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哪些鸡群适合强制换羽？秋冬交替最佳、种公鸡不适用

中国畜牧业协会禽业分会指出，第一年产蛋率与存活率高、整齐度好的鸡群，以及高价引进的曾祖代、祖代和父母代种鸡可强制换羽继续利用。换羽宜选秋冬交替，断料10～12天、断水不超过3天，体重减轻25%～35%为适度，第1周死亡率不应超过1%。种公鸡强制换羽会影响受精率，换羽母鸡达50%产蛋率起6个月即应淘汰。

哪些鸡群适合强制换羽？蛋鸡强制换羽的适用条件与注意事项

中国畜牧业协会蛋鸡业分会指出，第一年产蛋率与存活率高、整齐度好的鸡群，以及高价引进的曾祖代、祖代和父母代种鸡，可采取强制换羽延长利用期。换羽宜选秋冬交替时进行，断料以10～12天为宜、断水不超过3天，体重较换羽前减轻25%～35%为适度，第1周死亡率不应超过1%。种公鸡不宜强制换羽，换羽母鸡从达50%产蛋率起6个月即应淘汰。

养殖户该如何提升毛驴的繁殖力

驴是季节性多次发情动物，一般每年3~6月进入发情旺期，7~8月酷热时发情减弱。提高母驴受配率需使繁殖母驴在畜群中占比达50%~70%，并推行人工授精、增膘复壮和集中试情配种。不孕母驴占空怀母驴40%以上，流产约占5%以上，应通过改善饲养管理和早期妊娠检查加以防治。

鸡蛋，既可“鲜”，又可“咸” 2019-02-21

农业农村部办公厅印发《2019年畜牧兽医工作要点》

农业农村部办公厅印发农办牧〔2019〕14号通知，发布《2019年畜牧兽医工作要点》，以稳生猪、防疫病、减兽药、治粪污、调结构为重点。2018年肉类产量保持在8500万吨以上，畜禽养殖规模化率预计超过60%，畜禽粪污综合利用率达70%。2019年将完成粮改饲面积1200万亩以上，继续创建100家全国畜禽养殖标准化示范场。

架子牛过渡期如何合理饲养调控：精料从体重0.3%逐步上调至1%，附专用饲料配方

架子牛入栏应以粉碎秸秆等干草为主调理消化系统，精料按体重0.3%起步，每隔2天上调0.1%，直至达到体重的1%，之后每隔半个月依平均体重微调草料比例。过渡调理期专用饲料配方仅用于入栏第一个月，第二个月起逐步转为常规育肥配方。在排除瘤胃误差条件下，过渡期平均净增重可达80斤--100斤/月。

【专家开讲啦！】胡友军博士：低蛋白日粮研究进展和实际调控要点！干货分享 2018-12-19

农业农村部就非洲猪瘟疫情防控答问：不传染人，猪肉可放心吃

农业农村部针对非洲猪瘟疫情防控举行专题发布会，明确非洲猪瘟不是人畜共患病、不感染人，市面猪肉经检疫可放心消费。截至11月22日，全国20个省份47个市（区、盟）发生73起家猪疫情、1起野猪疫情，累计扑杀生猪60万头；前三季度全国生猪出栏4.96亿头，同比增长0.1%，猪肉产量3843万吨，同比增长0.3%。

孟庆翔：实施肉牛精细化饲喂管理，有助于带动养牛产业国际化

中国农业大学肉牛研究中心主任孟庆翔在2018首届南方肉牛羊产业发展高峰论坛上提出，实施肉牛精细化饲喂管理是资源匮乏型国家或地区畜牧业的发展方向，有助于提高劳动生产率和饲料转化效率，并推动养牛产业国际化。他提出做好精细化饲喂需满足建立合理饲养标准、科学设计牛舍等5大基本条件，并给出修订《肉牛饲养标准》、建立KPI和SOP、开展精准化饲养试验示范等5大发展思路。

马、骡子、驴怎么区分 2018-10-12

中国(通辽)肉牛电子交易平台上线，率先实现活体肉牛线上交易

中国(通辽)肉牛电子交易平台正式上线，率先在国内实现活体肉牛线上交易，集牛服务、牛交易、牛金融于一体，形成线上与线下相结合、质量安全可追溯的肉牛产业链闭环。通辽市将肉牛产业作为乡村振兴和地方经济发展的重要支柱产业，2017年牧业年度牛存栏338万头。

全国驴遗传改良计划评审会在东阿阿胶举行 聚焦育种体系与地方品种保护

2018年9月8日，全国驴遗传改良计划评审会在东阿阿胶股份有限公司举行，全国畜牧总站牧业发展处杨红杰处长对《全国驴遗传改良计划方案草案》提出整改意见，强调育种是产业发展基础、应因地制宜优化改良品种并注重地方品种保护与开发利用。东阿阿胶自2004年起开展驴保种育种，已在全国建立20多个驴养殖基地，其中存栏规模超过5000头的黑毛驴规模化养殖场5个，并建有国家级德州驴保种场和德州驴种公驴站。

中加肉牛产业合作联盟考察东北肉牛养殖：发展潜力大但距标准化养殖仍有差距

2018年7月31日至8月7日，中加肉牛产业合作联盟孟庆翔教授一行考察辽宁沈阳辽中区、黑龙江肇东市和内蒙古通辽市等地肉牛养殖，发现农牧民养牛积极性高涨、发展潜力巨大，但普遍存在养殖品种单一、饲料配方无标准、养殖过程无规范等问题。通辽每年出栏肉牛338万头，以西门塔尔杂交牛为主；辽中区肉牛年存栏20多万头、年出栏近40万头。考察团建议东北主产区尽快建立肉牛标准化养殖体系并推行SOP。

加拿大国家肉牛战略：到2020年生产效率提升15%

加拿大肉牛业发展协会执行会长迈克尔·拉蒂默介绍，加拿大国家肉牛战略计划到2020年将生产效率提升15%，并将相对主要竞争对手的成本劣势降低7%。据2017年3月CanFax研究报告，加拿大有6.8万个肉牛生产者（育种场），共有1210万头牛（肉牛+奶牛）。加拿大依托《动物系谱法》下的品种协会和良种登记册，并建立基于DNA检测的系谱信息。

我国培育出瘦肉型北京鸭新品种 中畜草原白羽肉鸭配套系通过审定

农业农村部国家畜禽遗传资源委员会日前审定通过中畜草原白羽肉鸭配套系，这是具有高瘦肉率和饲料转化效率的瘦肉型北京鸭新品种，打破了国外肉鸭品种对我国市场的垄断。2012年起中国农科院北京畜牧兽医研究所与内蒙古塞飞亚集团合作育种，对比试验显示其主要生产性能指标达到并部分超过国外品种，农民饲养每只平均多收入0.46元。

美国蒙大拿州希望与中国继续开展牛肉出口合作

美国蒙大拿州畜牧业协会执行副主席Bodner表示，京东斥资1亿美元建设蒙大拿州最大肉类加工设施的承诺仍在讨论中，未来几年购买价值2亿美元蒙大拿州牛肉的承诺尚未取消。据美国农业部数据，中国牛肉进口已从2012年的2.75亿美元增至2017年的25亿美元，但去年美国仅向中国出售约3100万美元牛肉。

1985—2016年全国肉类产品产量构成变化

中国畜牧业统计2016数据显示，全国肉类产量构成中猪肉占比从1985年的85.9%降至2016年的62.1%，禽肉占比同期从8.3%升至22.1%。牛肉占比由2.4%升至8.4%，羊肉由3.1%升至5.4%，其他肉类由0.3%升至2.0%。

OIE报告缅甸爆发口蹄疫

2016年全国肉牛年末存栏7441万头，云南、河南、四川居前

中国畜牧业统计2016数据显示，2016年全国肉牛年末存栏量为7441.0万头。分地区看，云南存栏721.8万头，河南620.8万头，四川552.8万头，西藏466.6万头，青海457.9万头，内蒙古444.8万头，甘肃416.4万头，吉林400.4万头。

新希望首个澳洲牛肉项目交出成绩单：KPC年加工能力预计2018年达50万头

新希望集团2013年底收购澳大利亚牛肉出口企业Kilcoy Pastoral Company（KPC）后，已投资1.15亿澳元升级加工设施，预计2018年达到50万头牛的年加工能力。KPC对华出口比例从2014年的17%左右增至目前的28%左右。德勤报告称，该投资至2017年2月为当地增加130个工作岗位，预计设施扩建将再增250个岗位。