爱尔兰2025年人均肉类消费增至102公斤,产量与净出口双双下滑
爱尔兰中央统计局(CSO)报告显示,2025年爱尔兰人均肉类消费量增长4%至102公斤,主要由猪肉和禽肉消费增加推动,禽肉占人均年消费量的52%、猪肉约占32%。同年牛肉和小牛肉屠宰量下降10%(5.8万吨),羊肉屠宰量下降15%(1万吨),肉类总供应量降至144万吨(-1%),净出口下降12%至56.7万吨。
生猪、禽蛋、肉牛肉羊与饲料——畜牧业的完整链条
爱尔兰中央统计局(CSO)报告显示,2025年爱尔兰人均肉类消费量增长4%至102公斤,主要由猪肉和禽肉消费增加推动,禽肉占人均年消费量的52%、猪肉约占32%。同年牛肉和小牛肉屠宰量下降10%(5.8万吨),羊肉屠宰量下降15%(1万吨),肉类总供应量降至144万吨(-1%),净出口下降12%至56.7万吨。
10月初,North Atlantic Pelagic Advocacy Group(NAPA)正式终止覆盖东北大西洋鲭鱼、蓝鳕和挪威春季产卵鲱鱼的渔业改进项目(FIPs)。欧洲鱼粉相关方正在此基础上推进一项新的认证计划。
荷兰和德国屠宰场在数周稳定后下调结算价,Vion将仔猪价格下调3欧元至每头20欧元,为2021年以来最低水平。
推荐理由:荷兰与德国屠宰场同步下调报价,仔猪价跌至2021年以来最低,反映欧洲生猪供应宽松与消费转淡的双重压力。
荷兰首届全国家禽大会在Hardenberg举行,三百余人参会,LTO/NOP家禽养殖部门主席Kees de Jong指出养殖户投资意愿强烈,肉鸡养殖户已连续数年盈利,蛋鸡养殖形势更佳。ABN AMRO农业企业总监Pierre Berntsen表示,未来六个月肉鸡养殖流动性向好、蛋鸡行业非常有利,2025至2035年全球禽肉和鸡蛋市场均将增长13%,但欧洲禽肉年增0.4%、鸡蛋年增0.2%。
10月12日,国家重点研发计划“松嫩平原春玉米规模化丰产增效及产业化技术研发与集成示范”项目田间测产观摩会在吉林省松原市宁江区房身村举办,集中展示玉米高产高效关键技术集成成果并进行机械化籽粒收获实地测产。
推荐理由:松嫩平原玉米种养循环技术体系的田间测产与五年推广数据,为半干旱区玉米节本增效提供可参考的集成路径。
Annyalla Chicks客户服务经理Tom Woolman在评论中回忆,Harper Adams求学时Faccenda农业总监Reg Smith提出,仅凭农场办公室、食堂和卫生间的状况就能预判鸡群饲养水平。作者多年走访发现,这一判断并非总是成立:有些农场环境杂乱,但鸡舍内管理专注、生产性能与动物福利俱佳。他认为整洁农场通常产出更好的鸡肉、事故更少,但走访时应先实地查看再下结论。
Avara Foods合同生产经理Hannah Cargill提醒,随着禽流感风险上升,养禽场须用尺子实测鸡舍防鸟网孔径,进风口、风机出口和挡板等野鸟可进入处的网孔不得大于25mm×25mm,大型网孔临时豁免已结束。若农场处于禽流感限制区并需APHA移动许可,防鸟网不合规可能导致许可无法签发,同时应确认EDO388生物安全评估仍在有效期内。
2026年10月12-13日,国家现代农业产业技术体系四川肉羊创新团队在成都简阳市组织开展技术培训,约100名相关代表参加。张德权研究员、张红平教授分别就羊肉梯次加工增值关键技术创新与应用、肉用山羊高效饲养管理技术和山羊主要疫病综合防控技术进行专题讲解。13日下午,岗位专家及团队成员赴简阳市廖世羊肉名汤食品有限责任公司、简阳市马厚德食品有限公司实地参观,交流肉羊加工技术难点与经验。
Herbert Dimmendaal 凭借其研发的 Nestfeeder 在 10 月 14 日 Dutch Pork & Poultry Expo 上第二次赢得“Het Beste Idee van Varkensland”创新奖。
上海申联生物医药的口蹄疫与圆环病毒疫苗进入四川国家级生猪核心育种场成都旺江农牧,支撑其动物疫病净化场防疫。2026年四川省动物强制免疫疫苗采购中,申联生物中标相关口蹄疫疫苗采购包,中标金额合计约1110.76万元。四川2025年生猪出栏6248万头,年末能繁母猪存栏360.8万头,规模生猪养殖场超过19000家。
农业农村部监测显示,10月15日“农产品批发价格200指数”为113.32,比昨天下降0.16个点,“菜篮子”产品批发价格指数为113.19,下降0.18个点。截至今日14:00,猪肉平均价格15.80元/公斤,比昨天下降0.8%;牛肉73.12元/公斤,上升0.4%;鸡蛋9.70元/公斤,上升0.1%。重点监测的28种蔬菜和6种水果平均价格分别为4.30元/公斤和6.66元/公斤,均与昨天持平。
10月15日农产品批发价格200指数为113.32,比昨天下降0.16个点,"菜篮子"产品批发价格指数为113.19,下降0.18个点。截至今日14:00,猪肉平均价格15.80元/公斤,比昨天下降0.8%;牛肉73.12元/公斤、羊肉67.69元/公斤、鸡蛋9.70元/公斤分别上升0.4%、0.9%、0.1%。
财联社10月15日电,大商所鸡蛋2611合约触及跌停,跌幅6%。
农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单,认定88项传统农业系统,黑龙江兰西民猪生态养殖系统、黑龙江饶河东北黑蜂养殖系统入选。兰西民猪自上世纪70年代起建立保种核心群,2006年被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》,是我国现存89个地方猪品种中东北三省唯一入选者;饶河东北黑蜂养殖系统以保种繁育、生态养殖和成熟蜜生产为核心,分布于亚洲唯一国家级蜂种自然保护区核心地带。
荷兰创新企业 HORAIZON 在 Denkavit 的 Denkaday 活动上展示 AgriBiome 技术,通过 AI 分析粪样照片,可在 30 秒内生成功能性微生物组画像,用于家禽和生猪养殖中沙门氏菌、球虫病等疾病的早期预警。
昆士兰Bloomsbury地区3818公顷沿海牧场Laurona在Elders麦凯拍卖会上流拍后,以550万澳元挂牌出售。该牧场距麦凯约60分钟车程,目前估计可承载约550至600头母牛及随行牛只,进一步开发后承载能力有望提升至750至800头母牛及其后代。牧场拥有约1.2公里Andromache河岸线和180米O'Connell河岸线,并持有O'Connell河灌溉许可。
加拿大在阿尔伯塔省斯特金县划定禽流感一级控制区。该控制区针对高致病性禽流感疫情设立,具体防控措施与影响范围以官方通报为准。
中国出口热潮从"有腿"商品延伸至"有翅膀"商品,Reuters报道称这一势头具有持续性。原文未披露具体品种、金额与统计口径,仅以"legs and wings"概括出口结构变化。
克莱尔合作社市场10月13日(周二)在恩尼斯市场举行每周断奶犊牛拍卖,共有1100头上市。300公斤以上夏洛莱杂交等断奶公牛犊成交价较上周每公斤回落10欧分,该体重以下与上周持平,农户参与活跃;一头270公斤夏洛莱杂交断奶公牛犊成交1850欧元,折合6.85欧元/公斤。断奶母犊交易与上周相近,一头280公斤利木赞杂交母犊成交1760欧元,折合6.28欧元/公斤。
两名安特里姆农民 Gareth McDonald 和 Gareth Gordon 四年前创立的 livestock 管理平台 farmdrive,现已被爱尔兰和英国数千名农民使用,并追踪北爱尔兰超过 30% 的肉牛和奶牛。