马铃薯、甘薯、木薯的种植与加工、主食化推进、淀粉与酒精需求。
广东省农业农村厅发布通知，启动2026年第三批省级现代农业产业“补改投”试点，重点支持丝苗米、甘薯、荔枝、柚子、陈皮、化橘红、优质生猪、黄鸡、茶叶等广东特色产业。原则上每个地市可申报不超过3个主导产业，每个主导产业首次财政资金申请额度不超过3000万元，各地须于10月30日起报送资金申请材料，11月初分多批次评审，未立项项目纳入2027年项目储备库动态管理。
推荐理由：通知明确了第三批试点的支持品种、股权投资与直接投资两种路径及申报额度上限，地市和链主企业可据此判断申报条件。
瓦赫宁根大学与研究机构（WUR）受 BO Akkerbouw 委托开展的研究显示，马铃薯田若紧邻上一年种过马铃薯的地块，甲虫和早疫病（alternaria）的侵染风险更高。
推荐理由：WUR 的田间试验量化了邻作旧马铃薯田对甲虫和早疫病的传播距离，为地块选择提供了可参照的空间尺度。
国际热带农业研究所（IITA）引入的半自动水培（SAH）技术，使卢旺达Rubona试验站的木薯组培苗年扩繁能力从常规方法的约10万株提高到30万株。该技术于2019年在卢旺达农业与动物资源发展委员会（RAB）Rubona站落地，可在有限空间和较简单材料条件下加快扩繁，并有助于减少病害传播、降低种子生产成本。
推荐理由：半自动水培技术在卢旺达把木薯组培苗年扩繁能力从约10万株提高到30万株，为无病毒种苗供应提供了一条可复制的路径。
希腊主要马铃薯产区Nevrokopi的收获已完成约80%，预计月底前结束，当地生产者组织Agroteam Perithori代表Iosif Kokkinidis表示今年产量偏低，部分种植户因资金困难未购买新种薯、改用自留种薯导致单产下降。
推荐理由：希腊主产区收获进入尾声，欧洲高温缺水与克里特岛洪灾共同压缩供给，可观察地中海马铃薯贸易流向的变化。
欧洲马铃薯行业经历干旱高温的异常产季，多地单产下降25%至30%，部分农场降幅达35%，种植总面积缩减17%。De Aardappelhoeve的Bart Nemegheer表示，本季品质总体良好、收获条件有利，法国产量据称减少超过200万吨，多国可能转向国际市场采购；他认为在产量和面积双降背景下，本季价格有望高于平均水平，但出口市场目前仍较平静，需观察买家对高价的接受程度。
推荐理由：欧洲马铃薯因干旱高温减产、种植面积收缩17%，从业者据此判断后市供应趋紧与价格走强。
日本农林水产大臣武部新（Arata Takebe）面临北海道种植者反对扩大美国鲜薯进口的呼声，北海道约占日本马铃薯产量的80%。日本目前仅允许用于薯片加工的鲜薯进口，去年美国对日出口马铃薯及制品超过5.65亿美元，美国议员估算扩大准入每年可新增1.5亿美元。
推荐理由：日本是否放开美国鲜薯进口，牵动北海道八成产量与检疫谈判节奏，可观察其对美薯类贸易格局的影响。
据USDA经济研究局（ERS）数据，美国13个主产州马铃薯种植面积预计约353292公顷，同比下降3%，为1952年以来最低。尽管生长条件有利，产量预计较2025年的4.1286亿英担下降2%至4%。截至2026年6月1日，马铃薯库存为5470万英担，同比下降2%，为2014年以来同期最低；鲜薯出口在9月至5月同比增长18%至10.63亿磅，冷冻薯条库存在6月底达10亿磅、增长4%。
推荐理由：USDA ERS 的播种面积与库存数据，为判断美国马铃薯新年度供应收紧和鲜薯价格支撑提供依据。
俄罗斯马铃薯联盟执行主任Alexey Krasilnikov表示，2026年马铃薯产量预计约800万吨，低于2025年的约850万吨，受访时已收获约570万吨，约四分之一仍未收获。
推荐理由：俄罗斯马铃薯产量预估下调，叠加仓储缺口与种薯进口收紧，为判断其后续进口节奏提供依据。
EarthFresh 表示，本季美国和加拿大马铃薯供应较去年收紧，美国 Idaho 产量下降约 9%，为 2010 年以来最小作物；Idaho、Wisconsin 和 Colorado 的 San Luis Valley 等 Russet 主产区减产，加拿大西部单产低于平均。
推荐理由：北美马铃薯减产与消费转向风味品种同时发生，企业据此扩种黄油马铃薯并调整包装规格的做法可供种植与加工端参考。
PotatoNL 第 43 周报价显示，鲜薯条用薯指示价每 100 公斤上涨 2.50 欧元，区间为 24 至 35 欧元，原因是出口国对 Agria 品种兴趣增加。
推荐理由：PotatoNL 周度报价显示鲜薯条用薯价格因出口需求上升，其他品类基本持稳，可对照各品类价差判断行情节奏。
10月18日，甘肃省会宁县大沟镇郭庄村举行“陇薯红1号”示范现场观摩测产，测产结果为亩产3033公斤。该品种由甘肃省农业科学院马铃薯研究所面向寒旱地区选育，2024年通过国家非主要农作物品种登记，为彩色鲜食及薯片薯条加工兼用型品种。
推荐理由：记录甘肃丘陵旱作马铃薯专用播种机的田间测产与保苗率数据，可供同类地形农机适配参考。
河南通许县酸辣粉全产业链产值2025年突破百亿元，全国每10桶酸辣粉中约6桶产自当地，年产7.2亿碗。全县酸辣粉主配料种植面积达29万亩，县农科所从200多个红薯品种中筛选出郑红23、商薯19等适配品种，郑红23今年推广种植五千亩、亩产8000斤至1万斤。福景堂淀粉项目未来可年产红薯淀粉、马铃薯淀粉、变性淀粉各10万吨，全县集聚21家规上企业、30多条粉面生产线，包装产业年产纸碗30余亿套。
推荐理由：通许以淀粉加工和本地包装配套串起酸辣粉全链，呈现县域特色产业联农带农的一种路径。
比利时Innovator马铃薯本季最终单产平均为36吨/公顷，35毫米以上规格单产在23至52吨/公顷之间，较五年均值低8吨/公顷即17%。其中26吨/公顷即65%的产量属于50毫米以上规格，法兰德斯地区因灌溉单产比瓦隆地区高约10吨/公顷。
推荐理由：比利时两个马铃薯品种的实测单产与五年均值差距，可用于对照灌溉条件对产量的影响。
美国农业部通过特色作物整笔拨款计划（Specialty Crop Block Grant Program）分配8660万美元，支持56个州和领地的约609个项目，覆盖研究、营销、食品安全和病虫害管理，其中包含19个马铃薯项目。
推荐理由：美国农业部通过专项作物整笔拨款计划分配资金，其中马铃薯项目占19个，可了解美国特色作物扶持的资金投向。
De Aardappelhoeve的Bart Nemegheer表示，欧洲马铃薯总面积缩减17%，多数农场单产下降25%至30%，部分降幅达35%，干旱高温影响法国、东欧等多地生产。他称今年采收条件良好、品质总体不错，法国产量降幅超过200万吨，多国后续可能转向国际市场采购；他认为产量与面积双降有望推高本季价格，但需求走向和买家接受高价的程度仍需观察。
推荐理由：欧洲马铃薯面积缩减17%、单产下滑25%至35%，从业者据此判断自由市场优质货有望卖出好价。
10月18日，甘肃省研产融合科技攻关赋能计划相关项目现场演示会在定西市安定区鲁家沟镇举行，甘肃农业大学联合企业研发的自走式穗茎兼收玉米收割机、多模转向穗茎兼收玉米收割机等机具现场作业。
推荐理由：甘肃针对丘陵山区地块零碎、专用机具不足的问题，展示了校企联合研发的玉米收获与马铃薯收获装备及配套攻关路径。
McCain Foods 已达成协议，收购 Falcon Agrifriz Foods 在印度古吉拉特邦的冷冻马铃薯产品业务，以扩大产能并应对南亚及出口市场对冷冻薯制品日益增长的需求。
推荐理由：McCain 通过收购印度古吉拉特邦工厂扩大冷冻薯制品产能，可观察跨国加工企业在南亚的布局节奏。
英国农业科技初创公司Airponix与Dyson Farming合作建设研究与示范设施，评估用其雾培技术在英国生产零代（G0）脱毒种薯的可行性。
推荐理由：雾培技术能否在英格兰落地G0种薯生产，项目把产量、成本与多代田间表现列为验证指标。
FarmPlus、Van Iperen和Agrifirm在瓦赫宁根大学与研究机构研究人员指导下开展的五年实践试点显示，在保持种植户盈利能力的同时大幅降低植保产品环境负荷是可行的。
推荐理由：五年田间试验显示以环境影响为目标的管理可大幅减少农药环境负荷，但马铃薯晚疫病等仍是难点。
国际马铃薯中心（CIP）警告，传播紫顶病（punta morada）的木虱 Bactericera cockerelli 正威胁秘鲁12.5万公顷马铃薯种植，潜在产量损失估计为98,884吨，农业价值约9740万欧元。
推荐理由：木虱传播的紫顶病已扩散至秘鲁多地，12.5万公顷马铃薯种植面临减产与防治成本上升压力。