过一年，初始需求虽可期，但价格趋势尚难判断，需观察未来40至60天需求能否持续。
推荐理由：巴西牛肉出口商协会确认企业正加快屠宰以提前对华出货，同时提示中国库存高企，为判断后续对华牛肉供应节奏提供参考。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷禽企Noelma投资扩产，以摊薄能源与饲料上涨带来的固定成本
阿根廷恩特雷里奥斯省禽企Noelma正推进投资扩产，日屠宰肉鸡17.5万至17.8万只，计划新建孵化场、扩大蛋鸡规模并自建农场，蛋鸡板块预计增长10%至15%。公司未披露投资总额，称资金来源为自有资本与银行贷款组合。其所有者Silvana Eggs表示电力、天然气、饲料和人工成本上升挤压利润，公司以改善料肉比应对，并称阿根廷料肉比1.6为良好水平、1.7至1.8为常见参考、超过1.9即为警示信号。
矩阵·畜禽×中国模型评分6060 巴西一火鸡场确诊新城疫
巴西一家火鸡场确诊新城疫，消息由 The Poultry Site 报道。材料仅提供标题与摘要，未披露受影响农场的具体位置、存栏规模及处置措施。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 MBRF 国际销量增长 15%，将在 Sial Paris 2026 展出多蛋白产品
MBRF 在截至 2026 年 6 月的 12 个月内于国际市场销售 271.9 万吨产品，较 2023 年增长 15%。公司称增长来自 2023 年启动的效率与市场多元化计划，以及 2025 年 9 月成立 MBRF 带来的规模效应与协同；自 2022 年以来新增 300 多项出口资质，产品销往 117 个国家。
推荐理由：MBRF 披露截至 6 月止 12 个月的出口量与新增出口资质数量，可观察巴西多蛋白企业的海外扩张节奏。