行业资讯

NY/T 1167-2006 畜禽场环境质量及卫生控制规范

育成牛日粮配合：干草喂量与精料比例及18个月出栏饲养方案

6月断奶后的犊牛进入育成牛阶段，日粮应提供占体重1.2%～2.5%的易消化优质干草，粗蛋白含量11%～15%，精料占日粮干物质25%～30%。舍饲育肥生长快、大理石纹明显，放牧补饲则脂肪沉积少、需后期肥育。春季产犊放牧饲养全程约18个月，杂交牛18个月活重可达300 kg，需平均日增重500 g以上。

GB/T 23181-2008 微生物饲料添加剂通用要求

GB/T 19477-2004 牛屠宰操作规程

美国肉牛营养需要 第七版Update 2000

美国牛肉每周零售报告 2016年12月23日

繁峙肉牛获直供香港出口证书 首发车开出

11月24日，山西省检验检疫局动物检疫处向繁峙县砂河镇万锦肉牛育肥公司颁发直供香港活牛出口证书，繁峙肉牛当日开出供港首发车。万锦肉牛出口项目为繁峙县2016年重点项目，总投资1500万元，建有标准化育肥牛舍14栋，年可出栏育肥牛1000余头。繁峙拥有天然牧坡140万亩，全县已形成5个牛羊养殖重点乡镇和40多个重点村，牛羊养殖专业合作社发展到82家。

丰都力争2020年建成"中国肉牛之都"，提出"四主四辅"路径与5个全国领先目标

重庆丰都县在"中国肉牛之都"建设研讨会上提出"四主四辅"总路径，力争到2020年建成"中国肉牛之都"。目标包括县内标准化饲养量达40万头、产业综合产值500亿元、活牛及牛肉进出口额80亿元、粪污资源化利用率95%等5个全国领先。丰都2015年实现首批澳大利亚活牛空运进口，成为全国首个商品活畜进口承接地和试验地。

国家科技支撑计划“天山北坡奶牛标准化规模养殖技术集成与示范”项目通过验收

国家科技支撑计划“天山北坡奶牛标准化规模养殖技术集成与示范”项目10月14日通过科技部组织的专家验收。项目建立示范基地2个，核心示范区繁育奶牛5000余头、平均单产9.12吨，推广良种奶牛2万余头，并制定奶牛饲养管理技术规范11项。示范区牛场犊牛成活率达90%以上，7个示范牛场原料乳通过绿色认证。

牛儿也疯狂，看看那些与艺术靠得最近的牛（三）

清中期竹雕牧牛图笔筒

我国肉牛产业发展现状及形势分析会在京召开

农业部国家肉牛统计信息监测专家组在京召开我国肉牛产业发展现状及形势分析会，全国肉牛存栏同比下降0.9%，能繁母牛存栏同比增加2.2%。专业育肥户出栏肉牛头均成本约9500元，出栏活牛价格同比下降2.5%，养殖效益同比减少19.0%。2015年1-8月国家查扣境外走私牛肉约57万吨。

肉牛业海外并购热 牦牛国内强势崛起

上海梅林与得利斯9月15日相继公告收购海外牛羊肉资源，上海梅林拟收购新西兰SFF牛肉，得利斯拟收购澳大利亚Yolarno Pty Ltd股权。国内牛羊肉年缺口约230万吨，新希望集团、安多集团先后布局牦牛产业，安多畜牧产业园一期已实现年屠宰牦牛、藏羊肉1万吨。牦牛产品仍处市场培育阶段，安多食品通过试吃、厨师大赛等活动推广。

我国首次采用澳大利亚MSA方法开展牛羊肉品质评价（图）

澳洲宾达里牛肉加工厂签约对华空运新鲜牛肉

澳大利亚新南威尔士州北部宾达里牛肉加工厂（Bindaree Beef）与中国超市签署突破性协议，计划将新鲜牛肉空运至中国，在澳切块、包装并贴好价格标签后直接送达消费者。该协议由该厂代表在新州农业部长贸易参访活动中签署，此前已有乳制品合作社与中方签署对华出口鲜奶协议。

河北补助肉牛基础母牛养殖

河北对肉牛基础母牛养殖给予补助。原文未披露补助标准、实施期限及具体地区等细节。

三部委发文：能繁母猪、生猪、奶牛等大牲畜保险条款不得设绝对免赔

财政部、农业部、保监会三部委联合下发保监发〔2015〕25号通知，要求农业保险条款中种植业保险及能繁母猪、生猪、奶牛等按头（只）保险的大牲畜保险不得设置绝对免赔，保险金额应覆盖直接物化成本或饲养成本。养殖业保险须将病死畜禽无害化处理作为理赔前提，发生高传染性疫病政府强制扑杀时保险公司应赔偿并可扣减扑杀专项补贴。相关保险公司须于2015年4月30日前完成条款修订并重新报备。

中澳自贸协定第二次降税将生效，澳洲牛肉、婴幼儿配方乳粉、红酒价格将进一步降低

中澳自贸协定2016年1月1日实施第二次降税，从澳大利亚进口的牛肉、婴幼儿配方乳粉、红酒价格将进一步降低。澳洲牛肉15%的平均关税将在10年内降至零，婴幼儿配方乳粉关税到2016年1月降到9%、4年后取消，葡萄酒平均税率5年过渡期后从34.7%降为零。有乳业分析师称关税减免对进口液态奶价格影响为1.3元/L，预计更多澳大利亚奶源液态奶进入中国。

万源市重奖肉牛养殖助推产业发展

万源市对肉牛养殖实施重奖，以助推当地肉牛产业发展。

加拿大牛肉国际协会壮大中国团队以提升品牌忠诚度

加拿大牛肉国际协会壮大中国核心团队并重新分配市场开发资源，以提升加拿大牛肉在中国市场的品牌忠诚度。截至2014年8月，加拿大向中国大陆出口牛肉5000吨、价值2680万美元，高于去年同期的3000吨、1190万美元。今年夏天加拿大联邦政府在中国设立了4个新的贸易办公室，协会将与中国各地贸易专员合作开展市场推广。