生猪价格年内二次探底,能繁母猪存栏降至3602万头
10月21日生猪2611合约最低跌至9.44元/公斤,生猪期货加权合约跌破年内低点,大商所前一日发布风险提示函。国家统计局数据显示,截至今年三季度末全国能繁母猪存栏3602万头,同比下降10.7%,较二季度末减少178万头,相当于《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》确定的3750万头正常保有量的96%。
推荐理由:梳理生猪期现价格二次探底与能繁母猪降至3602万头后的远月升水结构,呈现市场对2027年猪价的提前定价。
现货期货、批发市场价、区域价差与基差的变动及驱动因素。
10月21日生猪2611合约最低跌至9.44元/公斤,生猪期货加权合约跌破年内低点,大商所前一日发布风险提示函。国家统计局数据显示,截至今年三季度末全国能繁母猪存栏3602万头,同比下降10.7%,较二季度末减少178万头,相当于《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》确定的3750万头正常保有量的96%。
推荐理由:梳理生猪期现价格二次探底与能繁母猪降至3602万头后的远月升水结构,呈现市场对2027年猪价的提前定价。
受美俄可能达成协议、结束黑海“物流停摆”的预期影响,CME Group小麦和豆油期货本周三大幅下跌。俄罗斯总统普京在莫斯科会见美国总统特使Steve Witkoff,俄方称愿在11月初重启三方谈判;报道强调这目前只是可能性而非既成事实。小麦受黑海港口物流限制影响最深,豆油则因是美国生物柴油原料、与化石柴油竞争而同步承压,基金不仅平掉小麦和豆油多头,部分还建立了空头头寸。
推荐理由:美俄谈判预期牵动黑海物流前景,基金在小麦和豆油上由多转空,呈现地缘消息向盘面传导的路径。
巴西育肥牛现货价格周三(21日)维持坚挺,圣保罗州均价为R$ 384,40,前一日为R$ 384,13;南马托格罗索州涨幅较大,从R$ 372,95升至R$ 379,43。
推荐理由:巴西各州育肥牛价格普涨但区域分化,屠宰排期仅5至6个工作日,反映供给偏紧下价格仍有上行空间。
阿根廷养牛生产者、Senasa前副主席Carlos Milicevic表示,尽管近年牲畜价格回升,但通胀与成本上升正在恶化养牛业收益,当前局面风险很高。他指出,年初犊牛价格约7000比索,现降至约6000比索,而2026年累计通胀约24%;育肥环节结构成本、工资和能源上涨近20%,育肥牛售价名义下降17%至18%。他还提到国内消费疲弱、汇率滞后以及消费领域出现支票拒付和付款延迟。
推荐理由:阿根廷养牛业者从全链条成本与消费角度拆解肉牛行情,说明上游涨价未必转化为养殖利润。
巴西大豆现货市场本周三(21日)成交缓慢、报价小幅波动,港口现货报价稀少,农户远离销售,行业买盘报价低于卖方预期。
推荐理由:巴西港口现货报价稀少叠加农户惜售,与CBOT连续八日下跌形成对照,可观察内外盘走势分化。
巴西已超越阿根廷,成为中国在南方共同市场的主要高粱供应国,美国在中国高粱市场的份额则持续萎缩。巴西粮商出口组织 Anec 预计,10 月巴西高粱装运量为 146 万吨,2026 年年初至今累计 234.7 万吨;巴西去年尚未出口高粱。
推荐理由:中国高粱进口来源从美国转向巴西和阿根廷,阿根廷 FOB 价格随之走高,可观察贸易流向变化对饲料谷物比价的影响。
Rabobank 9 月巴西咖啡市场月报认为,主产区降雨高于历史均值改善了 2027/28 年度产季前景,市场关注点开始从供应紧张转向可能的产大于需和全球库存重建。
推荐理由:Rabobank 月度报告把巴西咖啡主产区降雨、出口节奏与纽约阿拉比卡价格回落放在同一框架下,呈现供给预期转向的过程。
Itaú BBA 农业咨询部分析认为,巴西降雨不规律和中国需求将主导未来数月大豆价格走势。9月 CBOT 大豆首月合约均价为每蒲式耳 13.04 美元,环比上涨 8.7%,主要受中国加快采购美国 2026/27 年度大豆支撑,月底已采购约 1300 万吨,约为该年度采购承诺的一半。
推荐理由:Itaú BBA 把巴西降雨分布与中国采购节奏列为大豆后市两大变量,并给出播种进度与出口数据作参照。
爱尔兰农场组织 ICMSA 称,牛肉加工厂关于价格面临下行压力的说法与市场不符。ICMSA 牲畜负责人 Michael O'Connell 表示,过去一个月爱尔兰 O3 和 R3 阉牛价格上涨 20c/kg,屠宰计划也相应扩大,并称欧盟禁止进口巴西牛肉与屠宰量和价格上升存在直接关联。近期该国多家屠宰场下调活牛基础报价,北部和西部报价较为坚挺,南部部分工厂则讨论下调较高报价。
推荐理由:爱尔兰牛肉加工厂下调报价与农场组织对市场的判断出现分歧,可观察欧盟禁运巴西牛肉后当地牛价与屠宰计划的变化。
ZuivelNL 本周报价中,供人食用的脱脂奶粉每 100 公斤上涨 10 欧元至 369 欧元,饲料用脱脂奶粉上涨 8 欧元至 360 欧元,脱脂奶粉自 8 月 12 日以来连续上涨,8 月 5 日报价为 282 欧元。
推荐理由:ZuivelNL 报价显示脱脂奶粉连续上涨、黄油止跌,一年间黄油与脱脂奶粉的相对强弱明显反转。
2026年全国成蟹产量预计首次突破100万吨,江苏、湖北等主产区单产普遍提升10%—20%,节后大闸蟹价格下行,成都市场降价集中在2两至3两母蟹等普货。四川省农业科学院水产研究所副所长周剑认为,川蟹集中上市期在10月底,可形成约20—30天的错峰窗口,靠本地捕捞、短距离配送对接家庭消费。成都市场全年大闸蟹消费量约180吨,本地产量仅占1/3,川蟹还面临区域品牌缺失和蟹苗长期外调的短板。
推荐理由:借全国蟹价下行,拆解川蟹靠错峰上市和短链配送切入本地日常消费的可行路径与短板。
据Cepea调查,本周二(20日)托坎廷斯、马托格罗索、巴拉那和米纳斯吉拉斯四州育肥牛价格出现上涨,其中巴拉那州西北部每阿罗巴上涨10雷亚尔,成交价在380至385雷亚尔之间。
推荐理由:巴西四州育肥牛价格单日上涨,屠宰供应偏紧与需求疲弱并存,可观察其价格传导节奏。
尽管近几周羊价保持坚挺,爱尔兰基尔肯尼集市的养殖户仍未增加羊只数量。拍卖师George Candler表示,今年繁殖母羊销售始终未见起色,说明很少有养羊户扩大规模,并提到年轻农户对产羔季工作兴趣下降。10月19日拍卖中,体重超过51kg的优质羔羊最高成交价为每只220欧元,工厂型羔羊成交价为每公斤3.60至3.85欧元,育肥羔羊最高每只146欧元,淘汰母羊为每只125至235欧元。
推荐理由:基尔肯尼本周羊只成交价与上周对比,可观察价格坚挺却未带动补栏的背离。
本期(10月11日至20日)江津干花椒特级、一级、二级价格分别报15.89元/斤、14.48元/斤、13.27元/斤,较上期分别上涨0.19%、0.42%和0.53%,涨幅收窄。产区批发商库存和农户及小商贩库存分别降至71.33%和43.67%,市场走货速度值为5.07,仍处于正常水平上方。红花椒产区中陕西韩城、凤县及山西芮城一级价格下跌,四川汉源、茂县持平,甘肃武都、临夏、甘谷、秦安上涨。
推荐理由:江津干花椒各等级价格与产地库存、走货速度同期刊出,可对照观察供给收紧对价格的支撑力度。
比利时园艺合作社联合会第42周拍卖数据显示,红甜椒均价为每公斤2.02欧元、黄甜椒为每公斤1.86欧元,价格维持高位,供应量略低于去年同期;绿甜椒供应量增加,均价为83.4欧分。
推荐理由:比利时合作社第42周拍卖数据显示,甜椒、番茄价格高于去年同期,供应量偏低,可供出口与采购方参考欧洲蔬菜行情。
受节日季需求带动,印度黑胡椒平均价格在过去三周内每公斤上涨16卢比,本周涨8卢比,前两周分别涨3卢比和5卢比。科钦批发市场未分级的550 GL农场级胡椒周三报720卢比/公斤,分级胡椒报740卢比/公斤,可供数量36吨。
推荐理由:印度黑胡椒三周涨16卢比/公斤,进口报价与印度价格的差距正在打开套利窗口。
受美国玉米收获推进和供应增加预期影响,CBOT玉米期货周三走低,12月合约报每蒲式耳4.59 1/4美元,跌2.75美分、跌幅0.59%。USDA数据显示,截至10月18日美国玉米收获完成44%,低于市场预期和近五年均值,上周中西部部分地区的降雨拖慢了进度,但预报未来天气转干或利于收获恢复并增加供应。
推荐理由:美国玉米收获推进与天气转干预期叠加,构成CBOT玉米走弱的主要压力来源。
Cepea 指出,尽管出口采购回暖,巴西南里奥格兰德州稻谷价格仍基本持稳,米厂需求疲弱限制了价格上行。出口采购主要支撑出米率较低的批次,各产区与各品质等级成交表现不一。国内米厂因大米走货缓慢、前期库存尚存而无意扩大采购,部分买家反映米袋价格下跌;部分农户忙于新季播种,仅按需销售以覆盖日常开支和种植成本,资金宽裕者则惜售存粮。
推荐理由:巴西稻谷出口回暖只托住低出米率批次,内需疲弱使产区价格整体持稳,可对照出口与内需的分化。
受巴西2026/27年度大豆产量预期创纪录及播种推进影响,CBOT大豆期货周三(21日)延续跌势,11月合约报12.44 1/4美元/蒲式耳,下跌4美分、跌幅0.32%。
推荐理由:巴西2026/27年度大豆产量预期创纪录,叠加美豆收割推进,共同压制CBOT大豆期价,文中同时列出中国采购数据作为对冲因素。
比利时园艺合作社联合会的拍卖数据显示,第42周结束时藤蔓番茄平均价格略高于每公斤1.89欧元,供应量仍略低于去年同期水平。散装番茄的价格走势在材料中未完整呈现。
推荐理由:比利时园艺合作社拍卖数据显示,藤蔓番茄均价在供应偏紧下继续走高,可对照欧洲蔬菜行情走势。