生猪、禽蛋、肉牛肉羊与饲料——畜牧业的完整链条
尽管近几周羊价保持坚挺，爱尔兰基尔肯尼集市的养殖户仍未增加羊只数量。拍卖师George Candler表示，今年繁殖母羊销售始终未见起色，说明很少有养羊户扩大规模，并提到年轻农户对产羔季工作兴趣下降。10月19日拍卖中，体重超过51kg的优质羔羊最高成交价为每只220欧元，工厂型羔羊成交价为每公斤3.60至3.85欧元，育肥羔羊最高每只146欧元，淘汰母羊为每只125至235欧元。
推荐理由：基尔肯尼本周羊只成交价与上周对比，可观察价格坚挺却未带动补栏的背离。
USDA 农业营销服务局（AMS）宣布自 10 月 26 日起新增一份活牛现货区域报告，汇总来自科罗拉多、得克萨斯、新墨西哥、俄克拉何马和堪萨斯的 LMR 数据，以提高市场透明度。
USDA 农业营销服务局（AMS）将从 10 月 26 日起新增一份现金牛区域报告，汇总科罗拉多、得克萨斯、新墨西哥、俄克拉何马和堪萨斯的 LMR 数据，以提升市场透明度。
Grassley 率艾奥瓦州代表团敦促特朗普政府评估终止《美墨番茄暂停协议》的后果，以保护养猪业。议员们要求权衡该决定对生猪产业的影响。
2026年8月，肯尼亚与埃塞俄比亚边境的Borana、Gabra等社区代表在Moyale举行首次跨境骆驼商队活动，行程12公里，并重启了已中断四十年的Qumbi和平仪式。活动期间在学校和医院种植果树，ILRI与ICRISAT随后培训了55名肯尼亚和埃塞俄比亚青年，内容涉及骆驼价值链的农业商业机会。一头大骆驼可提供多达20升天然油脂，骆驼日产奶可达10升。
Nature Food刊发研究指出，用植物基肉替代品替代反刍动物肉，可降低食物系统温室气体排放并限制农业用地扩张。但这一膳食转变可能导致微量营养素摄入不足，形成营养权衡。
Full Circle Biotech于10月16日发布2026年蛋白主权指数，评估43个国家在农业生产、贸易和关键投入品受扰时维持可负担蛋白供应的能力，加拿大以82.8分居首，阿根廷79.3分、美国78.3分列第二、第三。
美国众参两院农业委员会助手正为11月9日议员返岗后的农业法案最终谈判做准备，恢复牛肉强制原产地标签（MCOOL）是两院版本的主要分歧之一。
推荐理由：美国牛肉原产地标签被纳入参议院农业法案，众参两院分歧与WTO合规风险决定其能否落地。
巴西圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一家商业火鸡场于上周日（18日）确诊纽卡斯尔病，中国将鸡肉进口限制范围限定在该州，墨西哥则对全国禽类产品实施禁运。Safras & Mercado市场情报协调员Fernando Iglesias认为，中国将禁令限定在州级降低了巴西整体出口受冲击的风险，但若两国限制覆盖全国，损失约为1.39亿美元。
推荐理由：分析人士以2024年纽卡斯尔病和2025年禽流感先例为参照，判断墨西哥禁令的恢复周期与圣卡塔琳娜州可能面临的额外市场限制。
欧洲议会与欧盟理事会就欧盟有机法规的定向修订达成临时协议，将阿根廷、加拿大、新西兰、美国等11个非欧盟国家的有机生产标准等效认可延长至2036年12月31日，该认可原定2026年底到期。
推荐理由：欧盟有机法规修订将11个非欧盟国家的等效认可延至2036年，并放宽小农直销的认证门槛，涉及有机进口与禽猪水产饲料规则。
巴西农业媒体 Canal Rural 报道，Ecotrace Solutions 通过平台整合与区块链，将牧场动物和地块数据与屠宰厂系统对接，覆盖近 80 个工厂、单元和配送中心，并可在供应牧场开展毁林与奴工等社会环境核查。
推荐理由：文章区分了批次追溯与个体追溯的能力边界，并指出缺少溢价是牧场主采用追溯的主要障碍。
荷兰中央统计局（CBS）基于2026年4月1日农业普查的数据显示，荷兰绵羊存栏约699005只，较2025年的676020只增长3.4%，为多年下降后的回升。0至7月龄羔羊数量由2025年的209990只增至231450只，增幅10.2%。同期绵羊养殖场数量自2020年的8283家降至7560家，减少近9%，CBS统计不含业余养殖户。
温氏股份公告显示，前三季度营业收入721.97亿元，同比下降4.74%，归属于上市公司股东的净利润为-49.61亿元。第三季度营业收入254.50亿元，同比下降1.88%，净利润为-5.96亿元，业绩变动主要系主产品肉猪价格大幅下跌，养猪业务出现大额亏损。
推荐理由：温氏股份前三季度亏损49.61亿元，肉猪价格下跌是主因，可对照其季度亏损收窄节奏观察猪价周期对养殖企业的影响。
四川省农业农村厅对华派生物技术（集团）股份有限公司实施兽药GMP的情况进行现场检查验收，其胚培养高致病性禽流感病毒灭活疫苗（动态）原址改扩建生产线推荐为GMP合格生产线，现场验收日期为2026年10月16日至17日。检查情况于2026年10月22日至10月28日在四川省农业农村厅网站公示，意见反馈至该厅饲料兽药处。
据农业农村部监测，10月21日农产品批发价格200指数为112.00，比昨天上升0.22个点；菜篮子产品批发价格指数为111.64，上升0.25个点。截至今日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格15.76元/公斤，比昨天下降0.6%；牛肉72.81元/公斤降1.0%，羊肉67.32元/公斤降1.5%，鸡蛋9.48元/公斤降0.9%，白条鸡17.02元/公斤降1.2%。
推荐理由：汇总了当日农产品批发价格指数与主要畜禽、蔬菜、水果价格的环比变动，可用来观察短期食品价格走势。
宁夏10月16日在银川完成2026年畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核，全区185名从业人员参考，154人合格，总体合格率83%。考核按农业农村部统一大纲和标准，覆盖生猪、牛羊、家禽三类岗位，采取集中闭卷、在线机考方式，其中牛羊岗合格率83%、生猪岗81%、家禽岗100%。自2023年承担全国考核试点以来已连续四年组织考核，截至目前全区累计考核合格人员达319人。
宁夏代表队在银川举办的2026年全国饲草料生产劳动竞赛中获团队奖2项、个人奖4项、组织奖3项，与全国31个省（自治区、直辖市）选手同台竞技。宁夏荟峰农副产品有限公司、宁夏农垦茂盛草业科技有限公司获团队三等奖，李满有、姚珊获个人一等奖。自治区畜牧站下一步将深化产业技能人才培育，提炼推广优秀饲草生产经营主体的先进技术和典型案例。
宁夏农业农村厅汇总10种主要农产品8月价格，粮食价格环比下降0.4%、同比上涨0.8%，其中玉米环比降0.8%、稻谷环比降0.7%，小麦环比持平。牛肉价格环比上涨1.5%、同比上涨5.3%，羊肉同比上涨16.4%，猪肉同比下跌18.4%，8月猪肉价格17～23元/公斤。枸杞价格环比下降18.2%、同比上涨11.5%，水产品价格环比下降4.7%。
推荐理由：简报汇总宁夏10种主要农产品8月价格，环比与同比口径并列，可对照看粮食、畜禽与枸杞的走势分化。
爱尔兰农业、食品与海洋部（DAFM）数据显示，2026年前九个月该国交易市场共售出1,346,705头牛，较去年同期的1,426,422头减少79,717头，降幅6%。
推荐理由：爱尔兰前九个月活牛交易量同比降6%，分省数据同步走低，可对照农场间调运减少观察其肉牛流通收缩。
国家统计局发布前三季度国民经济运行数据，国内生产总值1071071亿元，按不变价格计算同比增长4.6%，第一产业增加值58994亿元增长3.7%。农业（种植业）增加值同比增长3.6%，夏粮早稻产量合计17904万吨、比上年增加78万吨，秋粮生产形势良好。
推荐理由：前三季度生猪存栏同比下降而出栏增长，为判断后续供给节奏提供了官方口径的存栏与出栏对照。